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随着咖啡慢慢成为人们生活的一部分,相信很多上班族的朋友们也想在忙碌的工作中喝到一杯好喝的咖啡充一下电,那么挂耳式咖啡就是一个不错的选择。下面就由前街为大家展示挂耳冰咖啡的制作过程,以及如何使用挂耳制作
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天气日渐炎热,前街咖啡馆的冰滴咖啡也热销起来。其实冰滴咖啡并没有大家相信中的这么复杂,今天前街就来分享一下冰滴咖啡的制作方法,并探讨一下它的咖啡因含量。 冰滴咖啡的起源 “1600年代荷兰船员们从当时
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近天气开始闷热起来,无论室内室外,一杯冰咖啡犹如夏日之宝。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的挂耳咖啡包也可以
阅读全文 →美式咖啡吸引了许多打工人,因为它可以感受到意式浓缩带来的咖啡香气,清爽甘醇的同时,又不被牛奶所掩盖。但其实,如果我们在家拥有一台家用咖啡机,也能轻松做出咖啡店同款美式,但又几个细节需要注意。 一、购买
阅读全文 →天气日渐炎热,前街咖啡馆的冰滴咖啡也热销起来。其实冰滴咖啡并没有大家相信中的这么复杂,今天前街就来分享一下冰滴咖啡的制作方法,并探讨一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源“1600年代荷兰船员们从当时的殖
阅读全文 →自从咖啡开始在中国市场迅速发展之后,越来越多的年轻人会选择用咖啡来提神将其当作是职场神器。也正是因为普及开来,每天一杯咖啡似乎成为打工人的习惯,当咖啡馆没有开在你的办公楼楼下的时候, 很多人会选择性价
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中烘咖啡豆做手冲,往往能在清晰香气与饱满甜感之间取得平衡。它不只适合某一个时刻:清晨可以喝花香柔和的热咖啡,午后换成果味活泼的冰手冲,夜晚则适合口感细致、余韵清爽的杯子。按照每天的饮用情境来挑,选择会
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冷萃~冷萃~顾名思义是用低温冷水制作的咖啡,最常见的做法是用常温水(冷开水)浸泡咖啡粉后放入冰箱,然后等待冷水将风味物质提取出来,最后过滤得到咖啡液。 但其实,冷萃咖啡除了可以用常温水萃取,也能用冰水
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摩卡壶最受关注的地方莫过于它能够制出类似于意式浓缩咖啡的油脂,这个油脂的主要用途除了提升口感,同时还是拉花的一大辅助“神器”!所以,如果附加的条件是想要让摩卡壶萃出的咖啡带有「丰富的油脂」,或是想要制
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SOE做成拿铁,是否好喝并没有固定答案。它通常以单一产区或单一批次咖啡豆制作浓缩,风味辨识度会比常见拼配更明显。牛奶加入后,咖啡的酸甜、果香和坚果调性会被重新放大或收柔,所以同一杯豆子,放在早餐、下午
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“哗啦啦啦天在下雨,哗啦啦啦云在哭泣,哗啦啦啦啦滴入我的心”狂风暴雨,电闪雷鸣,这种雷雨天气将会在广州持续一个星期左右。而每逢雨天的到来,浓缩咖啡的制作总是增加了许多不稳定性。因为潮湿环境会让咖啡粉在
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最近前街的一位粉丝爱上用摩卡壶煮咖啡,尤其是在早上来杯浓厚的摩卡壶。但这位粉丝不确定自己的摩卡壶使用方法是否正确,所以向前街探讨这个问题。前街认为,摩卡壶作为标准的家用式咖啡器具,不应该有太多的硬性标
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众所周知!挂耳咖啡和手冲咖啡都是采用滴滤式来进行制作。所谓滴滤式,就是热水会利用重力快速流过咖啡粉层,同时将咖啡粉里的物质带出来的方式。说白了就是一边往滤器里注水,咖啡一边渗出。 由于萃取方式相同,所
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随着越来越多人加入喝咖啡的战队,前街店里也多了不少白领一族和大学生,就连高中生都开始喝起手冲来。比起味道单一的速溶,如今的年轻人明显更推崇现磨的精品咖啡,有的喜欢快节奏的美式,有人则爱冰滴冷萃,还有人
阅读全文 →在家做过意式咖啡的朋友应该知道,浓缩几乎是所有花式咖啡的基础,比方说我们最熟悉的拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、澳白咖啡都是浓缩咖啡+鲜奶做成,而美式咖啡则是浓缩咖啡和水(冰水)组合而成,因为没有添加其他东西
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)作为意大利咖啡文化的象征,摩卡壶是世界上最著名的冲泡设备之一,其标志性的设计,好上手以及广泛的适用性使其成为不少爱好
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如果大家有在网络上搜索过冲煮相关的内容,那么应该多少都有看到过用冰水冲咖啡的分享。没错,就是用冰水代替热水来冲煮咖啡!是不是听起来很不可思议? 但更不可思议的事还在后面,不少实践过后的博主都给出了清一
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的欧洲国家,冰咖啡也是不一样哒!有加热咖啡里加入冰块,有热咖啡里加入冰淇淋,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美
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制作拿铁可以说是每个咖啡师的技能,先萃取意式浓缩,然后准备牛奶,让两者达到一个完美的平衡口感。但很多朋友表示自己在家制作拿铁,却总是达不到咖啡店的效果,于是询问前街有关拿铁咖啡的制作心得。冰拿铁咖啡看
阅读全文 →天气日渐炎热,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的冰滴咖啡也热销起来。其实冰滴咖啡并没有大家相信中的这么复杂,今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)就来分享一下冰滴咖啡的制
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