肯尼亚中西部有什么咖啡产区？有什么特色？

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，咖啡主要种植在东非地区，这里是全非洲地势最高的地区，因被东非大裂谷纵贯南北，沿线带来多座山脉、火山、熔岩高原和湖泊，自然资源丰富，因此有不少知名的咖啡产国如公认的咖啡发源地埃塞俄比亚，以具有多层次的口味和果汁般的酸度而闻名的肯尼亚。肯尼亚地跨赤道，气候多样，全境位于热带季风区，大部分地区属热带草原气候，沿海地区湿热，高原气候温和，3500 米以上高山常年积

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挂耳咖啡粉水比｜挂耳咖啡从何而来？不同产区的挂耳咖啡包的风味口感如何？挂耳包为何不能重复冲泡？

随着现代社会的人对咖啡的需求越来越大，对精品咖啡的需求也越来越多。冲煮精品咖啡的器具步骤对于现在生活忙碌的爱好者来说，无疑是一件麻烦又浪费时间的事情。前街为了解决这个问题，推出了挂耳包咖啡，为的就是让

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咖啡故事｜哥伦比亚什么时候开始种植咖啡？哥伦比亚国家咖啡种植者协FNC会对咖啡产业发展有何作用？

咖啡成为了日常的饮料，在享用早晨那一杯酸甜苦涩滋味齐全的液体同时，咖啡享用者们开始注意到了不同产区的咖啡味道上也是不相同的。巴西的咖啡柔和顺滑、埃塞的咖啡酸质明亮、印尼的咖啡低酸醇厚。前街咖啡遇到过不

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危地马拉｜咖啡产区入门精选系列咖啡豆介绍

危地马拉Guatemala在美洲，有一个国家是一个古代印第安人玛雅文化中心之一，这个国家就是危地马拉共和国（

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哥伦比亚·分界线庄园 大肚脐

前街咖啡：哥伦比亚·分界线庄园 大肚脐产区：蕙兰产区庄园：分界线庄园（Finca El Diviso）海拔：1700米处理方式：双重厌氧日晒品种：大肚脐风味：葡萄、香橙、蓝莓、菠萝汁、香料、发酵酒香2022年WBC，因澳大利亚选手Anthony Douglas挑选了哥伦比亚薇拉省分界线庄园（Finca El Diviso）的一支希爪咖啡，并夺得桂冠，分界线庄园与希爪一度被众人所熟知。这两年，由分界

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如何快速分辨出咖啡豆的烘焙程度？

众所周知，前街主要是卖豆子的，在淘宝天猫上都各设有店铺，所以经常会有一些到不了门店的朋友在网上下单。然后就一些朋友发现，前街豆子的标签上没有咖啡豆的烘焙程度标识，于是他们反映在拿到手以后不知道该如何辨

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为什么摩卡豆、摩卡咖啡、摩卡壶，都叫摩卡？

相信朋友们对于“摩卡”这个名字已经不再陌生，因为在咖啡圈里，以它为名的产品可以说是屡见不鲜。例如“摩卡咖啡豆”、“摩卡咖啡”，或者是“摩卡壶”。‍‍‍‍‍ 这不禁引人猜想，都叫“摩卡”，它们三个之间是

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咖啡烘焙度｜咖啡新手如何快速分辨咖啡豆的烘焙程度？咖啡豆怎么界定烘焙度？

众所周知，前街主要是卖豆子的，在淘宝天猫上都各设有店铺，所以经常会有一些到不了门店的朋友在网上下单。然后就一些朋友发现，前街豆子的标签上没有咖啡豆的烘焙程度标识，于是他们反映在拿到手以后不知道该如何辨

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澳白咖啡做法配方｜澳式白咖啡从何而来？星巴克馥芮白与拿铁咖啡的口感特点有何差异？

澳白咖啡随着精品咖啡市场发展越来越成熟，现在成了精品咖啡馆菜单上必不可少的牛奶浓缩咖啡之一。有很多人问到前街，不都是牛奶加咖啡吗？澳白咖啡和拿铁咖啡有什么区别？那么究竟澳白咖啡（Flat white）

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咖啡知识｜如何快速分辨咖啡豆烘焙程度？中浅烘咖啡与中深烘咖啡的咖啡研磨度冲煮水温参数介绍

众所周知，前街主要是卖豆子的，在淘宝天猫上都各设有店铺，所以经常会有一些到不了门店的朋友在网上下单。然后就一些朋友发现，前街豆子的标签上没有咖啡豆的烘焙程度标识，于是他们反映在拿到手以后不知道该如何辨

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dirty coffee｜什麼是dirty髒咖啡？dirty咖啡從何而來？牛奶咖啡dirty拿鐵澳白卡布奇諾有何區別？

喜歡牛奶咖啡的小夥伴，對Dirty肯定不會陌生。盡管前街未在菜單上列出“Dirty”的大名，但很多懂行的朋友在進店後都會主動下單這款飲品，畢竟它早已風靡全國，甚至成了不少咖啡店的金字招牌。面對第壹次品

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如何让冲出来的咖啡风味更明显一点？

我们在初学手冲咖啡的时候总是容易碰上许多疑难杂症，例如前街经常分享的就有冲出来的咖啡苦杂味明显、酸味尖锐，或者水感很重，口感单薄等常见情况。那今天前街要分享的依旧是在入门时经常会碰上的一个问题，只不过

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维也纳咖啡--是连莫扎特都无法拒绝的美味！

在咖啡的世界里，“奶油”这一乳制品可以说是相当常见。因为奶油的口感层次十分丰富，不仅有着丝滑且绵厚的口感，也有着浓郁柔和的甜香。所以它经常会被加入进各种现制咖啡饮料中，承担起调和苦味、点缀产品，增加口

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一篇文章带你认识菜单上热门的意式咖啡！

咖啡店的菜单上总会有着非常丰富的选项，光在意式咖啡这个队列里，就有着数十个不同名称的产品，可能很多朋友已经通过

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为什么大多数咖啡店都用这种牛奶制作奶咖？

如果，我们想要获得一杯好喝的意式奶咖，那么除了浓缩基底要有很不错的表现外，牛奶的正确选择也必不可少。

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维也纳咖啡怎么做？拿铁咖啡是谁发明的？蓝瓶之屋的创始人是谁？

在咖啡的世界里，“奶油”这一乳制品可以说是相当常见。因为奶油的口感层次十分丰富，不仅有着丝滑且绵厚的口感，也有着浓郁柔和的甜香。所以它经常会被加入进各种现制咖啡饮料中，承担起调和苦味、点缀产品，增加口

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摩卡咖啡豆、摩卡壶、摩卡咖啡为什么都叫摩卡？摩卡壶萃出来的咖啡是摩卡咖啡吗？使用咖啡壶买什么咖啡豆？

相信朋友们对于“摩卡”这个名字已经不再陌生，因为在咖啡圈里，以它为名的产品可以说是屡见不鲜。例如“摩卡咖啡豆”、“摩卡咖啡”，或者是“摩卡壶”。这不禁引人猜想，都叫“摩卡”，它们三个之间是有着一种怎样

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挂耳咖啡优点｜挂耳咖啡冲煮粉水比 水温 萃取时间参数 注水步骤 哪些咖啡豆能做挂耳咖啡包？

挂耳咖啡的出现，无疑是让喜欢喝精品咖啡但又不想买冲手冲那么多器具的爱好者们的福音。挂耳咖啡的出现遭到了不少人的质疑，说这样就不专业了。前街认为大可不必这样去贬低挂耳咖啡的出现，毕竟一种美食要融入大众，

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精品挂耳咖啡包推荐｜挂耳咖啡能直接用牛奶冲泡出拿铁咖啡吗？挂耳式黑咖啡加奶口感如何？

挂耳咖啡作为简易获得一杯美味的黑咖啡的媒介，在东亚区域受到极大的欢迎。早上因为时间仓促，使用挂耳咖啡就能节省出很多制作咖啡（手冲咖啡）的时间。而一般咖啡店出售的挂耳咖啡都是新鲜烘焙的咖啡豆研磨后进行密

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挂耳品种推荐｜挂耳手冲咖啡包品牌哪种好？如何自制挂耳咖啡？挂耳咖啡包怎么冲好喝？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）1990年日本山中产业株式会社将茶包的概念用于咖啡，发明了滤挂式咖啡并申请专利。随着精品咖啡市场的需求，越来越多人开始购买挂耳咖

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