一杯咖啡该怎么喝，SOE豆子这样配

清晨需要一杯让味觉醒来的黑咖啡，可以优先寻找香气明快、入口有果酸、收尾干净的SOE。浅烘豆用滤杯冲煮时，花香和水果调性会逐渐展开，适合早餐前后慢慢喝，也能让刚开始接触单品咖啡的人清楚感受到产区差异。前

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原来意大利奶奶是这样做“浓缩”的！！

大多数意大利人认为意式浓缩才是“真正的咖啡”，因为他们更习惯于浓郁、Body强烈，口感厚重甚至发苦的味道。意大利人对浓缩的喜爱是刻进骨子里的，无论是清晨、午后，亦或是晚上都会来一杯，不为别的，这仅仅只

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为什么下雨天的浓缩咖啡总调不好？

随着气温的逐渐回升，阴雨天气的频繁到来，这意味着广东已经开始迈入了春天的领域。你们以为前街要歌颂这个万物复苏的季节吗？不！春雨连绵的现在对于那些要上早班，要早调的咖啡佬们来说，将会是一个喝浓缩喝到饱的

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太正啦！用葡萄干泡的Drity咖啡又香又甜！

葡萄干，是葡萄被采收下来后经过干燥制成的干果。由于其肉质柔软有嚼劲、风味独特味道甜美，所以它是一个非常适合在闲暇之余用来解嘴馋的零食。

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罕贝拉花魁介绍｜埃塞日晒G1花魁咖啡豆好喝在哪？新手入门必买的花魁单品豆怎么挑选？

花魁，一款从名字就已经反映出芬芳馥郁的单品咖啡。跟其他埃塞俄比亚咖啡一样，它产自西南部的高地，是罕贝拉产区的一支高品质日晒咖啡，带有明显的花香和热带水果风味，让人喝完依旧沉浸在那美妙的韵味当中，花魁也

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咖啡豆选购指南｜咖啡新手怎么根据自身需求挑选咖啡豆？拼配豆和单品豆哪种更好 有什么区别？

由于很多朋友才刚入门没多久，所以对于各种咖啡的专业术语可以说是一窍不通。这让他们在购买咖啡豆的时候总是无从下手，不知道该如何才能够挑选到合自己口味的咖啡豆。但其实咖啡豆的购买不会很复杂。只要我们稍加了

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冰美式升超大杯，加水还是加咖啡？

“给我来杯中杯的拿铁” “这个才是中杯？” “你这不是大中小三个杯子吗？我要这个中杯” “对不起先生，那个是大杯，这个才是中杯，中杯、大杯、特大杯” “别这样……罗老师，别这样……” 相信看完这对话，

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家用咖啡豆品牌怎么选：按饮用场景找到合适风味

家用咖啡豆的选择，可以从杯子最终要呈现的样子开始。清晨想喝一杯清爽黑咖啡，午后需要冰饮提神，还是每天用牛奶调成拿铁，都会影响豆子的合适方向。与其只比较品牌名，不如把喝法、器具和接受的风味放在同一张“选

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中浅烘耶加雪菲怎么选：从早餐到冰饮的咖啡豆推荐

中浅烘的耶加雪菲，通常保留着较鲜明的花香、果酸和清甜感，入口不会像深烘咖啡那样厚重。它适合根据当天的饮用场景来安排：早晨用热手冲打开味觉，午后做成冰咖啡，晚上则选择香气柔和、回甘清楚的风格。这样挑豆，

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冰滴咖啡最佳喝法｜冰滴咖啡萃取完后为何要发酵一晚再喝？低温萃取咖啡的优点有哪些？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冰滴咖啡在一直以来大受欢迎，炎热的夏天进到门店，很多人都会选择来一杯冰滴咖啡。喝一口冰滴，冰凉的咖啡，口腔干净又顺滑

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家用意式机口粮豆｜初学者怎么选购拼配咖啡豆？新手入门用的好喝实惠的意式咖啡拼配豆有哪些推荐

对于刚入门的朋友来说，由于很多冲煮知识都不懂，操作上也不熟练，所以我们会建议先从一些高性价比的口粮咖啡豆喝起，因为这样既能喝到代表性风味的咖啡，同时又经济实惠。那么哪个咖啡品牌适合新人练习时入手呢？前

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挂耳咖啡的起源｜挂耳咖啡是什么？挂耳咖啡怎么冲泡？挂耳咖啡包和速溶咖啡有哪些区别？

什么是挂耳咖啡？挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，挂耳咖啡是能够最大限度保留咖啡原有的风味，一般是热萃取。因为会有咖啡渣，所以，要有滤袋！速溶咖啡与挂耳的咖啡也有一些区别，挂耳咖啡

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话梅奶油拿铁咖啡，喝完满口留香！

很多奶咖一族表示，当喝腻了普通拿铁，就总想试试带点新意但又不奇怪的口味，偶尔换个花样。这不正巧，前街又学了一款的创意咖啡——话梅奶油拿铁，做起来轻松又简单，味道还令人十分惊喜，今天我们来玩玩看。

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意式浓缩萃取入门教学｜如何正确品鉴意式浓缩咖啡？Espresso的风味口感具有哪些特点？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex在意大利语中，

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简简单单！美式咖啡拉花的教程分享！

客人：“老板，来杯拉花好看点的咖啡！”前街：好的，咖啡是要拿铁还是澳白还是卡布奇诺呢？客人：“要美式！”前街：……咖啡拉花，准确点来说应该是“Latte Art”，翻译过来就是「拿铁艺术」（牛奶艺术）

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为什么咖啡店不做热Dirty？

客人：“老板，来杯Dirty！”前街：“好嘞！”客人：“要热的！”前街：“......，没有哦，Dirty不做热的......”在咖啡店的日常中，这样的一段对话可以说是屡见不鲜。因为Dirty的制作材

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为什么先喝冰水再喝咖啡能喝出更多咖啡风味？

“通过使用冰水漱口，我们可以更好地品鉴一杯咖啡，更容易捕捉到它的细致风味。”这是在圈子里一直流传着的一句话。所以我们经常能在咖啡馆里看到一些客人在下单完咖啡以后会再向咖啡师索要一杯冰水，其主要目的就在

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这些技巧，让你冲出更完美的挂耳

在所有方便快捷的现泡咖啡当中，挂耳无疑是性价比的“天花板”，它不需要复杂设备，不要求高超技术，有杯、有水、有手就能得到一份香气满满的咖啡。但有时候同样是挂耳，有人泡出来寡淡如水，有人冲出了苦涩，有人却

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澳式白咖啡起源｜澳白是拿铁咖啡吗？星巴克馥芮白 瑞幸澳瑞白 costa醇艺白有何区别？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）由浓缩咖啡与牛奶制作成的意式奶咖——Flat White咖啡在不同门店会有不同的翻译名称，如瑞幸的澳瑞白咖啡、星巴克

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咖啡豆烘完多久喝｜意式咖啡豆养豆期多长？单品豆如何养豆醒豆？没养好的咖啡豆能冲煮吗？

不知大家是否有过这样的经历，购买了烘焙好没多久的咖啡豆，迫不及待拆开冲煮品尝，发现萃取很不稳定，风味表现也不理想。过几天后再次冲煮，却变好喝了，这是什么原因呢？前街这篇文章带你了解何谓“养豆”。咖啡豆

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