前街咖啡为你检索到以下与「仪式」相关的内容
现代的科技越来越先进,咖啡也步入了自动化的领域。自动打奶泡、自动拉花,都在这些年频频登上热搜。那么问题就来了,像手冲咖啡这种充满仪式感的咖啡类型,能否被机器所代替呢?秉承着探究精神,前街半夜去隔壁借了
阅读全文 →之前听小伙伴说,市面上出了一台小巧的手压浓缩机,据说还能出丰厚的油脂!一向富有新事物探索精神的前街自然要来测试一下这台有趣的机器。 那么,开箱仪式预备盒子四四方方挺简洁美观的,打开盒子,里面就就一个小
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在仪式感这方面,手冲咖啡是有一定发言权的,从豆子到器具,再到参数、手法,大家总能找到有趣的玩法。这些“骚操作”,虽然看起来就有很大翻车的概率,但也不失是一个新鲜的体验。为了找素材,前街偶尔也会求助于大数据,前段时间在冲浪时,就发现了一个两年前莫名火起来“橙皮滤杯”如今竟然又翻红了,而且花样更多,品种还丰富。咱就是说,潮流不就是一个圈嘛!怎么把橙子做成滤杯?第一步,挑一只漂漂亮亮的滤杯,噢不,是一个
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冰滴这东西在家做起来其实挺有仪式感的,晚上把冰滴壶架好,冰块在顶层慢慢融化,水珠一滴一滴穿过粉层,头二天早上起床就能从冰箱里端出一壶干干净净的冰咖啡。我刚开始在家折腾的时候,以为随便什么豆子扔进去都行
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周一早上九点,工位上的电脑还没完全唤醒,人已经先摸向了抽屉里的挂耳包。对上班族来说,挂耳大概是咖啡世界里很懂事的形态——小滤袋里预先装好的咖啡粉,两侧纸挂耳往杯口一搭,热水缓缓注入,看着液体一滴一滴汇
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摩卡壶大概是咖啡新手最容易动心的器具,金属质感、放在灶上咕嘟咕嘟,仪式感拉满。但真到买的时候,单阀双阀、经典造型还是新式设计,一堆选项让人犯晕。这篇就帮你把壶型理顺,再配几支前街的豆子,让你挑到顺手又
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奶咖啡大概是咖啡店里最"出杯"的品类了。早上赶时间的要一杯拿铁带走,下午想来点仪式感的会点杯卡布奇诺,懂行的老饕偏爱 Dirty 那种冷热交替的层次感。但不管是自己在家做,还是门店出品,奶咖好不好喝,
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现代的科技越来越先进,咖啡也步入了自动化的领域。自动打奶泡、自动拉花,都在这些年频频登上热搜。那么问题就来了,像手冲咖啡这种充满仪式感的咖啡类型,能否被机器所代替呢?秉承着探究精神,前街半夜去隔壁借了
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每年气温一往上蹿,我家厨房就自动切换成冰咖啡模式。往年图省事,总爱提前一晚泡冷萃,粉水比按1:12配好,往冰箱里一塞,8到24小时后滤出来,倒也算稳当。但今年想换点花样,琢磨着冰手冲那股现萃的鲜活劲儿
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摩卡壶算是入门咖啡器具里门槛友好、仪式感又足的选择,很多小白头一回买回家,兴冲冲拆开才发现跟家里炉具"八字不合",这就很扫兴。所以挑壶之前,务必先低头看看自家灶台是什么类型,这比纠结壶型颜色重要得多。
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炎炎夏日,夏日炎炎(好一句废话)。对于咖啡爱好者来说,盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作,就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出
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城市里的咖啡客们,有人喜欢手冲的生活仪式感、虹吸咖啡操作起来的实验室味道,就有人喜欢法压壶的方便简单。而每种咖啡器具的奥妙又不只停留在外观与操作手法上,制作咖啡更像是一门科学,每种器具都有自己萃取出咖
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在19世纪以前,人们制作咖啡的方式几乎都是采用土耳其咖啡这种“煮”的形式。通过将咖啡豆磨成细粉,然后与水一并倒入锅中煮制。 由于并不是所有地方的咖啡研磨都是像土耳其那样的极细面粉状,所以大部分地区的咖
阅读全文 →炎炎夏日,对于咖啡爱好者来说,盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作,就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出两款不同类型的冰咖啡,因
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对于咖啡爱好者来说,盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作,就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出两款不同类型的冰咖啡,因为不是所有
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城市里的咖啡客们,有人喜欢手冲的生活仪式感、虹吸咖啡操作起来的实验室味道,就有人喜欢法压壶的方便简单。而每种咖啡器具的奥妙又不只停留在外观与操作手法上,制作咖啡更像是一门科学,每种器具都有自己萃取出咖
阅读全文 →城市里的咖啡客们,有人喜欢手冲的生活仪式感、虹吸咖啡操作起来的实验室味道,就有人喜欢法压壶的方便简单。而每种咖啡器具的奥妙又不只停留在外观与操作手法上,制作咖啡更像是一门科学,每种器具都有自己萃取出咖
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阅读全文 →对于爱喝咖啡的上班族来说,想要一杯浓郁的黑咖啡,但又没有那么多时间能冲上一杯仪式感满满的手冲咖啡,这时挂耳咖啡包就是我们的“救星”。为啥叫“挂耳”?最早的挂耳式咖啡是1990年日本山中产业株式会社发明
阅读全文 →对于爱喝咖啡的上班族来说,想要一杯浓郁的黑咖啡,但又没有那么多时间能冲上一杯仪式感满满的手冲咖啡,这时挂耳咖啡包就是我们的“救星”。为啥叫“挂耳”?最早的挂耳式咖啡是1990年日本山中产业株式会社发明
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