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随着咖啡成为了大家的日常,我们不难在视频软件中学到很多很新且全面的咖啡各方面知识。除了研究怎么冲泡,怎么品尝感受到中的风味,不少小伙伴开始对咖啡豆烘焙产生了浓厚的兴趣。但是不少小伙伴只是一时冲动,将咖
阅读全文 →随着咖啡成为了大家的日常,我们不难在视频软件中学到很多很新且全面的咖啡各方面知识。除了研究怎么冲泡,怎么品尝感受到中的风味,不少小伙伴开始对咖啡豆烘焙产生了浓厚的兴趣。但是不少小伙伴只是一时冲动,将咖
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冷冻,是近年来非常流行的一种咖啡豆“保鲜”方式。只需要将咖啡豆密封后丢入冰箱的冷冻室,咖啡的风味流失速度就能因此变得缓慢,赏味期限从而得到延长。很多朋友就是采用了这样的方式来囤放在前街折扣活动中购买的
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)拿鐵咖啡作為我們最常見的咖啡飲品之壹,在前街咖啡(FrontStreet Coffee),拿鐵咖啡也是最受歡迎的意式
阅读全文 →最近很多人来前街咖啡(FrontStreet Coffee)门前询问有没有挂耳咖啡卖,前街通常会回复道,“门店没有挂耳咖啡的存货噢,如果有需要的话,都是需要现场制作的!”很多客人会很不解,为什么咖啡店
阅读全文 →制作一杯好喝的冰滴咖啡需要注意非常多的细节,例如冰滴咖啡豆的选择、研磨粗细、粉水比例、水滴流速、储存保质等等。所以今天前街在这篇文章会讲到各种操作细节。 1、制作冰滴的咖啡豆冷萃与冰滴都是属于低温萃取
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不同品种的咖啡会有不同的香味和口感,尤其是针对真正爱喝咖啡的人来说,喝到一杯品质上佳的咖啡将是一件无比惬意的事情。喝咖啡的朋友都
阅读全文 →冷冻,是近年来非常流行的一种咖啡豆“保鲜”方式。只需要将咖啡豆密封后丢入冰箱的冷冻室,咖啡的风味流失速度就能因此变得缓慢,赏味期限从而得到延长。很多朋友就是采用了这样的方式来囤放在前街折扣活动中购买的
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街最近发现有小部分咖啡迷朋友们的咖啡豆在未开封状态下放了两个月,认为只要没有开封,那咖啡豆就不会变质,事实上确实不会影响咖啡变
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或许有的小伙伴会认为,冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗?其实不然!好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量,它还需要注意一些小细节来辅助我们的萃取。但只要做对了,我们只需采取了几个步骤就能轻轻松松泡出
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咖啡因为其具有提神醒脑的作用慢慢成为许多人的首选饮料。但是因为咖啡中含有大量的咖啡因,过量饮用会导致失眠、心悸等症状,那有没有不含咖啡因的咖啡呢?本文前街咖啡(FrontStreet Coffee)就
阅读全文 →如何是一杯好的冰滴咖啡呢?并没有详细的标准,每个人都有自己的制作方法及标准,制作冰滴咖啡需要注意哪些细节,冰滴咖啡豆的选择、研磨粗细、粉水比例、水滴流速、储存保质等等,今天这篇文章会讲到各种操作细节。
阅读全文 →前街最近发现有小部分咖啡迷朋友们的咖啡豆在未开封状态下放了两个月,认为只要没有开封,那咖啡豆就不会变质,事实上确实不会影响咖啡变质,但是这样是会影响咖啡豆的风味的哦,那接下来这篇文章前街就来普及一下咖
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或许有的小伙伴会认为,冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗?其实不然!好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量,它还需要注意一些小细节来辅助我们的萃取。但只要做对了,我们只需采取了几个步骤就能轻轻松松泡出
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越來越多的小夥伴自己在家制作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預制作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道,
阅读全文 →说到拼配咖啡,那就不得不说到一个经典的搭配——前街精品拼配曼巴咖啡!顾名思义,曼巴咖啡就是印尼的曼特宁和巴西的咖啡拼配而成的。为了试试曼巴拼配咖啡究竟是什麽感觉,为什麽能成为如此经典的一个拼配咖啡,我
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)资深咖啡迷们都知道精品咖啡使用的咖啡豆都是阿拉比卡品种的咖啡豆,它的咖啡因含量较罗布斯塔品种咖啡豆低,因此在咖啡风味杯测上的成绩
阅读全文 →夏天一到,对于咖啡爱好者来说,喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了,如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐于探索尝新,夏天可以尝试一下冰咖啡界的女神级饮品「冰滴咖啡 Ice Drip Coffee」和「冷萃(
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我们平常讲的比较多的就是咖啡豆的冲煮,今天前街给大家讲讲咖啡豆的烘焙知识。我们知道咖啡豆从生豆到熟豆的过程就是烘焙的过程,而这个过程有浅烘中烘和深烘。到底什么样的咖啡豆要怎么样烘焙呢,同时,浅烘、中烘
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