澳白咖啡做法｜馥芮白flat white和卡布奇诺一样吗？浓缩咖啡和牛奶比例口感区别大吗？

提起浓郁口感的牛奶咖啡，可能很多小伙伴首先想到星巴克家的馥芮白咖啡，在国际上，它叫Flat White（澳白咖啡）。这款饮品原先在国内其实非常冷门，后来星巴克将它加入菜单中，才被大家逐渐认识，并跻身成

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意式咖啡种类｜美式和拿铁的风味口感对比哪个更好喝？美式黑咖啡为何受欢迎？

美式咖啡是最受欢迎的咖啡之一，无论是上班的白领、还是周末外出玩耍，手拿一杯美式都是标配。那么美式咖啡有什么魔力，让大家如此喜爱呢？只由意式浓缩咖啡和水构成的美式咖啡（Americano），几乎是每家咖

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意式咖啡花式咖啡｜咖啡新手怎么自制拿铁咖啡？拿铁做法萃取比例制作技巧有哪些？拿铁特点起源由来介绍

前几天有咖啡爱好者问前街咖啡（FrontStreet Coffee）如果是用同一只豆子，在同一个研磨度，同一个粉量的前提下，出品奶咖、美式、浓缩的时候，对浓缩的粉水比会有不同的要求吗？于是前街咖啡（F

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拿铁咖啡比例｜如何在家制作精美拉花拿铁？适合做espresso拿铁美式的意式咖啡豆有哪些推荐

有不少小伙伴问前街咖啡，为什么同样是使用同样的豆子制作拿铁，味道总会和店里喝到有些差异，这是为什么呢？首先，拿铁咖啡在最传统的解释其实是牛奶+咖啡（没有固定哪一类型的咖啡），后来星巴克推出的拿铁咖啡是

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做一杯好喝的拿铁咖啡原来是有公式的！

一般我们会遵循某道公式里的参数来冲泡一壶咖啡，例如使用什么样的研磨、什么样的水温、什么样的比例，以及萃取多长的时间，目的是为了能够将这壶咖啡的味道控制在大众普遍认为的好喝范围内。 而除了单品咖啡以外，

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Americano vs Latte｜美式和拿铁哪个喝起来更苦？美式拿铁与意式浓缩咖啡有何关系？

想要搞清楚”美式咖啡和拿铁咖啡的区别“、”美式和拿铁哪一种咖啡口感不苦“、”美式黑咖啡和拿铁哪个好喝“等等这些问题之前，前街认为，大家先要了解一下什么是意式浓缩咖啡。 意式浓缩咖啡是什么鬼？意式浓缩咖

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拿铁又苦又淡，是怎么回事？

不知道大家是否记得第一次喝拿铁是什么时候，或许很多人早已没了印象，但前街对此还记忆尤新，第一眼看到精致的拉花先是让人眼前一亮，抿了一小口是油脂散发出来的微微甘香和苦韵，等喝下第二口时，先前的浓苦却化作

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意式拿铁做法｜怎么复刻咖啡店同款精美拉花拿铁？做意式萃取的高性价比优质意式咖啡豆有哪些

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(Coffee Latte)是意式咖啡的一种，指代浓缩咖啡与牛奶混合后的饮品，所以它既有浓缩咖啡的醇香，又带有牛奶的鲜甜，口感平衡且顺滑，让人喝完口中仍

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dirty咖啡制作教学｜Dirty与冰拿铁有哪些区别？能用摩卡壶制作Dirty脏咖啡吗？

Dirty咖啡是浓缩咖啡被萃取在冰牛奶之上，形成好看的分层，随着时间推移，上层的咖啡液慢慢侵蚀洁白的牛奶，在透明玻璃杯之下形成好看的渐变，如同洁白的牛奶被弄脏了一般。Dirty咖啡说白了就一杯好看、喝

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意式浓缩用浅烘咖啡豆做要注意什么？

一般制作意式浓缩都是以中深、深烘程度的咖啡豆为主，因为深烘咖啡的焦香气会与牛奶的味道更搭。所以对于大多数仅有一台磨豆机的咖啡店或者个人玩家来说，选择与出杯量最高的牛奶咖啡适配的咖啡豆会更为重要。但同一

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过年家里吃不完的巧克力就拿来做咖啡吧！

大家新年好哇！前街相信，过年期间大家鼓鼓囊囊的不仅仅是塞满了红包的口袋，还有家里的各个放置着糖果的地方，例如橱柜、糖果罐，毕竟收到的串门糖果大概率也不比红包少，尤其是巧克力。 那如果大家家里的巧克力多

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分享几个让Dirty更好喝的小细节

在各种层出不穷的创意咖啡中，Dirty绝对是雷打不动的顶流，除了在门店、咖啡节频频出现，家庭自制咖啡教程中也时常有Dirty的身影。正因为它带着区别于其他饮品的明星光环，前街后台隔三差五就会收到Dir

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咸芝士拿铁

在这样一个天寒地冻的季节里，相信很多人都跟前街一样，想每天都能手捧一杯热咖啡坐在太阳底下慢慢品尝，那叫一个惬意。 要说冬天里最受欢迎的热饮咖啡，那就不得不提拥有丰富甜蜜因子的各种特色拿铁，比如巧克力风

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意式奶咖拼配豆推荐｜澳瑞白和馥芮白区别大吗？咖啡新手如何自制星巴克馥芮白？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）说到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白这俩款咖啡，其实它们俩都是指的一款咖啡—Flat white。这是一款澳洲发明的咖啡饮品，是由浓缩咖

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意式浓缩选豆指南｜经典意式浓缩咖啡搭配什么牛奶？咖啡店同款espresso咖啡豆有哪些推荐？

很多人可能不知道，想做出一份理想的espresso，是需要下一番功夫的，包括选咖啡豆、养豆、萃取这几个方面都要确保万无一失，缺一环可能都做不出醇香浓郁的意式咖啡。接下来，我们就从第一点也是最重要的一点

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为什么Dirty第一口要大口喝？

喜欢牛奶咖啡的小伙伴，对Dirty肯定不会陌生。尽管前街未在菜单上列出“Dirty”的大名，但很多懂行的朋友在进店后都会主动下单这款饮品，毕竟它早已风靡全国，甚至成了不少咖啡店的金字招牌。

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澳白制作干货｜星巴克flat white馥芮白是澳式白咖啡吗？做一杯馥芮白要多少意式浓缩咖啡？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）星巴克在2012年推出了新的咖啡品「馥芮白」（Flat White）后，曾一度曾为星巴克迷的心头好。因为它有拿铁咖啡般丝滑的口感

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意大利牛奶咖啡｜什么是摩卡咖啡？摩卡与拿铁制作方法比例有何不同？星巴克摩卡与拿铁哪种好喝？

很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，虽然它们两个都属于意大利咖啡，使用的都是Espresso和牛奶，但两者在口感和制作配比上还是有很大的差异。今天前街来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。拿铁源于意大利文L

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「Combo」里的咖啡要加多少的水和牛奶？

Coffee combo（简称combo），是当下在咖啡店十分流行的出品方式。通过将萃取出来的浓缩咖啡拆分成2~3小份，然后分别做成不同的产品来进行组合出品，以此让客人能够同时品尝到同一支豆子在“不同

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冰拿铁入门做法｜冰拿铁牛奶咖啡液的比例多少合适？在家制作iced latte需注意什么？

制作意式咖啡是每个咖啡师必备的技能，几乎每个咖啡馆都会出品意式咖啡。我们常说的意式咖啡是浓缩咖啡为基底制作的一系列咖啡饮品，今天让我们来制作一份意式咖啡里最容易制作的奶咖——冰拿铁。冰拿铁咖啡看似一个

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