前街咖啡为你检索到以下与「透明的冰拿铁了解一下」相关的内容
制作意式咖啡是每个咖啡师必备的技能,几乎每个咖啡馆都会出品意式咖啡。我们常说的意式咖啡是浓缩咖啡为基底制作的一系列咖啡饮品,今天让我们来制作一份意式咖啡里最容易制作的奶咖——冰拿铁。冰拿铁咖啡看似一个
阅读全文 →
制作拿铁可以说是每个咖啡师的技能,先萃取意式浓缩,然后准备牛奶,让两者达到一个完美的平衡口感。但很多朋友表示自己在家制作拿铁,却总是达不到咖啡店的效果,于是询问前街有关拿铁咖啡的制作心得。冰拿铁咖啡看
阅读全文 →
Dirty咖啡是浓缩咖啡被萃取在冰牛奶之上,形成好看的分层,随着时间推移,上层的咖啡液慢慢侵蚀洁白的牛奶,在透明玻璃杯之下形成好看的渐变,如同洁白的牛奶被弄脏了一般。Dirty咖啡说白了就一杯好看、喝
阅读全文 →不得不说意式咖啡的玩法真的花样百出,单是浓缩与牛奶两者的配合就能创造出很多咖啡饮品。Dirty咖啡就是浓缩咖啡与牛奶碰撞出的一类非常受欢迎的意式咖啡饮品。如果稍有了解意式咖啡的相关知识,不难发现,Di
阅读全文 →
意式咖啡是每家咖啡馆的必备饮品,很多国人对意式浓缩咖啡的第一印象就是苦不拉几的,其实意式咖啡也不止浓缩咖啡这么苦的,想要喝到不苦且适合自己口味的意式咖啡,那么首先要了解的必定是意式咖啡的种类了。前街咖
阅读全文 →
在各种层出不穷的创意咖啡中,Dirty绝对是雷打不动的顶流,除了在门店、咖啡节频频出现,家庭自制咖啡教程中也时常有Dirty的身影。正因为它带着区别于其他饮品的明星光环,前街后台隔三差五就会收到Dir
阅读全文 →
冰拿铁咖啡看似一个很简单的做法,【放冰倒奶倒咖啡】就完成了,看似简单的操作,要制作出好喝的冰拿铁咖啡也是要付出不少的脑力理解的。 第一点:选合适的材料 为什么冰拿铁这么简单,基本上每家咖啡豆的菜单都
阅读全文 →
由于制作Dirty和冰拿铁所使用的材料一致相同,都是冰牛奶加浓缩,且它们的长相大同小异,都拥有着牛奶和浓缩制造出来的分层结构。所以前街经常会被喝着冰拿铁的客人朋友问到:“都是冰牛奶加浓缩,Dirty和
阅读全文 →由于制作Dirty和冰拿铁所使用的材料一致相同,都是冰牛奶加浓缩,且它们的长相大同小异,都拥有着牛奶和浓缩制造出来的分层结构。所以前街经常会被喝着冰拿铁的客人朋友问到:“都是冰牛奶加浓缩,Dirty和
阅读全文 →
不知道大家是否留意到,咖啡店出品的Dirty总是小小一杯,有时候正当享受之际,却发现已经喝完了,多少有些意犹未尽。这就问题来了,明明都是由意式浓缩加奶的组合,为什么Dirty却不能像大碗拿铁那样多加点
阅读全文 →不知道大家有没有在咖啡店里点过「去冰美式」,如果有,那前街相信大家大概率会对端上来的咖啡感到疑惑。为什么呢?因为绝大部分咖啡店出品的去冰美式会与大家想象中的存在着一定的出入。关于去冰美式,大家想象中的
阅读全文 →
早晨适合一杯清楚、轻盈的咖啡,让味觉慢慢醒来;午后可以换成带果汁感的冰咖啡,提神之余也有愉快香气;在家做奶咖,则要关注咖啡液的浓度和甜度。所谓有特色,不只是风味词听起来新鲜,而是豆子放进常用饮品后,依
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏天来了,天气炎热,容易疲劳,有的小伙伴想喝一杯咖啡提提神,但是美式咖啡又太苦了难以入口,今天前街就教大家做一杯,香
阅读全文 →
虽然前街平时在文章中分享的意式咖啡有很多种,但有来到过门店的朋友就知道,前街黑板菜单上收录的意式咖啡仅有四款。像浓缩、dirty、澳白这类热门的意式咖啡并没有被收录进来。但这不代表前街不出品,如果你想
阅读全文 →
拿铁源于意大利文Latte的音译,拿铁咖啡是指在意式浓缩咖啡中加入一定比例牛奶进行混合的咖啡,属于花式咖啡的一种。最初的拿铁咖啡起源于音乐之都维也纳,维也纳人从17世纪便开始喝咖啡,当时土耳其军队进攻
阅读全文 →
不知道大家有没有在咖啡店里点过「去冰美式」,如果有,那前街相信大家大概率会对端上来的咖啡感到疑惑。为什么呢?因为绝大部分咖啡店出品的去冰美式会与大家想象中的存在着一定的出入。 关于去冰美式,大家想象中
阅读全文 →
冰咖啡并不是把热咖啡放凉后统一加冰,通勤路上的冰美式、午后慢慢喝的冷萃、加奶做成的冰拿铁,对豆子的风味侧重各不相同。冰块会降低入口温度,也会稀释咖啡液,因此选豆时要留意香气是否鲜明、甜感是否充足,以及
阅读全文 →
Dirty咖啡一直作为前街的隐藏菜单存在,因为在前街看来,Dirty就是一种“特殊”的拿铁喝法。直至一天,无意间听到客人对他的朋友科普,总结起来就是「Dirty就是用冰博克奶做底,然后淋入espres
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前一段时间,有客人问“牛奶能不能用来做手冲咖啡?”陷入这是一个比较困难的事情,第一个是温度的问题,手冲常常会用到90
阅读全文 →
拿铁源于意大利文Latte的音译,拿铁咖啡是指在意式浓缩咖啡中加入一定比例牛奶进行混合的咖啡,属于花式咖啡的一种。最初的拿铁咖啡起源于音乐之都维也纳,维也纳人从17世纪便开始喝咖啡,当时土耳其军队进攻
阅读全文 →