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在上个世纪,牙买加蓝山咖啡就因其产量少、品质高、香气优异而被咖啡市场追捧,还被誉为“咖啡皇帝”。因此一直以来,蓝山咖啡都与价格昂贵一词所挂钩,为什么牙买加蓝山咖啡这么贵呢?其实,前街认为,这与牙买加当地的历史原因、地理环境以及该国对高品质咖啡标准有关。牙买加是一个岛国,早在18世纪便开始引进咖啡种植,咖啡产业很快就发展起来,鼎盛时期,牙买加拥有600多座咖啡种植园,并且品质优异,深受全球咖啡消费者
阅读全文 →说到咖啡豆,大家应该都知道咖啡是生豆经过烘焙变成熟豆而来,烘焙的程度分为好几种,一般来说,最常出现在咖啡店里的主要是浅烘、中浅烘、中烘、中深、深烘这几个分级,但相互之间并没有一个明确的界定。而作为消费
阅读全文 →前街挂耳咖啡包的出现无疑是喜欢精品咖啡又不想有繁琐的冲煮的咖啡爱好者的福音。有的人认为新鲜研磨咖啡豆是冲煮咖啡的灵魂,会认为挂耳咖啡包不专业。前街认为大可不必去质疑挂耳咖啡包的存在,一样食物的推广,就
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曼特宁咖啡一直以独特的草木香料气息、醇厚口感与温润回甘,成为不少浓苦单品咖啡中的代表,耐人寻味。不少没喝过的朋友就会好奇这款口味独到的咖啡味道如何。如果你还没品尝过曼特宁的味道,建议先从入门级的前街印
阅读全文 →我们在电视广告,或咖啡店、便利商店经常可以看着标榜「纯正阿拉比卡咖啡豆」字样,很多人都很好奇,什么是阿拉比卡咖啡豆?前街这篇文章来一一解答这些问题~什么是阿拉比卡咖啡豆?世界上的咖啡豆种类主要有三大种
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要说前街门店的特点是什么,那其中一个莫过于手冲咖啡可选择的豆子比较多。虽然没有将淘宝天猫上的豆子全部搬到线下来,但粗略一算也有三十多种,选择应该可以算得上是十分丰富。
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摩卡壶是一种通过加热增压萃取出浓郁咖啡的器具,于1933年由意大利人Alfonso Bialetti阿方索·比乐蒂发明,主要流行于欧洲国家,特别是它的原产地意大利,绝大多数的家庭都配有一个摩卡壶在家中
阅读全文 →近年来,在许多人的努力下,云南咖啡的质量不断提升,获得了不少肯定的声音,国内有不少云南咖啡的粉丝朋友。对于没有喝过云南咖啡的小伙伴来说,肯定很好奇味道如何。为何选择保山产区的小粒咖啡?目前,云南省咖啡
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很多刚入坑咖啡的朋友都会纠结一个问题:法压壶和摩卡壶,到底该买哪个? 两款都是公认的新手友好型咖啡器具,但它们的萃取原理、口感风味、操作方式完全不同。今天这篇文章就来帮你一次搞清楚,看完直接下单不纠结
阅读全文 →要说前街门店的特点是什么,那其中一个莫过于手冲咖啡可选择的豆子比较多。虽然没有将淘宝天猫上的豆子全部搬到线下来,但粗略一算也有三十多种,选择应该可以算得上是十分丰富。而即便豆子的选择多达三十余款,但已
阅读全文 →有不少朋友发现,在前街的咖啡豆列表中,味道以苦为主、带有所谓“咖啡味”的咖啡仅占其中的10%不到,其余的90%都是酸味咖啡。于是这让不少朋友感到好奇:为什么现在的咖啡大都是酸的?难道网上别人说的好咖啡
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在咖啡行业中,咖啡拍卖一直是一项很重要的活动。拍卖通常是面对面举行,但近年来,越来越多的拍卖开始在线上进行,线上拍卖省去了买卖双方前往拍卖现场的费用和时间成本,是一个更灵活和具有成本效益的替代方案,特别是在新冠疫情期间,这种拍卖方式的受欢迎程度直接飙升。咖啡拍卖经常与地区或国家的咖啡品质比赛同时举行,获胜的咖啡通常会在拍卖会上出售,BOP和COE是其中最突出也最成功的两个。与现场拍卖相
阅读全文 →在精品咖啡刚起步的年代,蓝山咖啡、科纳咖啡、黄金曼特宁可以说各家咖啡店菜单必备的选项。与现在大家追寻咖啡要有丰富的花香果酸不同的是,以前的精品咖啡追寻的是醇厚扎实的口感。许多人对深烘焙咖啡排斥,或许是
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前街咖啡介绍:前街咖啡Frontsteet Coffee创立于2013年,是一个广州本土的知名咖啡品牌,主营自家烘焙咖啡豆,提供超过50种品类的新鲜咖啡,可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买。多年来,前街
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee),实体门店出品的咖啡豆,上架了超过50种不同产区以上的咖啡⾖,可以满⾜不同⼝味
阅读全文 →如果是经常买豆子自己回家冲煮的朋友应该不难发现,有些咖啡豆在放上一段时间以后就会开始冒油。而其它的咖啡豆无论放置的时间再久,表面看起来依旧是干燥的。于是就出现了一个非常有趣的现象:有些朋友会认为咖啡豆
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随着中国咖啡文化的普及,越来越多的职场人选择在上班前享用一杯咖啡来提神醒脑,已成为他们的日常饮品,许多人也在家中配备了各种制作器皿。然而,由于手冲咖啡的制作过程相对繁琐,很多人更倾向于选择性价比更高的速溶咖啡作为日常提神的选择。同样,随着咖啡市场的发展,也产生了不少追求咖啡好喝且高品质的咖啡爱好者。他们喜欢上尝试来自不同产区的单品咖啡豆,并希望在家里也能品尝到高品质的咖啡。近日,一位经常在家自制咖
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精品咖啡竞赛卓越杯(Cup Of Excellence,简称COE)是全球最知名以及最具权威的精品咖啡赛事之一,是由非盈利组织卓越咖啡组织(ACE)在1999年创办的竞赛。会在全球多个咖啡生产国举办咖啡竞赛和竞拍,旨在帮助当地咖农为其生产的高品质咖啡获得知名度和更多的收入。该竞赛初次举办地是在巴西,到了今年巴西举办的2024年卓越杯竞赛,是COE在巴西庆祝其成立25周年。近日,该竞赛的结果已经公布
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说起班莎,可能很多人在第一时间想到的是那味道难以言喻的广式凉茶,但咖啡圈里的班莎其实是一个产区名称,也是埃塞尔比亚西达摩东南部的一个小镇。那里产出的咖啡品质可以说是出了名的高,像这两年大火的ALO、E
阅读全文 →不知大家是否有留意到,如今许多咖啡店里的菜单都增加了“换SOE”的选项,还有的提供好几款SOE选择。相信有不少朋友已经开始好奇这几个字母到底意味着什么?这篇文章前街就来总结一下SOE跟我们常见的拼配咖
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