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随着咖啡文化风靡国内,咖啡门店逐渐遍布大街小巷,以快速便捷为特点的意式咖啡尤其受欢迎。一份浓香的意式浓缩咖啡成就了各式各样的热门意式咖啡,前街就来讲讲咖啡店中的“灵魂所在”意式浓缩咖啡的特点。意式浓缩
阅读全文 →相信对于摩卡壶玩家来说,双阀、单阀这两个词一定不会陌生。然而对于初学者来说,要使用摩卡壶冲出好喝的咖啡,还是有必要先学习一下。摩卡壶单阀和双阀哪个好?如今在购物平台上,想要买一个摩卡壶能有无数种选择,
阅读全文 →随着咖啡文化风靡国内,咖啡门店逐渐遍布大街小巷,以快速便捷为特点的意式咖啡尤其受欢迎。一份浓香的意式浓缩咖啡成就了各式各样的热门意式咖啡,前街就来讲讲咖啡店中的“灵魂所在”意式浓缩咖啡的特点。意式浓缩
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摩卡壶最大的一个优点就是操作简单!既适合小白煮咖啡,又适合高手钻研粉水比和萃取度。壶体共分为三个部分,前后只需要三个步骤:加水、加粉、加热,就能萃取一杯浓缩咖啡。当我们将摩卡壶加热时,下壶的水最先加热
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更多精品咖啡专业知识分享,请关注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝实际上并不是一件多复杂的事,基本上都是取决于你对咖啡的需求和预算。咖啡是一种饮料,性质跟茶几乎一样。我们很多
阅读全文 →市面上冲煮咖啡的器具百来款,然而究竟哪种咖啡器具煮出来的咖啡好喝其实并无定论,因为每个人的口味喜好不同,即使是同一种咖啡豆,用同一个咖啡器具、同等时间所冲泡出来的酸、苦、甘、醇、浓、淡,每个人的感受都
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近门店来了许多新面孔的客人,大家对于咖啡不再仅仅只是喝,还会去学习不同的萃取方法,最为简便的萃取方法莫过于手冲咖啡了,比起价高占地的意式咖啡机,简简单
阅读全文 →很多人第一次真正接触咖啡制作其实是从摩卡壶开始的,因为它不仅美观、便捷,价格实惠的同时,操作性也十分简易,所以对于新人来说特别好上手。但前街咖啡(FrontStreet Coffee)也发现,有的小伙
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走进任何一家咖啡店,意式机里萃取的浓缩基本来自两大物种:阿拉比卡与罗布斯塔。它们是咖啡属里栽培面积相当广的成员,性格却像两条岔开的路。罗布斯塔咖啡因含量高,苦味直接,油脂丰厚;阿拉比卡染色体为四倍体,
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提到巴拿马咖啡,绝大多数人脑子里蹦出来的第一个词都是「瑰夏」。过去十几年,这个中美洲小国靠一支瑰夏惊艳了世界,以至于很多人的巴拿马咖啡认知里只剩这一个品种。其实在这片土地上,真正孕育出瑰夏名声的,是波
阅读全文 →前街咖啡—— 单品咖啡、意式拼配咖啡、精品咖啡三者的区别 单品咖啡:泛指这来自单一国家或产区的单一款式咖啡豆。可比方为咖啡的独奏曲。如果一包咖啡上面标示着某咖啡生产国名称(欧洲大陆不生产咖啡豆,如
阅读全文 →不难发现,如果上网购买咖啡豆经常会找到两大类别,一个是浓缩咖啡豆,另一个就是其他咖啡豆,为什么要将它特意分出来呢?答案就在制作方式上。制作标准的浓缩咖啡,首先要有一台专业的意式咖啡机,让研磨至非常细的
阅读全文 →印尼是咖啡豆的生产大国之一,主要产地是爪哇,苏门答腊,加里曼丹和苏拉威西岛,但每个岛上生产的咖啡豆香气和味道都不一样,同样的咖啡豆品种,因出产地不同,而生出种种不同的风味调性。其中,苏门答腊岛咖啡以闷
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中度烘焙能很好地保留咖啡生豆在原产地孕育出的风土个性,同时又通过适度的美拉德反应发展出饱满甜感。当这些豆子进入意式咖啡机的高压萃取系统时,不同地理环境、土壤矿物质与日照条件所造就的芳香物质会被浓缩放大
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常喝黑咖啡的人都知道,通常情况下一杯冰美式会呈现出浓浓的深黑色,但在太阳下是略微透光的清澈状态,但有的冰美式却肉眼可见地浑浊,质地朦胧,汤色还尤其暗沉。那么这种情况正常吗?跟咖啡的品质有没有关系? 在
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很多人以为美式咖啡就是焦苦提神的代名词,直到喝过一杯出色的单品浓缩美式,才发现咖啡里竟然藏着鲜活的花果香。所谓单品浓缩,就是用单一产地、单一品种的咖啡豆制作浓缩。它没有多产区拼配的复杂修饰,直截了当呈
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