黑咖啡品牌排行榜｜新手友好适合手冲的浅中深烘咖啡豆有哪些推荐？十大最好喝单品豆风味口感特点介绍

有很多朋友私信前街，想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆，前街思索了一下，最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆，为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街牙买加蓝山一号咖啡豆

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巴西咖啡豆特色｜巴西精品咖啡出自哪个产地？巴西种植什么咖啡品种？怎么冲煮巴西皇后庄园黄波旁？

要说那个国家生产的咖啡最多，前街认为当属巴西。每年总产量约270万公吨，占世界咖啡豆总产量的三分之一。但你知道吗？其实巴西的地理环境其实并不适合咖啡的生长，经过前街咖啡查阅资料发现，巴西地貌单一，气候

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为什么卡杜拉和卡杜艾咖啡这么受欢迎？

“卡杜拉”、“卡杜艾”，是阿拉比卡“旗下”的两个品种。可能它们的名气做不到像铁皮卡、波旁、瑰夏等品种一样人尽皆知，但它们却是大部分咖农都争相种植的当红炸子鸡。无论是像翡翠、艾丽达一样的大庄园，亦或是其

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咖啡拉花专用咖啡豆推荐｜油脂丰富的意式咖啡豆有何特点？影响咖啡油脂的因素有哪些？

有人喝意式浓缩咖啡喜欢风味，有人喝意式浓缩咖啡喜欢口感。喜欢风味的有各种SOE咖啡豆供选择，那么喜欢喝浓郁口感的有什么咖啡豆选择呢？ 意式浓缩咖啡的标志性特征——油脂Crema 意式浓缩咖啡最令人着迷

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意式咖啡入门｜Espresso浓缩咖啡有哪些喝法？初学者在家自制意式萃取要用什么咖啡豆？

“意式浓缩咖啡怎么喝？”-那必须是一口闷！大家不要觉得这是在开玩笑，意式咖啡真的是一口闷！很多小伙伴第一次喝浓缩咖啡时，可能会觉得很苦，但逐渐的，你会感觉出，浓缩咖啡原始味道中的香浓、醇厚，这是其他咖

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全球十大咖啡产国介绍｜哪个国家的咖啡好喝不苦？哪些精品手冲咖啡豆最受资深咖啡迷欢迎？

自十五世纪以来，咖啡作为一种常见的饮料，一直充当着提神醒脑的补剂。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起，烘焙商们倾向于更浅的烘焙程度，咖啡中那股独特的酸香折服了一批又一批的咖啡饮用者。不少刚识得咖啡美好之处的

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Arabica Coffee｜哪些咖啡豆属于阿拉比卡品种？资深咖啡迷回购的浅中深烘焙手冲咖啡阿拉比卡单品豆

精品咖啡的登场，不仅让咖啡风味受到关注，品种与品种之间的差异也让成为了大家讨论的重点。作为主要的咖啡品种，阿拉比卡可以说是公认的优秀咖啡品种代表，其子品种繁多，它们会随着不同的种植地和处理方式，表现出

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卡杜拉Caturra和卡杜艾Catuai咖啡豆都是阿拉比卡种吗？两者的风味特点区别分别是什么？

“卡杜拉”、“卡杜艾”，是阿拉比卡“旗下”的两个品种。可能它们的名气做不到像铁皮卡、波旁、瑰夏等品种一样人尽皆知，但它们却是大部分咖农都争相种植的当红炸子鸡。无论是像翡翠、艾丽达一样的大庄园，亦或是其

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精品咖啡定义｜全球不同产地优质精品咖啡代表是什么？适合新手购买的手冲咖啡单品豆推荐

什么是精品咖啡？过去一般人对于咖啡的印象不外乎就是苦，这来自深烘焙所造成的风味特点，而随着时代的变迁咖啡文化也演变出中烘和浅烘焙的第三波潮流，其中出现了一个新的专有名词——精品咖啡，精品咖啡简单定义就

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意式咖啡定义｜美式咖啡 Long Black和Lungo的咖啡风味口感有何区别？Lungo 长黑 美式做法是什么？

咖啡冲煮的方法有很多，比如：法压、虹吸、手冲、意式、冷萃、美式等；而叫法也有很多，特别是有些地方性的叫法也会不一样。接下来前街讲一下这几种咖啡的区别，这几种咖啡也是大家比较常见的。比如：美式咖啡、Lo

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蜜处理咖啡和日晒咖啡的味道有什么不同？

除了日晒和水洗，有不少朋友也好奇着日晒和蜜处理的区别，因为采用这两种处理方式的咖啡特点都是「甜」。所以大家会很好奇，到底是日晒处理的咖啡会甜一点呢？还是蜜处理的咖啡会甜一点呢？ 那么今天前街就来分享一

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深烘培咖啡风味特点｜烘焙到什么程度才算深烘咖啡豆？哪些精品深烘咖啡豆做手冲咖啡好喝不苦？

第三波咖啡浪潮发展至今，人们也日渐注重所谓的“黑咖啡原味”。在烘焙咖啡的环节中，包含着许多影响咖啡风味和口感的要素。像是烘焙时间的长短、烘焙方式、烘焙程度的不同，甚至是咖啡豆量的多寡或烘焙师本身的经验

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滤泡式咖啡｜什么是挂耳咖啡？挂耳咖啡包的优缺点是什么？为何挂耳咖啡的味道淡？

对于爱喝咖啡的上班族来说，想要一杯浓郁的黑咖啡，但又没有那么多时间能冲上一杯仪式感满满的手冲咖啡，这时挂耳咖啡包就是我们的“救星”。为啥叫“挂耳”？最早的挂耳式咖啡是1990年日本山中产业株式会社发明

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世界咖啡产地｜各咖啡产国的著名咖啡豆是哪些 咖啡品种风味口感特色是什么 咖啡分级制度介绍

一、巴西 (南美)自1960以来，巴西咖啡种植一直位居世界榜首，年均产量为2460万袋(每袋60公斤)。根据美国农业部2002年11月报告，巴西咖啡的实际产量2002年应该为5160万袋。巴西是世界最

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教你轻松读出藏在咖啡豆名字里的信息！

在多年以前，咖啡的命名方式就十分简单，大都是直接冠以生产商所在地域的名称命名。例如产自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、产自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、产自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......

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油脂丰富意式咖啡豆推荐｜做咖啡店同款拉花拿铁选用哪类咖啡豆？意式浓缩咖啡油脂越多越好吗？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）一份 espresso 拥有清晰可见的咖啡脂层需要品质良好、研磨程度适中、油脂多的咖啡豆和一位技术熟稔的咖啡师。相较

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咖啡豆名及含义｜如何给咖啡生豆命名？耶加雪菲波旁瑰夏曼特宁是哪些咖啡产区的咖啡豆？

在多年以前，咖啡的命名方式就十分简单，大都是直接冠以生产商所在地域的名称命名。例如产自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、产自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、产自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......但

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印尼咖啡等级｜PWN黄金曼特宁咖啡豆品种等级是什么？手冲黄金曼特宁的研磨度粉水比例水温萃取时间介绍

说到亚洲咖啡豆，莫过于大家熟悉的前街印尼曼特宁咖啡了，那是最有代表性的亚洲豆，同时，也是曾经被称为世界上最醇厚的咖啡。不喜欢酸味咖啡的朋友，这款前街曼特宁咖啡就可以品品了。曼特宁咖啡的口感浓厚，大多数

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新⼿咖啡口粮豆｜入门手冲咖啡如何选豆？手冲用的好喝实惠的浅烘中烘深烘咖啡单品豆推荐

今天前街来讲一下新⼿第一次做手冲，应该如何选咖啡⾖的话题。由于手冲咖啡采用滴滤式萃取，能很好地在杯中呈现出咖啡豆自身的风味调性，因此前街建议优先选择主打个性化的单品咖啡豆进行冲煮，这类豆子通过调整烘焙

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咖啡豆越贵，就一定更好喝吗？

常言道，一分钱一分货。放眼生活中的许多方面，这句话都是在理的，它也深深地刻在了我们的消费观中。 前段时间，有位客人来到前街门店喝咖啡，在看过菜单后便发出了感慨：“那杯翡翠红标（75元）是什么，卖这么贵

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