前街咖啡为你检索到以下与「什么是白咖啡跟澳白有什么关系」相关的内容
不知道朋友们还记不记得,之前前街分享了一篇关于《Dirty为什么不能外卖》的推文。然后就有一些朋友在后台留言说,他们发现很多咖啡店的卡布奇诺也不做外卖,只有堂食和打包两种选项。Dirty因为需要让牛奶
阅读全文 →经常有朋友跟前街反映,说新买了咖啡机但不知道该如何调出一杯标准的浓缩咖啡。具体该使用多少粉量、萃取出多少液重,用多长时间都不知道。而即便按照热门的萃取公式如“用18g粉萃取出36ml咖啡液”,最终得到
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很多人喜欢喝奶咖,但可能没意识到:同样是加牛奶,拿铁、卡布奇诺、Dirty、澳白对豆子的要求并不完全一样。有的需要浓郁厚重,有的需要甜感突出,有的则要冷热碰撞出层次。今天这篇就按饮品类型来拆分,告诉你
阅读全文 →现在随着意式咖啡的流行,花式咖啡的花样层出不穷。其中,前街意式咖啡单中,拿铁、卡布奇诺咖啡深受大家的喜爱,不过今天前街想给大家介绍比较少见的一款意式咖啡——短笛咖啡,也称短笛拿铁。 可能大家很少听
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)无论是大杯小杯,还是加水加奶,常见的咖啡饮品如美式、拿铁、澳白、卡布奇诺……都是以意式浓缩咖啡当基底。意式浓缩有着很强的包容性,
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平日里,前街经常会悄咪咪地潜伏在各种咖啡帖子的评论区中,以便找到更多话题。今早就发现一个比较有意思的说法,Ta认为“Dirty就是冷版的澳白,两者的区别在于一个是冰的,一个是热的”,那么这个观点是怎么
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家用意式咖啡机和店里商用设备差距挺大的,压力曲线没那么稳,水温也容易飘。我常在店里跟朋友聊,家里那台小机器选豆不能只看风味描述,得把油脂表现和萃取容错率放在前面。油脂不单是好看,它关系到口感顺滑度和拿
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)自意式咖啡机成功发明以来,意式浓缩咖啡的文化已经遍布了世界各地,但凡有喝过咖啡的都知道意式浓缩咖啡对于咖啡的重要性。
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不必怀疑,我们平常在咖啡店中看到澳白、馥芮白、澳瑞白、醇艺白……都是指同一款咖啡饮品—— Flat White。同样是牛奶咖啡,为何这款饮品如此受欢迎呢?下面前街来聊聊这杯热门的牛奶咖啡。Flat w
阅读全文 →拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款几乎是咖啡店常驻的奶咖品类。本篇文章就来帮助大家区分清楚这三款奶咖的区别。 由于大家多多少少都有接触过这三款奶咖,这里就简单介绍下这三款奶咖的来历。现代拿铁咖啡与卡布
阅读全文 →拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款几乎是咖啡店常驻的奶咖品类。本篇文章就来帮助大家区分清楚这三款奶咖的区别。 由于大家多多少少都有接触过这三款奶咖,这里就简单介绍下这三款奶咖的来历。现代拿铁咖啡与卡布
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)近几年,随着星巴克对flat white的推广,很多原本喝拿铁、卡布的小伙伴也开始转为喝flat white。一些来到前街门店的
阅读全文 →专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信号:qjcoffeexFlat wh
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意式咖啡是一个十分庞大的咖啡体系,单就牛奶与咖啡的不同配比方案,便区分出了拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、澳白咖啡等等。而在其中有这么一款咖啡,它与澳白一样发迹于澳大利亚,但在国内的咖啡菜单上并不常见,它就是「短笛咖啡」(Piccolo Latte)。短笛咖啡翻译自「Piccolo Latte」,「Piccolo」在英语中是“短笛”的意思,而在意大利语中有“小”的意思,因此短笛也会被称作“小拿铁”或“迷你
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)不少人之所以入坑咖啡,都是从漂亮的拉花造型开始,毕竟每当自己成功复刻出一个精美图案,心中成就感是无可比拟的。那么你知
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)馥fù芮ruì白bái(本名Flat White的音译), 俗称澳白咖啡,是星巴克热销奶咖中的前三名。有别于拿铁咖啡与卡布奇诺咖
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)星巴克在2012年推出了新的咖啡品「馥芮白」(Flat White)后,曾一度曾为星巴克迷的心头好。因为它有拿铁咖啡般丝滑的口感
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有一款奶咖饮品很少出现在国内咖啡馆的菜单上,但在澳洲国家却与澳白一样火爆,那就是有“小拿铁”之称的短笛咖啡。短笛咖啡和澳白的区别短笛咖啡源自澳洲国家,“piccolo latte”里的“piccolo
阅读全文 →每到冬季温度下降时,前街门店的热奶咖出品率就会大大提高,包括拿铁、卡布奇诺、澳白等等。对比另外两款经典饮品,澳白咖啡算是近年的“新晋网红”,大多数小伙伴认识这款饮品是通过星巴克或瑞幸等连锁品牌,在这些
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