为满足这类朋友的萃取需求，一人份的咖啡滤杯应运而生。它是由日本器具品牌Tarachine Conical 推出的30度锥形过滤器，据称杯身的设计可以完美冲泡小粉量咖啡（15克以下），小伙伴们都叫它“V30”。
前街从上往下观察发现，V30的过滤孔比较小，是直径约1.5cm的圆形（V60的01号直径为2cm）。内部导流槽纹路呈顺时针的两条螺旋状，相互平行通往底部，目的是延长热水的萃取路线，让咖啡口感更厚实。
关于滤纸，除了官方配套版本，Tarachine也建议大家选用市面上销售的hario大号滤纸替代，只需沿着扇形从中线对折，再展开一侧，即可对应放入单人份滤杯中使用。不过由于大号滤纸对叠后，会出现一边单层一边三层的情况，过滤的厚度不同让处于不同位置的咖啡粉萃取情况有所差异，这里前街参考一位咖友所总结的滤纸折法，以供大家参考。
先从滤纸的两条半径对齐，并折成一半大小
将不相连的一侧半径反向对齐中线折下，并轻捏固定住
另一边也是同样的操作，就像折纸飞机一样
最后沿着对折的肋骨从中间把滤纸打开，对准锥角放入滤杯里
滤杯到手后，前街先是挑选了一款主打表现果酸的咖啡豆，看看冲泡效果如何。
三段式：25克、75克、95克
三段式：25克、75克、95克
为了得到更直观的对比，前街又挑选了三款中度烘焙的咖啡豆（哥伦比亚·希爪 & 危地马拉·新东方瑰夏 & 洪都拉斯·荔枝兰），分别搭配V30和V60小号滤杯以小粉量（13克）进行萃取，其它参数保持不变。
如此经过大量的冲泡对比后，前街发现在同等粉量下，V30形成的粉床更厚（深），不仅让下水速度更加缓慢，同时遇到大水流时会让粉层快速抬升，进而加大咖啡的浸泡萃取效果。另外内侧的导流槽分布让咖啡粉可以排气之余，水柱也拥有更长的萃取路径，进一步提升了咖啡液的整体风味浓度。
如此看来，这款滤杯比较适合冲煮中度以上烘焙的小粉量咖啡，可以充分施展咖啡中的圆润果酸与醇厚甜感，诸如焦糖、果脯、杏桃、发酵酒香等风味特点。但需要注意的是，为了避免注水液面超出滤杯的峰值（溢出），前街建议使用V30时，粉量最好控制在15克以内，8克以上，同时用以小水流绕小圈，并分段式均匀注入，这样可以获得一个节奏感适中的萃取流程。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
