前街咖啡为你检索到以下与「精粹」相关的内容
经常看到后台有朋友留言询问:有没有平价又好喝的咖啡豆推荐?对于这个问题,答案无疑是:当然有了。事不宜迟,今天就来为大家推荐几个最值得选购的咖啡品牌,不仅经济实惠,口味品种繁多,绝对是便宜大碗的口粮。0
阅读全文 →
当提到浓缩咖啡,很多小伙伴的第一反应可能是又浓又苦的Espresso,不论价格多少,反正就是很小一杯。但其实,如果你深入了解意式咖啡的体系,会发现除了常见的espresso,这里还有两小杯跟它长得很像的浓咖啡,那就是“短萃”和“长萃”。如何定义Espresso?Espresso,中文翻译为意式浓缩咖啡,是意大利人在十九世纪发明的通过高温高压,并快速萃取出咖啡液的一种方式,会专门用一个小号咖啡杯装盛
阅读全文 →
在各种层出不穷的创意咖啡中,Dirty绝对是雷打不动的顶流,除了在门店、咖啡节频频出现,家庭自制咖啡教程中也时常有Dirty的身影。正因为它带着区别于其他饮品的明星光环,前街后台隔三差五就会收到Dir
阅读全文 →
不知道大家是否留意到,咖啡店出品的Dirty总是小小一杯,有时候正当享受之际,却发现已经喝完了,多少有些意犹未尽。这就问题来了,明明都是由意式浓缩加奶的组合,为什么Dirty却不能像大碗拿铁那样多加点
阅读全文 →
在墨尔本的咖啡馆里,有一杯意式牛奶咖啡,它不仅名字非常特别,而且一般只会悄悄地出现在隐藏菜单里,等着懂行的人前来体验它的魅力,它就是来自大洋洲的“Magic Coffee ”。魔法咖啡?神奇咖啡?魔力咖啡?Magic Coffee源于South Melbourne地区,传言是当地一家名叫St Ali的咖啡馆意外调制的,目前也只在这个城市流行。在墨尔本咖啡师眼中,「Magic」这个词就像一道暗语,它
阅读全文 →
当提到浓缩咖啡,大家的第一反应可能是又浓又苦的重口味黑咖啡,同时也是味道最刺激的一款饮品。对于咖啡师来说,调整浓缩咖啡的萃取可以说是每天最关键的一步,因为各种热门意式咖啡都离不开一杯小份量的浓缩咖啡。
阅读全文 →当我们到咖啡店喝牛奶咖啡,喜欢口感温和的都会点一杯拿铁,若喜欢咖啡风味更浓厚的,咖啡师会建议点一杯Flat white。前街门店出品的Flat white不仅带有威士忌酒香、奶油、香草的风味,还具有莓
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意大利浓缩咖啡,也叫Espresso,是利用蒸汽压力,把滚烫的热水穿过咖啡粉,冲泡出一小份又浓又香,上面浮着金黄色泡沫的纯黑咖啡
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)「澳白」,是一款精致的小杯奶咖,因为其浓郁且香甜的别致体验,广受各大“咖人”的喜爱。而它区别于拿铁和卡布的关键成分,
阅读全文 →提起浓郁口感的牛奶咖啡,可能很多小伙伴首先想到星巴克家的馥芮白咖啡,在国际上,它叫Flat White(澳白咖啡)。这款饮品原先在国内其实非常冷门,后来星巴克将它加入菜单中,才被大家逐渐认识,并跻身成
阅读全文 →
很多人都知道,一杯拿铁好不好喝,跟我们选择的牛奶有很大关系。而市面上的牛奶品牌玲琅满目,价格从几块到几十元不等,制成拿铁会有不同的口感表现,对于偶尔做一杯过过瘾的小伙伴来说,很少有机会去依依尝试个遍,
阅读全文 →常喝意式咖啡的咖啡爱好者们都知道意式咖啡的种类有很多,像是前街咖啡(FrontStreet Coffee)店内就有,拿铁,摩卡,卡布奇诺,以及隐藏菜单澳白咖啡和dirty咖啡,它们的制作配方都是浓缩咖
阅读全文 →
澳白咖啡随着精品咖啡市场发展越来越成熟,现在成了精品咖啡馆菜单上必不可少的牛奶浓缩咖啡之一。有很多人问到前街,不都是牛奶加咖啡吗?澳白咖啡和拿铁咖啡有什么区别?那么究竟澳白咖啡(Flat white)
阅读全文 →
关于馥芮白这款意式花式咖啡的叫法经常都会有咖啡迷朋友们读错,不是不小心叫成馥郁白就是澳瑞白,那它的正确读法到底是什么?它的风味又有何种魅力呢?接下来这篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffe
阅读全文 →
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在2015年1月,美国星巴克开始售卖flat white,而且推出不同容量,接着9月中国大陆的星巴克也看到flat
阅读全文 →
对于大多数咖啡人而言,第一次认识Flat white这款饮品,是从2015年星巴克将它命名为「馥芮白」推出,并加入到永久菜单中。后来各个咖啡品牌纷纷也推出Flat white,并且将这款来自南半球的饮
阅读全文 →
现在你走入一家精品店,意式咖啡菜单上总能见到澳白咖啡(Flat White),拿铁咖啡,卡布奇诺这些牛奶咖啡的身影,有些还会有dirty甚至是比较小众的短笛咖啡。在这些琳琅满目的咖啡里,澳白和拿铁有什
阅读全文 →
众所周知,意大利咖啡深远的影响着全球咖啡市场的发展,意式浓缩咖啡几乎是每家咖啡馆必备的饮品,像前街门店就有提供美式、拿铁、卡布奇诺、澳白等经典饮品,还有很多门店则会加入各种辅料元素制作成更具创意的特调
阅读全文 →
不必怀疑,我们平常在咖啡店中看到澳白、馥芮白、澳瑞白、醇艺白……都是指同一款咖啡饮品—— Flat White。同样是牛奶咖啡,为何这款饮品如此受欢迎呢?下面前街来聊聊这杯热门的牛奶咖啡。Flat w
阅读全文 →
大家都知道制作意式奶咖需要用到意式浓缩咖啡和牛奶,而奶咖的品类就有很多,像是拿铁,摩卡,卡布奇诺等等使用的浓缩咖啡和牛奶比例都不同买,那这篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffee)要给大家
阅读全文 →