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来过前街咖啡门店的客人都知道,前街的咖啡豆种类非常多。这对部分小白朋友来说,其实是比较不友好的。因为种类多往往意味着需要消费者拥有更广泛的咖啡知识来选择自己喜欢的类型,但好在,前街的咖啡师都会耐心的咨
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前街相信大家应该都听闻过阿拉比卡咖啡,现在市面上的精品咖啡店里的咖啡一般都是阿拉比卡咖啡豆居多,就像前街咖啡里面的咖啡品种基本上都属于阿拉比卡咖啡。但是今天,前街想给大家介绍一下三大咖啡品种之一的罗布
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精品咖啡的世界很精彩,各国咖啡各有特色,随产区不同、品种不同、处理方式不同,以及使用目的不同,会呈现出完全不一样的风格调性。无论你是想开咖啡馆还是家庭制作,都离不开第一步:购买咖啡豆。 对于家庭咖啡制
阅读全文 →在「精品咖啡」这一概念出现后,各产区的独特风味也越来越被咖啡老饕们所熟知,而SOE也越来越风靡于咖啡市场,那么如何选择合适的SOE咖啡豆?SOESOE是「Single Origin Espresso」
阅读全文 →一般来讲,意式咖啡用的豆子烘焙程度都会在中度、中深往上的程度,因为意式咖啡不仅仅是用于黑咖啡的制作,还要用于拿铁、澳白、摩卡等花式咖啡的制作。如果烘焙程度太浅,不仅油脂稀少,咖啡的味道还很容易被牛奶的
阅读全文 →随着精品咖啡市场的发展,单品咖啡也越来越被大众认可,因此也有不少咖啡迷在家自学如何手冲咖啡,因此经常有咖啡迷朋友在前街诶咖啡店内采购咖啡豆的时候会问手冲咖啡的粉水比例以该如何分配,那接下来这篇文章前街
阅读全文 →前街相信大家应该都听闻过阿拉比卡咖啡,现在市面上的精品咖啡店里的咖啡一般都是阿拉比卡咖啡豆居多,就像前街咖啡里面的咖啡品种基本上都属于阿拉比卡咖啡。但是今天,前街想给大家介绍一下三大咖啡品种之一的罗布
阅读全文 →前街相信大家应该都听闻过阿拉比卡咖啡,现在市面上的精品咖啡店里的咖啡一般都是阿拉比卡咖啡豆居多,就像前街咖啡里面的咖啡品种基本上都属于阿拉比卡咖啡。但是今天,前街想给大家介绍一下三大咖啡品种之一的罗布
阅读全文 →哥伦比亚是继巴西后阿拉比卡咖啡豆产量排名世界第二的国家。大家对哥伦比亚咖啡豆特点口感那股巧克力的味道都熟记于心。大家也知道,咖啡起源于埃塞俄比亚,如果没有人把咖啡种子或者咖啡树苗带到哥伦比亚,这又怎么
阅读全文 →阿拉比卡是什么国家的咖啡品牌吗?阿拉比卡是咖啡品种的名称,并且,它是一个很常见的咖啡品种名称。“采用100%阿拉比卡咖啡豆”“精选阿拉比卡咖啡豆”……日常我们在购买各类咖啡产品的时候,包装上总会写有「
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世界著名的咖啡品牌有很多,有的主要以连锁门店的形式经营,统一原材料、统一标准,因此咖啡的出品品质会相对稳定;也有的是以独立咖啡店的经营模式,这类门店会提供不同的咖啡产品供顾客选择的。随着咖啡氛围越发浓
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)就来介绍六款热门且独具产区特色的单品咖啡豆。前街咖啡(FrontStreet
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这款巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆拥有丰富的热带水果香气,在干香时呈现出清幽的粉色花卉和浓郁的水果香气,主要是蔓越莓、果脯、葡萄等水果,破壳捞渣后,咖啡入口便能感受到成熟车厘子、西梅风味,以及蜂蜜般
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耶加雪啡是埃塞南部的一个小镇,原先隶属于西达摩省(Sidamo),后来因为别具一格的白色花香和柑橘风味,让喝过的人都留下了深刻印象,从此耶加雪啡便从西达摩产区独立出来,正式开启酸咖啡的新时代,更成为了
阅读全文 →无论是净饮,抑或是作为意式咖啡的一部分,一杯好的、平衡的浓缩咖啡都是首要条件。然而,要制作出酸度、body和甜度平衡的浓缩咖啡,需要从合适的咖啡豆开始——将不同产地的咖啡豆拼配在一起。 关于意式咖啡豆
阅读全文 →日晒处理法顾名思义就是用太阳去晒,把红色的咖啡樱桃在太阳底下曝晒一周,有时视状况会增减时间长短。等到把果皮果肉晒乾成深色后,再用去壳机去除果皮果肉,最后瑕疵豆再给他挑除掉就大功告成咯。 日晒处理法的好
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)经常关注前街的朋友应该知道,前街主打新鲜烘焙咖啡,现磨咖啡并不等同于新鲜,当然也不是越新鲜越好,前街一般是会提供距离烘焙日期有两
阅读全文 →随着近几年兴起的第三波精品咖啡文化,有越来越多的人钟情『单品咖啡』。所谓的『单品咖啡』指的是来自单一产区的咖啡豆,通常也意味着品质更高的咖啡,在烘焙上会针对产地和品种特色进行调整,以原汁原味地呈现咖啡
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)随着精品咖啡文化的广泛推广,由新鲜烘焙咖啡豆研磨至一定粗细的咖啡粉制作的挂耳咖啡,也成为了上班一簇、居家人士的必备咖啡产品。相比
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今天前街的文章是希望帮助大家了解咖啡豆不同产区的风味,并快速找到适合自己的咖啡。通常我们可以将咖啡分为三大产区;非洲,亚洲,美洲,以及几个海岛型国家的咖啡:非洲的咖啡豆通常有着浓郁的花果香气,酸质非常
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