哥伦比亚都有哪些咖啡产区？

哥伦比亚是继巴西后阿拉比卡咖啡豆产量排名世界第二的国家。大家对哥伦比亚咖啡豆特点口感那股巧克力的味道都熟记于心。大家也知道，咖啡起源于埃塞俄比亚，如果没有人把咖啡种子或者咖啡树苗带到哥伦比亚，这又怎么

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阿拉比卡咖啡豆的特点和风味口感？阿拉比卡和罗布斯塔应该怎么选购？罗布斯塔咖啡怎么喝？

咖啡广告里常常强调他们使用百分之百的阿拉比卡咖啡。没错，单用价钱来看的话，阿拉比卡的确比较高级，一般阿拉比卡咖啡豆的价钱是罗布斯塔的两倍。那么阿拉比卡的分支品种相比较如何呢？前街咖啡（FrontStr

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为什么换SOE咖啡要加钱？SOE贵在哪里？

当你去到一家咖啡馆想点一杯美式或者奶咖，时常会面临两种选项：一个是默认的意式拼配，另一个是要加钱的SOE，这时有的人可能会想，为什么这个“SOE”要比拼配贵一些？它究竟贵在哪里？ SOE咖啡，到底是怎

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PNG咖啡等级｜巴布亚新几内亚咖啡豆如何分级？ Sigri西格里庄园天堂鸟水洗咖啡特点是什么？

可能大家对巴布亚新几内亚咖啡这一产地会感觉有点陌生，但前街认为前街巴布亚新几内亚咖啡在一众咖啡中是独树一帜的存在。巴布亚新几内亚位于太平洋西南部，环太平洋的火山带，地属火山地质，有着肥沃的火山土壤，是

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为什么日本人这么喜欢极深烘咖啡？

上周，前街简单介绍了北欧的“极浅烘咖啡”，相信大家对这种烘焙风格已经有基本认知，今天，我们继续来填补空白，聊聊另外一种会把咖啡豆炒到黑黢油亮的烘焙程度——日式深烘。 什么是日式深烘？为什么叫日式深烘？

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冷萃冰滴对比｜如何区分冰滴咖啡和冷萃咖啡？在家自制冷萃的咖啡粉水比研磨度参数是多少？

远处的蝉在叫个不停，三伏天才刚刚开始，大街上热浪滚滚，家里的水龙头流出了滚水。前街的咖啡师在前脚刚开门，小伙伴后脚进入前街门店询问有没有冷萃咖啡。想要度过剩下四十天全年最热的日子，没有一杯冰爽的咖啡真

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大洋洲咖啡豆｜巴布亚新几内亚咖啡豆如何划分等级？西格里庄园天堂鸟咖啡呈现哪些风味特点？

可能大家对巴布亚新几内亚咖啡这一产地会感觉有点陌生，但前街认为前街巴布亚新几内亚咖啡在一众咖啡中是独树一帜的存在。巴布亚新几内亚位于太平洋西南部，环太平洋的火山带，地属火山地质，有着肥沃的火山土壤，是

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Colombia coffee｜哥伦比亚咖啡产地MAM指的是什么？哥伦比亚精品咖啡有哪些风味口感特色？

哥伦比亚是继巴西后阿拉比卡咖啡豆产量排名世界第二的国家。大家对哥伦比亚咖啡豆特点口感那股巧克力的味道都熟记于心。大家也知道，咖啡起源于埃塞俄比亚，如果没有人把咖啡种子或者咖啡树苗带到哥伦比亚，这又怎么

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巴西精品咖啡出自哪个产地？

要说那个国家生产的咖啡最多，前街认为当属巴西。每年总产量约270万公吨，占世界咖啡豆总产量的三分之一。但你知道吗？其实巴西的地理环境其实并不适合咖啡的生长，经过前街咖啡查阅资料发现，巴西地貌单一，气候

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冷萃咖啡制作时长｜冷萃冰咖啡粉水比是多少？制作冷泡咖啡要用热水还是冷水？哪些咖啡豆适合冷泡冰咖啡？

冷萃咖啡是我们可以在炎热的夏日享受必不可少的饮品之一。站在前街咖啡（FrontStreet Coffee）的黑板前，看着琳琅满目的咖啡品类，所有对产区的了解顿时被抛诸脑后，不知从何下手。这一次，就来让

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中美洲咖啡豆｜哥伦比亚精品咖啡出自哪些产区？MAM标识指的是什么？惠兰产区水洗豆有何风味特点？

哥伦比亚是继巴西后阿拉比卡咖啡豆产量排名世界第二的国家。大家对哥伦比亚咖啡豆特点口感那股巧克力的味道都熟记于心。大家也知道，咖啡起源于埃塞俄比亚，如果没有人把咖啡种子或者咖啡树苗带到哥伦比亚，这又怎么

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家庭冷萃咖啡做法介绍｜制作冷萃咖啡有哪些讲究？适合冷萃咖啡的高性价比手冲咖啡豆推荐

更多精品咖啡知识分享，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）经常看前街文章的小伙伴都知道，咖啡除了可以用热水萃取之外，也能用冷水制作。使用冷水制作的咖啡被称为“冷萃咖啡”，

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都是非洲产区咖啡，埃塞和肯尼亚为何酸的不一样？

非洲著名的咖啡豆生产国埃塞俄比亚和肯尼亚在精品咖啡界里赫赫有名，两个产区的的咖啡风味都是一果酸调为主，但不同的是，埃塞俄比亚的咖啡风味是明亮、上扬的酸质，口感干净清爽；而肯尼亚的咖啡风味则表现为浆果果

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咖啡小白选豆指南｜刚开始喝手冲咖啡该买什么豆？手冲/意式萃取用的10款高性价比口粮咖啡豆推荐

近年来，喝咖啡的人越来越多，买豆子这件事，也慢慢从“随便买”，变成了“既想好喝，又得划算”。对于刚入门的初学者来说，购买咖啡豆时除了要看经济实惠，还要注意它稳不稳定、适不适合自己、会不会踩雷。今天，就

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咖啡文化萃取知识｜ 为何冷萃黑咖啡比冰美式贵？Cold Brew冷萃咖啡味道特征萃取参数做法步骤介绍

冰咖啡已经存在了几个世纪 ，这个概念似乎来自远至维也纳和法国的土地，所以如果它是您的首选，也不要感到羞耻。冷萃咖啡，在过去五年左右的时间里迅速赢得了自己的名声，因为它变得更容易获得。冷泡咖啡和冰咖啡之

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巴西咖啡豆特色｜巴西精品咖啡出自哪个产地？巴西种植什么咖啡品种？怎么冲煮巴西皇后庄园黄波旁？

要说那个国家生产的咖啡最多，前街认为当属巴西。每年总产量约270万公吨，占世界咖啡豆总产量的三分之一。但你知道吗？其实巴西的地理环境其实并不适合咖啡的生长，经过前街咖啡查阅资料发现，巴西地貌单一，气候

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SOE单品豆风味特点｜SOE于拼配咖啡豆有什么区别？咖啡新手如何做出好喝的SOE咖啡？

当你去到一家咖啡馆想点一杯美式或者奶咖，时常会面临两种选项：一个是默认的意式拼配，另一个是要加钱的SOE，这时有的人可能会想，为什么这个“SOE”要比拼配贵一些？它究竟贵在哪里？SOE咖啡是什么？SO

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中浅烘咖啡豆推荐｜肯尼亚咖啡为何受欢迎？哪些因素造就肯尼亚咖啡的酸？怎么冲出好喝的肯尼亚手冲咖啡？

众多咖啡师在推荐中浅烘花果调咖啡的时候，常常会推荐埃塞产区的前街耶加雪菲果丁丁咖啡豆，除此以外，另一个产区肯尼亚中浅烘也同样有着出色的花果调表现。肯尼亚出产优化的咖啡豆，其在英国制度下，比大多数产区开

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家庭咖啡冲煮方式｜滴滤壶虹吸壶摩卡壶冲煮的咖啡味道口感区别在哪？咖啡壶黑咖啡做法萃取比例介绍

很多人第一次真正接触咖啡制作其实是从摩卡壶开始的，因为它不仅美观、便捷，价格实惠的同时，操作性也十分简易，所以对于新人来说特别好上手。但前街咖啡（FrontStreet Coffee）也发现，有的小伙

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Wushwush，这个品种有点冷门！

在埃塞，近几年除了原生种以外，似乎也开始越来越多地看到其他品种，比如74系列、Wush Wush、Dega等。其中，Wush Wush无论是看起来还是念起来都很可爱的品种，尽管市面上并不常见，可每当出

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