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手冲咖啡萃取手法｜单品咖啡有什么特点？适合咖啡入门者的性价比高的手冲精品咖啡豆有哪些推荐

发布时间：2026-01-28 前街咖啡 4

咖啡杯23cd


前街咖啡（FrontStreet Coffee）介绍-单品咖啡推荐


单品咖啡最能表现咖啡豆的独特产区个性，由于国家产区地域性不同，有的偏酸有的偏苦，经由烘豆师的烘焙模式，也会改变豆子的调性，对咖啡入门者而言，单品咖啡是不错的选择。


浅烘焙：酸味明显，有花果香味，推荐前街肯尼亚咖啡豆（小番茄和雪梨风味）、前街红樱桃咖啡豆（莓果和花香风味）、前街花魁咖啡豆（草莓、番石榴、芒果）；


花魁1826

　　

中烘焙：酸味递减苦味渐起，有坚果香味，推荐前街皇后庄园咖啡豆（坚果和烤面包风味）、前街天堂鸟咖啡豆（可可和柑橘风味）


巴西皇后

　　

深烘焙：几无酸味，苦味渐强有松香味，推荐前街曼特宁咖啡豆（香料、草本、焦糖）。


黄金曼特宁

　　

单品咖啡手冲分享

　　

咖啡豆：前街皇后庄园

前街门店出品参数：

Kono滤杯 

水温：88℃

粉量：15克 

粉水比例：1:15

研磨度：中细研磨（中国标准20号筛网通过率70-75%）


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萃取手法如下：第一段注入30克水量进行闷蒸，闷蒸时间为30秒，第二段注入到125克左右的水量，然后等待咖啡液下降，降至一半的时候注入最后一段水到225克，待咖啡全部滴滤滴落后再结束萃取，一般总萃取时间为2分10秒左右。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号


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