前街咖啡为你检索到以下与「梯形滤杯的萃取特点是什么」相关的内容
众所周知,在正式冲煮咖啡之前,我们会使用少量水来湿润滤纸,目的是为了软化滤纸,使其能够更好地贴附在滤杯上发挥出滤杯的作用。 但大家知道吗,打湿滤纸的水的水温也很有讲究。当你使用不同温度的水来打湿滤纸时
阅读全文 →手冲咖啡的出现原本是为了让咖啡的制作变得更简单~随着时代的变化以及生活质量的提高,大家也越来越享受手冲咖啡的制作过程以及有了更多的研究与追求。研究不断创新,大家不断追求,以至于出现很多误区让不少小伙伴
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水流控制、注水时机,以及各种参数之间的调和都是我们在冲煮咖啡的过程中需要注重的细节。即便是前街认为最容易冲出好咖啡、容错率最高的三段式,这三个细节在冲煮时是一个也不能够落下。 当聚精会神的时间/次数久
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说到曼特宁咖啡豆,大家一定都知道印尼最出名的咖啡豆就是pwn公司生产的黄金曼特宁咖啡豆,不过这支咖啡豆起初并不是pwn生产的产品,而是日本人生产的产品,那为什么说到前街黄金曼特宁大家第一反应都是印尼p
阅读全文 →水流控制、注水时机,以及各种参数之间的调和都是我们在冲煮咖啡的过程中需要注重的细节。即便是前街认为最容易冲出好咖啡、容错率最高的三段式,这三个细节在冲煮时是一个也不能够落下。当聚精会神的时间/次数久了
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最近前街收到这么一条微信留言:“我只想简简单单买只V60滤杯而已……为什么还有这么多种材质!!价格还差那么多,冲出来的咖啡真的不一样吗??”不同材质的滤杯都有什么区别?现在市面上常见的V60滤杯材质分
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如果是关注前街有一段时间的朋友应该不难发现,这个话题并不是前街第一次提及(当然不只这个),因为隔三差五就会有朋友在前街门店买豆的时候询问前街这个问题,即滤纸不贴合滤杯是否会对冲煮产生影响。而之所以会经
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大家都知道,我们熟悉的Hario V60拥有两个型号,分别是01型和02型。两者相比,02号的V60更大,可以装下更多咖啡粉,一次性冲泡4~5人份都不成问题。像前街常用的01号滤杯,冲泡粉量会建议控制在15~20克之间。但日常生活中,我们偶尔会遇到一些让实际载粉量无法对应建议值的“小意外”,比方说咖啡豆剩余不足15克了,又或是今天不想喝太多咖啡,所以冲少一点。使用大号滤杯冲泡小粉量时,由于粉层变薄
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说到前街曼特宁咖啡,在前街有一个很奇怪的现象哦,以前喜欢前街曼特宁咖啡的是男性居多,但现在,女性也慢慢喜欢上了前街曼特宁咖啡哦!如果喝习惯了埃塞咖啡的口味,再来喝前街曼特宁咖啡,那就可能不习惯了;但如
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街黄金曼特宁作为印尼独有的特色精品咖啡,风味有草本、黑巧克力的浓香,口感醇厚顺滑,带有坚果般的甘甜余韵,想想都觉得
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众所周知,绝大多数滤器的滤纸搭配都会比较固定。例如锥形滤杯只能搭配锥形滤纸,蛋糕滤杯只能搭配蛋糕滤纸。如果你想要让锥形滤杯能搭配蛋糕滤纸使用,就只能通过Lily Drip(莉莉珠)等辅助器具的介入来改
阅读全文 →手冲咖啡的出现原本是为了让咖啡的制作变得更简单~随着时代的变化以及生活质量的提高,大家也越来越享受手冲咖啡的制作过程以及有了更多的研究与追求。研究不断创新,大家不断追求,以至于出现很多误区让不少小伙伴
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众所周知,前街很喜欢考古各种稀奇古怪的冲煮方案!这不,又被前街发现了一个没有分享过的V60冲煮方式。这个方式能够用非常简单的手法和工具,轻松冲出一杯美味的咖啡,而它的发明者正是撰写了《世界咖啡地图》的
阅读全文 →手冲咖啡为什么迷人?一杯好的手冲咖啡关键是什么?以下这篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffee)将介绍手冲咖啡的基本知识,让你也能自己在家冲出好咖啡! 什么是手冲咖啡? 手冲咖啡顾名思义,
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