前街咖啡为你检索到以下与「做法」相关的内容
拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款几乎是咖啡店常驻的奶咖品类。本篇文章就来帮助大家区分清楚这三款奶咖的区别。 由于大家多多少少都有接触过这三款奶咖,这里就简单介绍下这三款奶咖的来历。现代拿铁咖啡与卡布
阅读全文 →想要做出好喝的冰滴咖啡,前街认为离不开以下三点:选用花果香型咖啡豆:由于冷萃咖啡是低温、长时间萃取出来的咖啡,咖啡豆中更多小分子物质如花香、果酸等被萃取出来,大分子物质如单宁酸等苦涩物质则难以被萃取出
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随着居家咖啡越来越流行,摩卡壶凭借高颜值、价格亲民、操作门槛低等优势,迅速成为咖啡入门爱好者的"第一把壶"。如果你也刚入手了一把摩卡壶,却不知道该搭配什么咖啡豆,这篇文章一定要收藏!摩卡壶的工作原理摩
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大家新年好哇!前街相信,过年期间大家鼓鼓囊囊的不仅仅是塞满了红包的口袋,还有家里的各个放置着糖果的地方,例如橱柜、糖果罐,毕竟收到的串门糖果大概率也不比红包少,尤其是巧克力。 那如果大家家里的巧克力多
阅读全文 →提起浓郁口感的牛奶咖啡,可能很多小伙伴首先想到星巴克家的馥芮白咖啡,在国际上,它叫Flat White(澳白咖啡)。这款饮品原先在国内其实非常冷门,后来星巴克将它加入菜单中,才被大家逐渐认识,并跻身成
阅读全文 →现在随着意式咖啡的流行,花式咖啡的花样层出不穷。其中,前街意式咖啡单中,拿铁、卡布奇诺咖啡深受大家的喜爱,不过今天前街想给大家介绍比较少见的一款意式咖啡——短笛咖啡,也称短笛拿铁。 可能大家很少听
阅读全文 →拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款几乎是咖啡店常驻的奶咖品类。本篇文章就来帮助大家区分清楚这三款奶咖的区别。 由于大家多多少少都有接触过这三款奶咖,这里就简单介绍下这三款奶咖的来历。现代拿铁咖啡与卡布
阅读全文 →意式咖啡意指意式浓缩咖啡(Espresso),根据牛津词典的解释,意式浓缩咖啡指在增压环境下萃取出来的高浓度咖啡,是一种口感强烈的咖啡种类。意式咖啡起源于工业时代的意大利,当时人们为了能在短暂的休息时
阅读全文 →更多精品咖啡知识分享,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)经常看前街文章的小伙伴都知道,咖啡除了可以用热水萃取之外,也能用冷水制作。使用冷水制作的咖啡被称为“冷萃咖啡”,
阅读全文 →现在随着意式咖啡的流行,花式咖啡的花样层出不穷。其中,前街意式咖啡单中,拿铁、卡布奇诺咖啡深受大家的喜爱,不过今天前街想给大家介绍比较少见的一款意式咖啡——短笛咖啡,也称短笛拿铁。 可能大家很少听
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)冰美式咖啡其实就是意式浓缩咖啡加入了冰水进行稀释后的产品。因为只使用了咖啡豆与水制作的黑咖啡,因此是一款0卡0糖0脂
阅读全文 →最近有不少朋友来前街喝冰手冲咖啡。在前街冲咖啡的时候,也不约而同地产生了一些疑问,前街总结了一下,主旨就两个问题,第一个是粉水比多少,加多少冰?第二个是先加冰与后加冰有什么不一样?冰手冲适合什么咖啡豆
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前几天有咖啡爱好者问前街咖啡(FrontStreet Coffee)如果是用同一只豆子,在同一个研磨度,同一个粉量的前提下,出品奶咖、美式、浓缩的时候,对浓缩的粉水比会有不同的要求吗?于是前街咖啡(F
阅读全文 →印尼曼特宁咖啡是以香浓醇厚的口感,焦糖、黑巧克力般的风味征服天下的,这也是大家觉得曼特宁咖啡好喝的特点。这种中深烘焙的咖啡豆有着非常低的酸质,苦味明显,非常适合那些喜欢醇厚口感的咖啡朋友,当然日本人也
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美式咖啡已经成为不少年轻人的首选饮料,饭后来杯美式咖啡不仅可以解油腻、促消化,还能起到有效分解脂肪,加上适当的运动,能起到瘦身效果,所以美式咖啡也成为很多明星首选的咖啡饮料。前街咖啡(FrontStr
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从技术上讲,摩卡壶由于功能上的限制,无法做出意式咖啡机那样的浓缩,但摩卡咖啡壶可以用更低的成本在家轻松做出一杯现磨的浓咖啡基底,然后再变成风味十足的美式咖啡或拿铁。而想用摩卡壶做出浓香咖啡,就要从一包
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瑰夏咖啡属于阿拉比卡品种的一员,起源于非洲埃塞俄比亚地区。虽然瑰夏品种出自埃塞俄比亚,但却成名于巴拿马。当全世界咖啡迷对瑰夏推崇备至时,一批热爱咖啡的追梦人回到了它的原产地,寻找根源并尝试着在这里种植
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冰咖啡已经存在了几个世纪 ,这个概念似乎来自远至维也纳和法国的土地,所以如果它是您的首选,也不要感到羞耻。冷萃咖啡,在过去五年左右的时间里迅速赢得了自己的名声,因为它变得更容易获得。冷泡咖啡和冰咖啡之
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拿铁源于意大利文Latte的音译,拿铁咖啡是指在意式浓缩咖啡中加入一定比例牛奶进行混合的咖啡,属于花式咖啡的一种。最初的拿铁咖啡起源于音乐之都维也纳,维也纳人从17世纪便开始喝咖啡,当时土耳其军队进攻
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「蜜桃」、「草莓」,是我们经常能够在咖啡豆的风味介绍栏中看到的水果,它们的出现代表着我们可以从用这支豆子冲泡出来的咖啡里品尝到类似的水果甜香。但经常会有朋友反映,他们很难能从咖啡中品尝到蜜桃、草莓的香
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