调整 - 搜索结果_前街咖啡09月23日更新

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一次看懂，让拿铁好喝的“黄金攻略”！

秋冬季的来临让热拿铁又重新成为大家伙的心头好。毕竟，谁不想在寒风凛冽（夸张了）的天气里喝上一杯暖人心脾的咖啡呢？关键还那么甜！所以，很多朋友都在家开始了热拿铁的制作。也正因为如此，前街后台收到了很多朋友在制作拿铁时出现的问题！在咨询的信息里，有大部分人表示做出来的拿铁在味道上不尽人意，总是无法像门店出品的拿铁那般香浓、高甜。要么咖啡的苦味过于突出，要么就是因为奶味过重盖过了咖啡味。所以今天，前街就

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意式咖啡制作｜做美式和拿铁需用不同参数萃取意式浓缩咖啡吗？咖啡小白如何确定espresso的萃取参数？

对于喜欢意式咖啡的朋友而言，开机后调整参数的目的往往不是为了浓缩本身，而是看以它为基底调配出来的花式咖啡到底好不好喝，比如加水后的美式够不够香、会不会苦，搭配牛奶的拿铁够不够浓，是否醇厚等等，所以浓缩

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摩卡壶咖啡研磨度｜摩卡壶冲煮的咖啡粉要磨多细？比乐蒂摩卡壶如何调整咖啡研磨粗细？

在外面喝惯了商用咖啡机制作出来的咖啡，当回到家中，想要再次复刻出外面咖啡店的味道那就不是一件简单的事情了。由于资金和空间的欠缺，只好使用摩卡壶煮出自己想要的香浓醇厚的咖啡。但是，工具是到手了，摩卡壶用

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咖啡店用咖啡豆推荐｜什么是意式浓缩咖啡的最佳萃取？espresso的咖啡粉量研磨粗细粉水比例是多少？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）有人喝到的第一杯意式咖啡是浓香爽口的美式，有人被精美的咖啡拉花吸引，也有人爱上了绵密香滑的牛奶咖啡……它们都离不开一

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意式咖啡特点对比｜拿铁Latte和美式Americano有何区别？美式拿铁咖啡风味口感制作方法萃取比例参数介绍

对较少喝咖啡的人来说，点咖啡并不是件容易的事情，Menu（菜单）上琳琅满目的品项看的让人头晕，它们之间有什么差别？美式咖啡就是美国人最喜欢喝的咖啡？美式咖啡和拿铁有什么不一样的呢？今天前街咖啡（Fro

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咖啡豆研磨｜磨豆机刻度1到10哪个咖啡研磨最细？怎么调整手冲咖啡豆研磨度？咖啡研磨粗细度标准参考

咖啡豆研磨度1到10哪个最细？大部分情况下，数字越小粉越细。咖啡豆的研磨度在萃取一杯咖啡液体中起着重要作用，比如说咖啡粉太细，拿来做手冲咖啡那就会萃取过度，而太粗了又会萃取不足，其次像是每个产区豆子的

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意式咖啡粉液比｜萃取1份意式浓缩要用多少咖啡粉？如何找到意式浓缩咖啡豆正确研磨度？

意式浓缩需要多少咖啡粉-浓缩咖啡粉怎么喝 20g粉萃取多少咖啡液冲泡咖啡时，我们都知道研磨度的粗细非常重要，稍不留神研磨度没找对或研磨不均匀，咖啡就很容易萃取不足或过度萃取。相比手冲、冷萃等方式，意式

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耶加雪菲soe推荐｜耶加雪菲手冲咖啡单品豆能出品意式浓缩吗？做耶加雪菲espresso如何调整萃取参数？

也许很多人都知道浅烘的耶加雪菲有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。而随着越来越多人喜欢上精品咖啡，开始把更多的单一产地咖啡豆用于制作意式浓缩，其中就包括风格独具一格

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手冲咖啡冲煮方法｜多段注水会让手冲咖啡更好喝？如何在制作手冲咖啡时进行分段注水？

在昨天的推文中前街提到，手冲咖啡的优势之一就是它有着极高的可控性，在冲煮过程中我们可以根据实际情况来对注水方式做出调整，从而让咖啡的味道不会偏离好喝本身。这句话并非空穴来风，有很多技巧都能够帮助我们做

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调细研磨居然会让冷萃咖啡更寡淡？！

近日，前街于后台收到这样一条私信，有位朋友想要喝到味道更浓郁的冷萃咖啡，于是便将研磨调至很细的状态。

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不同杯量的拿铁咖啡要怎么做才最好喝？

众所周知，拿铁，即是浓缩咖啡加奶制作成的一款意式咖啡，由于并没有一个固定的标准，所以每家咖啡店的拿铁都是根据店主自己的理解制作，因此我们可以看到，不同咖啡店的拿铁杯量大小不一，有400ml一杯的也有2

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为什么自己冲的咖啡总是不好喝？

“自己在家冲出来的咖啡为什么总是这么难喝呢？不是尖酸就是太苦！”这是客人朋友们最常在前街门店提到的一个问题。虽然导致咖啡不好喝的原因有很多，但就在前街追问下发现，10个人里有9个之所以冲不好咖啡，都是因为没有抓准咖啡粉的研磨度。这是在预料之中的答案！因为咖啡粉的研磨并没有一个固定的标准，所以对于刚入门的朋友来说，即便照搬别人的冲煮公式，也会因为抓不准研磨而导致冲出来的咖啡不对味。没关系！今天前街就

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