前街咖啡为你检索到以下与「坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么」相关的内容
在非洲地区,拥有不少咖啡生产国,但目前在全球市场埃塞俄比亚和肯尼亚这两个产国的知名度相对更高,不过在近些年坦桑尼亚逐渐崭露头角,得益于坦桑尼亚丰富的自然资源,能生产出高品质咖啡,成为非洲咖啡三巨头之一。不过在购买坦桑尼亚咖啡豆时,咖啡豆大多数会出现“AA”、“AB”等字样,这些“AA”、“AB”是什么意思呢?其实,在坦桑尼亚是同时种植阿拉比卡和罗布斯塔品种的咖啡,而“AA”这些英文是指坦桑尼亚阿拉
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经常购买咖啡豆的朋友一定不难发现,在大多数咖啡豆的名称后面总会带有AA、AB等英文后缀。特别是肯尼亚的咖啡豆,什么肯尼亚AA、肯尼亚AB、肯尼亚PB、肯尼亚AA+、Top等等。 “那么这些后缀是什么意
阅读全文 →经常购买咖啡豆的朋友一定不难发现,在大多数咖啡豆的名称后面总会带有AA、AB等英文后缀。特别是肯尼亚的咖啡豆,什么肯尼亚AA、肯尼亚AB、肯尼亚PB、肯尼亚AA+、Top等等。“那么这些后缀是什么意思
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说到最酸的咖啡,大家都会想到肯尼亚,毕竟肯尼亚的咖啡因其干净、清爽的口感,扎实明亮,如同果汁般的酸质而闻名。而在国内,经常能看到肯尼亚“AA”或者“AB”的身影,并且有部分还会标注“AA TOP”,这些是什么意思呢,这些之间的区别大吗?首先,要知道咖啡豆属于农产品,产品的质量无法有好有坏,因此每个咖啡生产国都会制定一套对咖啡豆的分类和等级制度,其目的是生产符合既定质量标准的同质商业批次,从而促进公
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 肯尼亚AA咖啡一直被认为是世界上最好的特色咖啡之一。对于一些不太熟悉肯尼亚咖啡的小伙伴,前街经常会被他们问到AA是什么意思。除
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有不少小伙伴在前街喝咖啡的时候都会问到我们的咖啡师"什么是耶加G1耶加G2?”什么是“肯尼亚AA,AB?”什么是哥斯
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)肯尼亚咖啡的明亮果酸,艳丽、饱满出色的口感,让喝过的人都难以忘怀。前街杯测过不少来自肯尼亚不同产区的咖啡豆,如果说高
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在很多水果店里,同一种类有时候会被分成两个货栏,上面写着差不多的品名但对应的价格却相差甚远。仔细对照就会发现,贵的水果通常个头较大,卖相更好;便宜的那一栏水果则小很多,外表也没那么靓。 其实,咖啡豆也
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非洲拥有“高原大陆”的称号,皆因非洲地形以高原主,全洲平均海拔达到750米高。整个非洲可分为北非、中非、南非以及西非,咖啡主要集中在东非地区种植。东非地区是全非洲地势最高的地区,这里的高原大部分海拔在1000米以上。东非地区被东非大裂谷纵贯南北,沿线带来多座火山、熔岩高原和湖泊。东非地区以热带草原气候为主,在高山地区气候较凉爽湿润,加上高海拔和火山土壤等条件,十分适合咖啡等农作物种植,因此东非地区
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee),实体门店出品的咖啡豆,上架了超过50种不同产区以上的咖啡⾖,可以满⾜不同⼝味
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)刚刚入坑咖啡的小伙伴可能对手冲咖啡和挂耳咖啡的区别产生的误解,由于挂耳咖啡的包装成本原因,同种咖啡豆挂耳咖啡的价格会高于整粒咖啡
阅读全文 →同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
阅读全文 →同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
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同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
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众所周知,咖啡豆属于农产品,它们无法像工艺品一样做到品质完全相同,所以绝大部分咖啡豆都会在出口之前进行等级的划分,目的是方便贸易定价及买家选购时快速筛选。如果你对于咖啡豆的分级有过了解,应该不难发现,
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非洲是咖啡的故乡,也是果酸风味咖啡的重镇。在众多非洲产区中,耶加雪菲和肯尼亚无疑是两颗闪亮的明星——它们都以明亮的果酸著称,但风格截然不同。很多咖啡爱好者在这两款豆子之间反复纠结,今天就把它俩放在一起
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