欢迎光临前街咖啡

更多关注 收藏本站
在线留言
    前街咖啡 > 咖啡豆 >

摩卡壶怎么开壶？新买的摩卡壶怎么清洗？为什么新摩卡壶做的前三杯咖啡不能喝？

发布时间：2026-08-09 前街咖啡 6

图片


摩卡壶的优点不仅仅是它能够萃取出接近意式浓缩的浓咖啡，还有那宜人的价格、简单的操作，携带起来也十分方便。所以很多朋友都入手了一台摩卡壶，即便放着不用，它也是个不错的装饰。


很多人会关心用摩卡壶买什么咖啡豆，推荐性价比最高的前街意式拼配系列，有油脂爆棚的前街经典拼配，坚果曲奇风味的前街精品拼配，好喝又划算的前街黑可可基础拼配，以及为咖啡馆量身定制的前街商业拼配，每一款都各具特色，同时又富含焦糖化香气，因此特别适合摩卡壶和家用咖啡机萃取。


精品拼配1687


而就在大家购买摩卡壶的时候，无论是店铺的客服还是随壶携带的说明书都会有着这样的一个提醒：“用新摩卡壶萃取出来的前三杯咖啡不能喝，需要倒掉。”


除了官方，一些摩卡壶博主也会在分享中提及这一事项。于是不少朋友会感到好奇：为什么新摩卡壶做的前三杯咖啡不能喝呢？


图片


为什么新摩卡壶做的前三杯咖啡不能喝？

之所以新摩卡壶做的前三杯咖啡不能喝，是因为这三杯咖啡是用来洗机的，即用来进行所谓的「开壶仪式」。


图片


众所周知，摩卡壶主要是由金属及各种小部件制作而成。虽然结构算不上复杂，但难免会有一些旮旯角落无法在出厂时得到足够的清洁，导致可能会有部分金属碎屑或者食用油渍残留在这些地方。例如，粉槽的水源导管或咖啡出液端等......


所以在正式的萃取前，我们就需要对摩卡壶进行一次深度的清洁，防止萃取出来要喝的咖啡液里带有金属残渣或异味！


图片


前街每每这样分享以后，一些朋友就会抛出这样的问题：能不能直接煮水呢？不想用咖啡粉，毕竟要倒掉三杯，感觉有些浪费。


虽然摩卡壶的确可以直接煮水，但前街是不建议这样做的，因为只有水的情况下清洁效果会没有那么好。

当我们让摩卡壶煮制咖啡的时候，填压在粉碗里的咖啡粉能够产生阻力减缓热水的流动。而这可以积攒更多的压力让热水更好的萃取咖啡，同时带来更好的清洁效果，让摩卡壶的每个角落都能够得到更为彻底的清洁。


图片


所以前街会比较推荐大家使用咖啡粉去进行咖啡的煮制清洁，而这还能帮助我们检查摩卡壶的出液和密封是否正常，及时发现潜在问题好进行售后。


但因为需要像实际萃取一样将粉碗填满，所以三把下去的确有些浪费。那像这种情况前街就会推荐大家使用一些放置时间较长、没有那么好喝，或是价格比较便宜的咖啡豆来进行开壶。当我们清洁完成以后，再使用自己喜欢的咖啡豆去进行萃取~


图片


而开壶的方式也十分简单，就是正常的摩卡壶煮咖啡的操作流程：


先将咖啡粉填进粉碗里填满→然后往下壶注入适量的热水→将粉槽放进下壶再将上壶与下壶组装拧紧→对摩卡壶进行加热→把咖啡液全部煮出来→把咖啡液倒掉→进行清洁，然后再重复两次，担心清洁不彻底的朋友可以再进行一次也无所谓。至此，摩卡壶的开壶仪式就完成啦~


图片


然后这里前街要提醒大家的是，摩卡壶的滤网胶圈是可以通过拆卸下来的，只需要使用任意物品轻撬一下胶圈，胶圈就会与滤网一同被撬下来。胶圈、滤网，以及被他们遮挡住的地方也是需要进行清洁的，很多朋友因为没有清洁这些地方而导致有很多残渣剩垢堆积在里面，然后煮出来的摩卡壶咖啡都会带有一定的异味。所以大家在购买摩卡壶以后，这点也可以留意一下~


除此之外需要留意的地方还有很多，但因为不是本篇文章的重点，前街过往的文章中也有提及，所以就不再这里过多赘述，感兴趣的朋友可以通过搜索自行了解~



现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号


标签:  
前街咖啡是最好的咖啡吗 咖啡师都必须去的前街咖啡店 为什么说前街咖啡是最好的咖啡 前街咖啡 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 前街咖啡是最好的咖啡吗 耶加雪菲 咖啡 咖啡师都必须去的前街咖啡店 瑰夏咖啡 花魁咖啡 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 为什么说前街咖啡是最好的咖啡 前街咖啡 云南咖啡 咖啡网 耶加雪菲 咖啡 咖啡师都必须去的前街咖啡店 花魁咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 为什么说前街咖啡是最好的咖啡 前街咖啡

热门推荐

最新内容

关于我们

新闻资讯

意见反馈

网站地图

扫码关注我们
0