前街咖啡为你检索到以下与「要种多少棵咖啡树才能实现咖啡自由」相关的内容
相信有不少朋友都曾幻想过,自己以后将会在某一个依山傍水的环境里过着不被外人打扰,自给自足的静谧生活。既然是咖啡爱好者,自然连咖啡也要自种自供。而这也可以是实现咖啡自由的一个路径--自种咖啡。因为前街在13年的时候就已经开始了咖啡的种植,所以经常会收到客人朋友这样一个问题:要种多少棵咖啡树,才能够实现咖啡自由?很好
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“瑰夏自由”,相信这是不少朋友每年的愿景。因为这四个字不仅象征着能够自由摄入高品质咖啡,而且还是一句希望实现「财富自由」的口号!为什么呢?因为瑰夏是出了名的贵...继蓝山之后,瑰夏成为了咖啡圈里“奢侈”的全新代言词。在每年的BOP竞拍上,瑰夏的成交价都在屡创新高。即便不在竞拍而是常规的销售渠道上,瑰夏也会比常规的品种售价高个6~10倍。相信这是不少朋友都会感到好奇的一个点:「瑰夏」,为什么可以这么
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咖啡拉花,虽然仅仅是在咖啡油脂上使用牛奶泡沫点缀出图案,但就是这么简单的一个动作,却需要咖啡师在背后付出无数次的练习。对于初学者来说,像参赛选手一样全部采用真材实料(咖啡豆/牛奶)进行拉花练习是很不现实的一件事,因为太浪费啦!在初学阶段还没掌握图形绘制的时候就使用咖啡豆和牛奶进行练习,不仅会提升练习的成本,还无法发挥出这些材料的价值。因此,在初学拉花的时候,前街会更建议各位使用平替方案来代替咖啡豆
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在2015年的世界咖啡师大赛(WBC)上,来自澳大利亚的选手Sasa Sestic以一支带着婉约花香、果汁清甜,以及柠檬草香气的苏丹鲁美咖啡夺得了当年的桂冠,成功让这个产量和知名度都极低的品种进入大众视野。相信很多小伙伴也跟前街一样,能从这个品种名字上大概得到一些线索。正如其名,苏丹鲁美最早是生长在非洲大陆上的原生种咖啡,具体位于苏丹东南部的博马高原(Boma Plateau)紧靠埃塞俄比亚西部边
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瑰夏是一个以精致花香和甜美水果风味为主的咖啡品种,在2004年的最佳巴拿马生豆竞赛中颠覆了一众评委的认知,从此成为了咖啡界引领风味潮流的重要品种,它的成名,也带动了近20年的精品咖啡发展动向。在瑰夏咖
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前街咖啡了解到,大多数小伙伴刚入坑精品咖啡时,都是接触非洲埃塞俄比亚耶加雪菲产区或者西达摩产区,而说到亚洲咖啡的时候,大部分人首先都会先想到印度尼西亚的曼特宁咖啡豆。但随着国货潮的兴起,中国云南咖啡开
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如果你想在家或者办公室实现咖啡自由,最好的方法就是先确定自己想喝什么样的咖啡,想喝黑咖啡,可以选择挂耳、手冲、美式滴滤机,想喝拿铁,可以选择全自动咖啡机,半自动意式咖啡机。如果要做出跟咖啡店一样的味道
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不知道你是否也曾像前街一样,对于手中的这一杯咖啡从何而来产生好奇心。今天前街就和大家简单分享一下,咖啡豆这精彩的一生到底经历了什么。咖啡种植我们所熟悉的一粒粒咖啡豆实际上是咖啡樱桃果里的种子,想要得到一粒咖啡豆最先要做的便是育种种植咖啡树。以阿拉比卡咖啡种植需求为例,阿拉比卡种植的气温需介乎于20~28°C间,年降水量1500~2000毫米,同时降雨时间得配合咖啡树的开花周期,种植海拔在800~2
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巴拿马属于中美洲国家,西邻哥斯达黎加,东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道,巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha(瑰夏)而闻名于咖啡界,多亏了这里得天独厚的风土环境,以及种植者对咖啡精
阅读全文 →咖啡豆分为的三大类:阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)、利比瑞卡(Liberica)。因为现在市面上流通比较多的是阿拉比卡和罗布斯塔这两种,所以有小伙伴来私信提问这两种咖啡豆有什么
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去年,为了在村里实现咖啡自由,前街回乡前特意备好了充足的“粮草”,可千算万算还是算漏了一点——没滤纸了。于是急中生智,将目光投向了长辈手里的茶具,便有了以下的画面: 而今年,前街却收到一位朋友从老家发
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最近,有位年长的客人来到前街门店,想让我们推荐一款比较热门的手冲单品咖啡,于是前街选了一支来自巴拿马波奎特产区的瑰夏给对方,可当他喝下第一口后竟大呼:“这是咖啡吗?怎么一点咖啡味都没有?”,前街听完只
阅读全文 →冷萃咖啡的本意是指在低温条件下,倾向于芳香和酸味的小分子物质在冷水中更容易释放出来,因此咖啡喝起来口感轻盈,且多表现为酸甜口。另外,由于不受器材和场所限制,冷萃可以说是人们触手可得的咖啡,在家只要有原
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)摩卡壶应该是制作浓咖啡最简便且价格最低的器具了。对于喜欢意式咖啡又未到玩半自动咖啡机的玩家来说,摩卡壶是一个不错的选
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在了解冲煮之前,很多人都会认为手冲咖啡很难,感觉有许多的束缚和注意事项,多少克咖啡粉啦,磨得多细啦,多少毫升水啦,水的温度,冲的手法……,其实如果是一个人在家自己享用,前街觉得完全不必太过纠结,更无需
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