近几年很多咖啡店都推出SOE咖啡,就连来前街门店的不少朋友,刚进店就问这里有没有SOE。那么就前街就来浅析下为什么SOE会流行起来。SOE(single origin espresso)即单品浓缩咖啡
众所周知,前街主要是卖豆子的,在淘宝天猫上都各设有店铺,所以经常会有一些到不了门店的朋友在网上下单。然后就一些朋友发现,前街豆子的标签上没有咖啡豆的烘焙程度标识,于是他们反映在拿到手以后不知道该如何辨
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)随着咖啡精品化的进程,SOE也逐步火了起来,那么SOE是什么呢,SOE咖啡会比拼配咖啡好喝吗?现在前街咖啡(Fron
有一些朋友反映“前街的咖啡豆怎么没有烘焙程度的标识”,对此前街打算用一篇文章来向大家分享咖啡烘焙程度的知识。相信大家对于咖啡豆的烘焙程度认知,基本是酸的就是浅度烘焙,苦的就是深度烘焙。当然,作为行业内
众所周知,前街主要是卖豆子的,在淘宝天猫上都各设有店铺,所以经常会有一些到不了门店的朋友在网上下单。然后就一些朋友发现,前街豆子的标签上没有咖啡豆的烘焙程度标识,于是他们反映在拿到手以后不知道该如何辨
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)一些购买了前街咖啡(FrontStreet Coffee)豆的小伙伴可能会感到有些疑惑,为什么前街的咖啡豆标签上没有标识烘焙程度
在学习精品咖啡的道路上,相信大家对于一个五彩斑斓的圆环印象特别深刻。它就是虐你千百遍的SCAA 2016版咖啡风味轮。当然,这已经是经过“简化”后的版本了,1995年第一版的风味轮还有两个,一个是正面
如今的社会,不管是什么东西都要高端化,吃的也好、喝的也罢,只要加上精品两个字,就顿时身价暴涨,但是究其值不值,那就要看个人的选择。咖啡作为世界三大饮品之一,有着自己不一样的历史和文化,同样的也在全球各
一杯美式咖啡的味道直接取决于咖啡豆,所以选一包优质的豆子非常关键。那么如何选购适合自己的商用咖啡豆? 购买之前或是刚入门咖啡的朋友,可能都会先从咖啡品牌排行榜去了解,认为排名高的品牌就一定是好的咖啡
蓝山咖啡早在上世纪就已经闻名全世界了。今日,有个名叫“绿山咖啡”的品牌暴露在大众的视野。就有很多朋友问前街,“绿山咖啡是不是蹭蓝山咖啡热度的”,“绿山咖啡是不是假冒蓝山咖啡?”之类的问题。所以前街决定
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡行业是在一直不断的发展的,无论是制作方式还是咖啡品种等方面,只有一直创新进步才能够在日新月异的新社会时代,持续刷存在感而避免
近几年来SOE咖啡特别火,基本新开的社区咖啡小店豆会配备两台以上的意式磨豆机,一台装上传统味道的咖啡豆(一般为拼配豆),另一台放上SOE咖啡豆。一般SOE会被看作传统(拼配)咖啡豆的进阶版,需要增加一
意式浓缩,可以是一种萃取方式,可以是一款咖啡饮品的名字。作为一种萃取方式,意式浓缩是大众接触最频繁也是普通消费者最熟悉的一种方式。或许因为太熟悉,反而生出的疑惑最多。许多刚刚开始学习咖啡的小伙伴最常见
不知大家是否有留意到,如今许多咖啡店里的菜单都增加了“换SOE”的选项,还有的提供好几款SOE选择。相信有不少朋友已经开始好奇这几个字母到底意味着什么?这篇文章前街就来总结一下SOE跟我们常见的拼配咖
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)大家平时在喝花式咖啡的时候,咖啡的味道来源于哪里呢?其实它来源于我们的浓缩咖啡。利用高压且快速的咖啡萃取方法叫Esp
挂耳咖啡的出现,无疑是让喜欢喝精品咖啡但又不想买冲手冲那么多器具的爱好者们的福音。挂耳咖啡的出现遭到了不少人的质疑,说这样就不专业了。前街认为大可不必这样去贬低挂耳咖啡的出现,毕竟一种美食要融入大众,
前街咖啡介绍:前街咖啡Frontsteet Coffee创立于2013年,是一个广州本土的知名咖啡品牌,主营自家烘焙咖啡豆,提供超过50种品类的新鲜咖啡,可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买。多年来,前街
1990年日本山中产业株式会社将茶包的概念用于咖啡,发明了滤挂式咖啡并申请专利。随着精品咖啡市场的需求,越来越多人开始购买挂耳咖啡,为的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。前街咖啡(
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)美式咖啡是咖啡店里除了牛奶咖啡之外,最受欢迎的一款。如果说牛奶咖啡的钟情者以女性居多,那么美式咖啡可以算是一款非常中
最近有朋友问前街,网上的那些几十块钱一大包的蓝山咖啡是真的吗?确实出于蓝山咖啡的威名远比,假冒产品层出不穷。所以前街就教大家如何辨认正宗的蓝山咖啡豆。什么才是正宗的蓝山咖啡豆正宗的蓝山咖啡必定以咖啡豆