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有很多朋友私信前街,想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆,为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街咖啡(FrontSt
阅读全文 →有很多朋友私信前街,想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆,为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街牙买加蓝山一号咖啡豆
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市场上存在着两种蓝山咖啡,一不小心就会误买,一种是蓝山风味,指的是使用其他产区的咖啡豆烘出的豆子,他们会标注为蓝山风味咖啡。而另一种蓝山咖啡,指的则是产自牙买加蓝山地区的蓝山咖啡,我们所指的蓝山咖啡指
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随着国内精品咖啡的氛围愈发浓厚,来自世界各个产地的优质单品豆频频登上了许多咖啡馆的菜单,不仅每款咖啡带着详细的溯源信息,不少单一产地的批次更是带着独特香气给人留下深刻印象。比如前街门店的豆单就有一整块
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如果有客人想要最具性价比的咖啡豆,那么花魁一定是前街最推荐的豆子之一。但每每前街提到花魁,一些客人就会这样说到:“哦,花魁我知道,就是瑰夏的一个变种/瑰夏的一个品种!”可以发现,截止今日依旧还有许多朋
阅读全文 →如果有客人想要最具性价比的咖啡豆,那么花魁一定是前街最推荐的豆子之一。但每每前街提到花魁,一些客人就会这样说到:“哦,花魁我知道,就是瑰夏的一个变种/瑰夏的一个品种!”可以发现,截止今日依旧还有许多朋
阅读全文 →咖啡属于舶来品,每个人喝咖啡都有不一样的目的,有的人是在享受小资生活,有的人依赖咖啡因,还有的人喜欢咖啡的味道。前街就来盘点一下那些懂咖啡的人必喝哪一款咖啡。手冲咖啡毫无疑问是当今世界流行的咖啡制法。
阅读全文 →前不久,前街门店迎来一位水洗豆的铁粉,曾经买过很多水洗处理的咖啡,但奈何自己在家就是冲不出层次感,于是询问前街有没有什么技巧或建议。那么今天我们就来探讨一下水洗咖啡的冲煮方案吧。什么是水洗咖啡?咖啡中
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众所周知,前街咖啡在天猫和淘宝都设有店铺售卖咖啡豆,如果朋友们有点进去了解就可以知道,不少豆子都有着多个烘焙程度可供选择。例如前街埃塞花魁或者前街格拉纳瑰夏,它们就有着浅度烘焙与中度烘焙两种选项。于是
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过去当提到世界上最好的咖啡,大家第一时间想到的应该是蓝山咖啡,而如今,说起咖啡的天花板,通常都离不开一个品种--瑰夏。那么,蓝山和瑰夏哪个更好喝呢? 在前街看来,萝卜青菜各有所爱,有人喜欢蓝山咖啡的甘
阅读全文 →我们知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名,但你知道瑰夏咖啡这名字怎么来的吗?咖啡的命名是有很多种,有以产国、产区来命名,也有以庄园来命名,而瑰夏是咖啡的品种名。瑰夏指的是一种咖啡品种,英文叫Geisha/Ge
阅读全文 →我们知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名,但你知道瑰夏咖啡这名字怎么来的吗?咖啡的命名是有很多种,有以产国、产区来命名,也有以庄园来命名,而瑰夏是咖啡的品种名。瑰夏指的是一种咖啡品种,英文叫Geisha/Ge
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有不少朋友都发现了这样一个现象:每当大家闲聊起瑰夏咖啡的时候,虽然没有提及相应的产区,但脑海中往往第一时间浮现的是来自巴拿马的瑰夏;又或者交谈起巴拿马的咖啡时,又会直接默认是瑰夏这个品种;更有甚者会直
阅读全文 →过去当提到世界上最好的咖啡,大家第一时间想到的应该是蓝山咖啡,而如今,说起咖啡的天花板,通常都离不开一个品种--瑰夏。那么,蓝山和瑰夏哪个更好喝呢?在前街看来,萝卜青菜各有所爱,有人喜欢蓝山咖啡的甘醇
阅读全文 →有不少朋友都发现了这样一个现象:每当大家闲聊起瑰夏咖啡的时候,虽然没有提及相应的产区,但脑海中往往第一时间浮现的是来自巴拿马的瑰夏;又或者交谈起巴拿马的咖啡时,又会直接默认是瑰夏这个品种;更有甚者会直
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一杯手冲单品咖啡,可以是早晨唤醒味觉的清亮饮品,也可以是午后放慢节奏的香气陪伴。选豆时,不妨从每天最常出现的喝咖啡时刻出发:想要轻盈、明快,还是偏爱圆润、饱满;习惯趁热喝,还是喜欢加冰后慢慢啜饮。场景
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前街相信,不少咖啡爱好者的愿望都是“瑰夏自由”,包括前街也是如此。都说醉翁之意不在酒,瑰夏自由的含义当然也不仅仅是为了无限畅饮瑰夏咖啡,还有就是财富自由。至于为什么嘛......那自然是因为瑰夏咖啡是
阅读全文 →咖啡的世界高深莫测,单品咖啡的世界更是扑朔迷离。不是钻研多年的咖啡老饕,想要在众多咖啡产区之间,选出最优秀的单品豆,还是非常有难度的,尤其是一些普通的咖啡爱好者。有时候想要买点咖啡豆送给朋友,又害怕朋
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清晨适合一杯香气明亮、入口不厚重的手冲。刚起床时味觉还没有完全打开,带有花香、柑橘或茶感的豆子,喝起来更显轻盈,也不会让口腔留下过重的苦味。冲煮时可以使用偏高水温,让香气更快展开;若希望口感柔和一些,
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