前街咖啡为你检索到以下与「肯尼亚中西部有什么咖啡产区有什么特色」相关的内容
或许有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆还分意式和单品,其实不难理解,我们常喝的拿铁啊之类的,属于意式咖啡,那咖啡豆也是要用相对应的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人会问前街:那要什么样的
阅读全文 →最近有不少来前街店里买咖啡豆的咖啡迷朋友问前街该如何正确手冲咖啡才能冲出它最好的风味,而前街也常说手冲咖啡的过程是一种享受,而经自己手冲煮的咖啡在心灵层面上也会感到更加美味。那前街这边文章就来介绍一下
阅读全文 →
新鲜研磨一直是冲煮咖啡的仪式感,因为只有现磨的咖啡才能够保证咖啡的风味不流失,但对于一些人能够快速的冲泡又美味咖啡就更为看重,这就是挂耳咖啡存在的意义。很多人觉得喝挂耳咖啡不专业,前街觉得大可不必这么
阅读全文 →
最近有很多朋友都开始着手购买咖啡豆,打算在家自制咖啡。但是呢,因为咖啡豆有针对不同的萃取方式而区分出不同的类型,例如单品、SOE和拼配。所以这就导致一些不太了解的朋友犯起了难,根本就不知道该如何选择如
阅读全文 →虽然说,咖啡这种饮品怎么喝可以全凭自己的喜好,但是呢,这样很容易让我们错失一些咖啡的特色美味。咖啡的特色不仅仅在于味道,还有品尝时所带来的感受,就好像Dirty一样,如果是搅拌了以后再喝,那它几乎就与
阅读全文 →在店面或是在天猫旗舰店上,经常会有客人咨询前街咖啡(FrontStreet Coffee)应该如何挑选咖啡豆?因为前街咖啡(FrontStreet Coffee)店里目前陈列出来的咖啡豆品种多达30多
阅读全文 →
今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)想和大家大家分享二大调性咖啡豆:单品豆和综合豆。 拼配咖啡,也称为综合咖啡,就是将各种单品咖啡豆混合在一起,从而将各种单品豆的特长充分发挥出,综合豆
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡更浓稠的质感,丰富的油脂,而制作优质的意式浓缩咖啡必然离不开好的意式咖啡豆,一般而言,意式咖啡豆都是
阅读全文 →
早晨需要一杯容易进入状态的咖啡,哥伦比亚豆通常很合适。它的风味跨度较大,既能找到坚果、焦糖和可可一类的温暖调性,也可能出现柑橘、莓果或红糖般的明亮感。家用挑选时,可以先想象入口后的感觉:想要顺滑安静,
阅读全文 →
在介绍来自不同地方的特色咖啡时,前街很少提到俄罗斯这个国家,因为比起黑黑的提神饮料,它给我们的印象更多是对烈酒伏特加的喜爱。而事实上,咖啡不仅在俄罗斯拥有漫长的发展历程,也因地制宜诞生了口味独特的咖啡
阅读全文 →
喜欢花香、柑橘和茶感的人,往往会从耶加雪啡开始认识精品咖啡。它来自埃塞俄比亚南部高地,杯中常有轻盈香气与明亮果酸,手冲时层次容易被感知。想买得划算,不妨先把耶加雪啡放进更大的风土坐标里,与肯尼亚、哥伦
阅读全文 →
咖啡好不好喝,很大程度上取决于它出现的时刻。赶着出门时,稳定、饱满的拼配豆更容易让一杯浓缩或奶咖迅速进入状态;有空坐下来感受香气时,SOE能把单一产区的个性讲得更完整。两者不是风味高下之分,而是适合的
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)“路过咖啡店,在意式咖啡的菜单下方写着【换SOE加3元】。” 那么这个SOE是什么东西,换上去会更好喝吗!本篇咖啡师
阅读全文 →
在多年以前,咖啡的命名方式就十分简单,大都是直接冠以生产商所在地域的名称命名。例如产自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、产自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、产自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)什么是SOE咖啡?SOE是Single Origin Espresso的缩写,其意思是单一产地浓缩咖啡。其重点是突出
阅读全文 →什么是精品咖啡? 美国精品咖啡协会(SCAA)定义的精品咖啡:简而言之,就是经过好的生豆、好的烘焙、好的萃取过程得到的咖啡,就是精品咖啡。所谓的“SOE”,其实就是“Single Origin Esp
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰滴咖啡一直以来都是前街咖啡(FrontStreet Coffee)里销量很不错的咖啡。特别实在夏季,前街的咖啡师都会每天制作冰
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)世界三大饮品可可、茶和咖啡。其中,咖啡传入中国仅有一百多年的历史,但也只是近几年开始,咖啡在中国的发展越来越庞大,喝咖啡的人群也
阅读全文 →
无论是净饮,抑或是作为意式咖啡的一部分,一杯好的、平衡的浓缩咖啡都是首要条件。然而,要制作出酸度、body和甜度平衡的浓缩咖啡,需要从合适的咖啡豆开始——将不同产地的咖啡豆拼配在一起。 关于意式咖啡豆
阅读全文 →