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滤杯,是制作手冲咖啡的核心设备之一。我们经常能够听到类似于“这款滤杯能使咖啡冲得更甜,那款滤杯能让咖啡冲得更香…”之类的话,究其原因,是因为滤杯的结构设计会直接影响到咖啡的萃取。 不同设计会产生不一样
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秋冬季的来临让热拿铁又重新成为大家伙的心头好。毕竟,谁不想在寒风凛冽的天气里喝上一杯暖人心脾的咖啡呢?关键还那么甜!所以,很多朋友都在家开始了热拿铁的制作。也正因为如此,前街后台收到了很多朋友在制作拿
阅读全文 →Flat White,直接翻译为平白咖啡,还有澳白、澳瑞白、馥芮白等不同叫法,是近几年咖啡店中十分火爆的饮品之一。前街这篇文章就来聊聊这款潮流饮品Flat White。Flat White如何演变而来
阅读全文 →美式咖啡可能已经成为了咖啡馆里的主流了,特别是夏天,来一杯冰美式那感觉肯定特别爽。咖啡已经成为了很多人每天都来一杯的习惯,有时候是享受生活的慢时光,有时候则是为了日夜颠倒的疲惫生活增添一次精神力量,不
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摩卡壶最大的一个优点就是操作简单!既适合小白煮咖啡,又适合高手钻研粉水比和萃取度。壶体共分为三个部分,前后只需要三个步骤:加水、加粉、加热,就能萃取一杯浓缩咖啡。当我们将摩卡壶加热时,下壶的水最先加热
阅读全文 →经验丰富的咖啡爱好者对咖啡馆的意式咖啡有着深刻的印象,丰富的油脂、漂亮的拉花图案,每一个环节都在吸引着咖啡爱好者赶紧入坑意式咖啡。做还简单,但是机器贵啊,比起上万起步的意式咖啡机,要价百来块的摩卡壶可
阅读全文 →专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信号:qjcoffeex无论是使用V6
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)最近,到访前街门店询问摩卡咖啡的朋友又多了起来。但很可惜,摩卡咖啡这款产品已经从前街的菜单中移除,所以朋友们接连都碰了壁。“既然
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在众多意式咖啡的选择中,如果有人问哪种意式咖啡牛奶含量最高,那前街咖啡(FrontStreet Coffee)一定会回答是拿铁咖啡,而拿铁咖啡又分有冰拿铁和热拿铁,它们的做法都有些许不同,但配方都是一
阅读全文 →拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款几乎是咖啡店常驻的奶咖品类。本篇文章就来帮助大家区分清楚这三款奶咖的区别。 由于大家多多少少都有接触过这三款奶咖,这里就简单介绍下这三款奶咖的来历。现代拿铁咖啡与卡布
阅读全文 →拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款几乎是咖啡店常驻的奶咖品类。本篇文章就来帮助大家区分清楚这三款奶咖的区别。 由于大家多多少少都有接触过这三款奶咖,这里就简单介绍下这三款奶咖的来历。现代拿铁咖啡与卡布
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)经常关注前街的朋友应该知道,前街主打新鲜烘焙咖啡,现磨咖啡并不等同于新鲜,当然也不是越新鲜越好,前街一般是会提供距离烘焙日期有两
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我们说咖啡甜,除了指味觉上的甜感,其实还有嗅觉上的甜香,所以从品鉴的角度出发,只有带着香甜基调的酸咖啡,才能称得上是高分的风味体验,而想让咖啡酸甜适宜,烘焙就起到了关键的作用。一颗咖啡从生豆开始受热到
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最近有越来越多之前只喝深烘咖啡的朋友开始接触起了带酸的浅烘咖啡,因为随着精品咖啡文化的普及,大家都想从咖啡里感受到那婀娜多姿的花香果韵。 但不同于深烘咖啡,浅烘咖啡冲煮起来的翻车概率非常大,所以常常会
阅读全文 →意式咖啡多数是用拼配豆,因为一般的单品咖啡豆做出来的意式咖啡味道可能会没那么醇厚,并带有刺激的酸味,哪怕是加上奶或是糖也会觉得酸,另外,因为咖啡豆是一种农产品,每年或多或少都会产生些变化,做出来的咖啡
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滤纸,是制作手冲咖啡不可或缺的过滤工具。虽然它看起来不是很起眼,但它对咖啡的影响是不可小觑的。如果与咖啡玩家交流,应该会听到过不少与滤纸相关的问题,例如滤纸需不需要打湿、滤纸有没有纸味、湿滤纸要用多少
阅读全文 →今天前街来讲一下新⼿第一次做手冲,应该如何选咖啡⾖的话题。由于手冲咖啡采用滴滤式萃取,能很好地在杯中呈现出咖啡豆自身的风味调性,因此前街建议优先选择主打个性化的单品咖啡豆进行冲煮,这类豆子通过调整烘焙
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)星巴克在2012年推出了新的咖啡品「馥芮白」(Flat White)后,曾一度曾为星巴克迷的心头好。因为它有拿铁咖啡般丝滑的口感
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对于咖啡的拉花艺术来说,一幅拉花图案是否好看不仅仅取决于用奶泡刻画出的“形体”上的美,还需要讲究构图。因为一个好的构图能令大家的视线聚焦在图案上,更好的凸显出图案的美。正因为如此,在拉花作图时我们除了
阅读全文 →喜欢牛奶咖啡的朋友都知道,我们日常所说的拿铁咖啡,其实就是指意式浓缩和牛奶组合而成的一款热门咖啡饮品。由于加入了牛奶,让原本浓苦厚重的espresso变得香甜可口,同时也让平时不怎么喝咖啡的朋友都觉得
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