卢旺达---精品咖啡小国复兴之路

1994年，卢旺达种族大屠杀事件震惊世界。该事件发生的主要根源是种族矛盾，持续时间为3个月，短短的3个月内，有80～

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著名咖啡豆品种铁皮卡Typica历史和介绍

铁皮卡（Typica）品种是世界上咖啡遗传上最重要的阿拉比卡品种之一。铁皮卡是一个高大品种，其特点是产量比较

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巴西咖啡豆科普：坚果巧克力与低酸的均衡代表

在咖啡的产地版图里，巴西是绕不开的一页。它既是重要的咖啡产国，也是意式拼配里的常客。巴西豆的普遍性格是坚果与巧克力风味、低酸、口感均衡——喝起来顺口、不挑人，因此成了很多奶咖和日常口粮的基底。这篇就来

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埃塞俄比亚｜西达摩产区班莎地区Elto咖啡豆介绍

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，而对于咖啡爱好者来说，埃塞俄比亚更是心目中的圣地，因其是公认的咖啡

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非洲肯尼亚咖啡产区涅里介绍

非洲为一高原大陆，面积广阔，有“高原大陆”之称，平均海拔为750米，非洲拥有众多山脉、火山、湖泊以及河流，因

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亚洲国家东帝汶咖啡产区咖啡品种介绍

在亚洲，有许多的咖啡产国，如老挝、印度尼西亚、东帝汶、中国和泰国等。其中东帝汶虽然国土面积不大，知名度较低，

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卢旺达｜咖啡产区种植品种介绍

非洲咖啡豆的风味特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，而非洲，埃塞俄比亚和肯尼亚两国的知名度较高，但还有一个出产质

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深烘咖啡豆冲泡参数｜印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆做手冲咖啡对粉水比研磨度水温萃取时间有何要求？

说到印尼曼特宁，其中最出名也最受欢迎的莫过于印尼PWN公司生产的黄金曼特宁咖啡豆，因此也有许多人慕名而来饮用黄金曼特宁咖啡，并决定自己买咖啡豆回去自己手冲，但是却总冲不出在咖啡店喝到的味道，这是为什么

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埃塞俄比亚｜西达摩产区班莎地区Alo咖啡豆

对于咖啡爱好者来说，埃塞俄比亚是心目中的圣地，这个国家是咖啡的发源地，现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。

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非洲坦桑尼亚咖啡产区基戈马介绍

非洲是世界第二大洲，位于东半球的西南部，地跨赤道南北。非洲为一高原大陆，面积广阔，海拔在500-1000米大

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哥斯达黎加｜塔拉珠产区沃庄园Finca Voo介绍

在中美洲，由于拥有适合的地理环境以及气候，十分适合种植咖啡等农作物。其中在中美洲最早开始种植咖啡的国家就是哥

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中美洲尼加拉瓜咖啡产区新塞哥维亚介绍

中美洲经济是以农业为主，尤以供出口等香蕉、咖啡、甘蔗等热带经济作物最重要，皆因该地区地形以高原、山地和森林为

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埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区、科契尔子产区、果丁丁合作社介绍

埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国，拥有悠久的咖啡历史。且咖啡品种繁多，根据估计，如今埃塞俄比亚有10

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真嘟假嘟！咖啡圆豆会比平豆风味更优秀？

相信大家多少都有在一把豆子里发现几个“特例”，这些“特例”的咖啡豆长相会与其它的咖啡豆大相径庭。

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巴拿马BOP发展、沃卡产区、哈特曼庄园瑰夏介绍

在咖啡行业中，咖啡拍卖是一项很重要的活动。咖啡拍卖通常与地区或国家的咖啡赛事同时举办，而获胜的咖啡可以直接在

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中美洲洪都拉斯咖啡产区巩玛阿瓜介绍

中美洲地区地形以高原、山地和森林为主，并拥有长达1300多千米的火山带。由于火山灰堆积，土壤肥沃，加上这里气

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印度尼西亚咖啡产区，苏门答腊入门精选林东曼特宁咖啡豆介绍

亚洲也有不少咖啡生产国，例如巴布亚新几内亚、中国云南、印度尼西亚、越南等。而其中印度尼西亚凭借曼特宁咖啡而闻

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坦桑尼亚咖啡豆｜乞力马扎罗咖啡豆介绍

在非洲地区，拥有不少知名的咖啡生产国，例如埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达和坦桑尼亚等。而其中，坦桑尼亚是非洲咖啡

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哥伦比亚咖啡豆｜蕙兰产区入门精选卡杜拉咖啡豆介绍

在世界各大洲都多个国家均有种植咖啡，而在南美洲，拥有多个国家种植咖啡，如厄瓜多尔、秘鲁和哥伦比亚等。其中哥伦

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哥伦比亚咖啡产区，蕙兰产区入门精选水洗咖啡豆介绍

说起哥伦比亚咖啡，在全球咖啡市场上的知名度很高，目前还是世界第三大咖啡生产国，仅次于巴西和越南，在阿拉比卡品

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