更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)“意式浓缩咖啡怎么喝?”-那必须是一口闷!大家不要觉得这是在开玩笑,意式咖啡真的是一口闷!很多小伙伴第一次喝浓缩咖啡时,可能会觉
在各种社交平台上,我们经常可以刷到这样的画面:某位咖啡爱好者仰头将一杯意式浓缩一饮而尽,在皱眉片刻后露出了犹如品尝到人间美味一般的陶醉表情。很多朋友都被视频中爱好者的情绪所感染,于是在去到咖啡馆以后会
在意式咖啡家族里面,美式咖啡、拿铁咖啡以及卡布奇诺堪称“浓缩界扛把子”。近几年,Lungo和Long Black也慢慢活跃在意式咖啡家族群里,人们也经常把它们跟美式咖啡搞混...它们是何方神圣?与美式
导读 Dirty咖啡前几年横空出世,让不少拿铁派人士转移阵地变成了Dirty派。有别于冰拿铁咖啡,看着浓缩咖啡与牛奶产生渐变效果,一口下去从浓郁的咖啡到香甜的牛奶,Dirty是一款视觉与味蕾双重享受的
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)你喜欢冰拿铁的冰凉口感、带有咖啡的醇厚与牛奶的香甜,但却没有咖啡机吗?本文教你用爱乐压,只要遵照十步骤就可以做出简单
「咖啡要趁热喝」这句话会被大家时常挂在嘴边也不是没理由的!前街记得有位啡友是这么形容变冷后的咖啡:「喝一口后我的脑壳好疼,那种苦涩/酸涩+木头的味道在口腔挥之不去,让我自闭了很久~」 热咖啡放凉
众所周知,美式是指除了浓缩和水以外,什么都不加的一杯黑咖啡,口感相对会偏淡,却也保留了咖啡本身的味道,它入口焦苦甘香,喝第一口可能会有些难以接受,随后才慢慢适应,并逐渐体验到当中的醇香滋味。对于不太能
每去到一家咖啡馆,我们总能看到咖啡菜单上有美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡这四位“咖啡馆常驻嘉宾”,同样适用浓缩咖啡基底制作的意式咖啡产品,它们之间有什么区别呢?去到咖啡馆的时候我们应该怎么
虽然说,咖啡这种饮品怎么喝可以全凭自己的喜好,但是呢,这样很容易让我们错失一些咖啡的特色美味。咖啡的特色不仅仅在于味道,还有品尝时所带来的感受,就好像Dirty一样,如果是搅拌了以后再喝,那它几乎就与
美式咖啡什么味道?答案呼之欲出,美式咖啡的味道来源于咖啡豆。美式咖啡制作简单,讲究方便快捷,自由随性,相比较意式咖啡,美式咖啡口更相对更清爽,也更能还原咖啡豆本来的味道。所以美式咖啡基本上是每家咖啡馆
现在你走入一家精品店,意式咖啡菜单上总能见到澳白咖啡(Flat White),拿铁咖啡,卡布奇诺这些牛奶咖啡的身影,有些还会有dirty甚至是比较小众的短笛咖啡。在这些琳琅满目的咖啡里,澳白和拿铁有什
众所周知,意大利咖啡深远的影响着全球咖啡市场的发展,意式浓缩咖啡几乎是每家咖啡馆必备的饮品,像前街门店就有提供美式、拿铁、卡布奇诺、澳白等经典饮品,还有很多门店则会加入各种辅料元素制作成更具创意的特调
可以说,没有比Dirty更适合夏天的牛奶咖啡了!如果有,那就当前街没说!相比起冰拿铁,Dirty营造出来的反差感更能够冲击人心,一口下去能够感受到截然不同的各种反差,非常美妙。所以有不少拿铁爱好者在D
一杯好喝的拿铁咖啡,前街认为最重要的是咖啡豆与牛奶的品质,咖啡与牛奶的比例以及萃取融合的操作。第一点:选合适的材料为什么拿铁这么简单,基本上每家咖啡豆的菜单都是必备的,但每家的拿铁味道都不会完全一个味
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)美式咖啡是由浓缩咖啡兑水,稀释浓度形成的,使用的一般是深烘的意式咖啡豆。前街制作美式咖啡豆采用的是两种产区的单品豆拼配在一起,这
美式咖啡是由浓缩咖啡兑水,稀释浓度形成的,使用的一般是深烘的意式咖啡豆。前街制作美式咖啡豆采用的是两种产区的单品豆拼配在一起,这样的好处是补缺了传统意式咖啡的低酸,让口感更加的丰富。很多人问美式咖啡豆
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)说到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白这俩款咖啡,其实它们俩都是指的一款咖啡—Flat white。这是一款澳洲发明的咖啡饮品,是由浓缩咖
关于冰手冲的制作,前街已经分享过非常多的不同冲法。但对于刚入门的朋友来说,要想掌控好其中的大多数冲法还是有着一定的难度。因为大多数冰冲都是需要用到冰块来获得快速降温的效果,而我们又要通过减少水量来制作
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)冰滴咖啡在一直以来大受欢迎,炎热的夏天进到门店,很多人都会选择来一杯冰滴咖啡。喝一口冰滴,冰凉的咖啡,口腔干净又顺滑
去到瑞幸咖啡或者星巴克,再或者去到独立的咖啡馆,我们总能看到浓缩咖啡的菜单上出现有“白”字的咖啡,大家对这款咖啡的叫法都不一样,瑞幸叫奥瑞白,星巴克叫馥芮白,独立咖啡馆叫澳白咖啡。这些其实都是同一款意