前街咖啡为你检索到以下与「红酒处理法是用红酒浸泡吗」相关的内容
说到哪个产区的蜜处理咖啡豆最好，那肯定是哥斯达黎加了，哥斯达黎加作为蜜处理法的创始国，其蜜处理技术自然也是修炼的炉火纯青，那接下来这篇文章前街咖啡就来给大家科普一下有关于哥斯达黎加蜜处理法咖啡豆风味特
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很多客人走进门店，会跟我说想要一杯"喝起来不闷、像果汁一样清爽"的咖啡。这种需求其实很明确，就是要找风味清新、酸甜明亮、尾韵干净的豆子。我的建议很直接，先看烘焙度，再锁定产区。中浅烘焙能保留更多花果香
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「全红果」这三个字并不罕见，因为它们常常会出现在一些咖啡豆的宣传海报或者豆袋上。但由于很多时候都被放在咖啡豆的处理一栏里，所以导致有不少朋友都误认为是什么新颖的处理方式，好比：全红果日晒...实际上，全红果并非处理方式的名称，而是指这批咖啡所使用的采收方式为「全红果采摘」。所谓全红果采摘，就是指咖农在采收时，仅挑选深红色的咖啡果实采摘。（也有一些咖啡成熟以后为其他颜色，那些就要另说）那么为什么很多
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单品咖啡有点酸是坏了吗？为什么单品咖啡有酸味？单品的酸味从哪里来？ 一、酸味的来源：咖啡樱桃果实（coffee cherry） 我想很多人根本不知道咖啡原本是长这个样子的，就像一颗颗樱桃，油亮油亮感觉
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很多朋友在家冲咖啡时，偶然喝到一股类似果酒、梅子露的发酵香气，觉得特别有意思，就想专门找这类豆子。这种发酵感其实主要来自咖啡豆的处理方式，和「豆子坏了」完全是两回事。就像葡萄酿成葡萄酒会发展出更复杂的
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摩卡壶大概是咖啡新手最容易动心的器具，金属质感、放在灶上咕嘟咕嘟，仪式感拉满。但真到买的时候，单阀双阀、经典造型还是新式设计，一堆选项让人犯晕。这篇就帮你把壶型理顺，再配几支前街的豆子，让你挑到顺手又
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天气日渐炎热，前街咖啡（FrontStreet Coffee）的冰滴咖啡也热销起来。其实冰滴咖啡并没有大家相信中的这么复杂，今天前街咖啡（FrontStreet Coffee）就来分享一下冰滴咖啡的制
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex酷热的天气之下
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很多刚接触咖啡的朋友跟我说，想喝一杯清爽的，又怕苦味太重，下午喝完嘴里发涩、心情都变闷了。其实咖啡的苦，很大程度上是烘焙度说了算。豆子烘得越深，焦糖化和碳化越重，苦味就越明显；反过来，中浅烘焙保留了更
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师傅把五袋咖啡豆分别倒进五个样品杯推到我面前，让我说出哪杯是哪支。我抓起一杯就闻，闻了三轮只认出两支。他的评价是：鼻子还没有建立记忆的时候，先用眼睛读信息。从那天起，我认豆的顺序被整个改了一遍。我们店
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从咖啡果实变成咖啡豆的过程称之为处理法，关于咖啡豆处理方法越来越多，但其实常见的处理方式依旧是传统的几种：日晒、水洗、半水洗、蜜处理法。 咖啡果实的结构，樱桃般的咖啡果实，由外而内分别是果皮，果肉，果
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想在外实现咖啡自由，最便利的方式就是带上一包挂耳了，它操作简易，选择多样，还能随时随地喝到新鲜萃取的黑咖啡。一般来说，挂耳咖啡在烘焙后的3周内喝完口感最佳。我们在购买的挂耳咖啡时，需要注意咖啡的新鲜度
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意大利人发明了能使用蒸汽压力萃取咖啡的机器，由蒸汽压力咖啡机做出来的浓缩咖啡，就是意式浓缩咖啡了。以意式浓缩咖啡为基底，加水，或者配合牛奶，奶沫，以及巧克力，冰激凌等等，组合出来的花式或者创意咖啡，都
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不少咖啡爱好者喜欢喝精品手冲咖啡，但是又觉得手冲咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。前街为此推出了挂耳包系列。前街挂耳咖啡系列有多个产区风味，比如西达摩、巴西、洪都拉斯雪莉等等。当然有其他类
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在多年以前，咖啡的命名方式就十分简单，大都是直接冠以生产商所在地域的名称命名。例如产自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、产自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、产自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......
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说到哪个产区的蜜处理咖啡豆最好，那肯定是哥斯达黎加了，哥斯达黎加作为蜜处理法的创始国，其蜜处理技术自然也是修炼的炉火纯青，那接下来这篇文章前街咖啡就来给大家科普一下有关于哥斯达黎加蜜处理法咖啡豆风味特
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在店面或是在天猫旗舰店上，经常会有客人咨询前街咖啡（FrontStreet Coffee）应该如何挑选咖啡豆？因为前街咖啡（FrontStreet Coffee）店里目前陈列出来的咖啡豆品种多达30多
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挑咖啡其实很像交朋友，咖啡豆的品种就是它天生的性格骨架。像瑰夏天生带着香槟花香与飘逸灵动，铁皮卡格外清雅均衡，卡杜拉有着结实明朗的果酸，帕卡玛拉则饱含丰沛的香料甜韵。而大家熟悉的波旁品种，性格就像一位
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众所周知，前街是一个卖豆子的，所以无论是线上旗舰店还是线下门店陈列的商品都是咖啡豆。而瑰夏这个广为人知的当红品种可以说是前街豆单里占比最多的，大概有近30%的豆子都是瑰夏。所以经常会有朋友问，这么多瑰
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