一次讲清楚，关于咖啡滤纸的三大“疑难杂症”！

滤纸，是制作手冲咖啡不可或缺的过滤工具。虽然它看起来不是很起眼，但它对咖啡的影响是不可小觑的。如果与咖啡玩家交流，应该会听到过不少与滤纸相关的问题，例如滤纸需不需要打湿、滤纸有没有纸味、湿滤纸要用多少

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浅烘、中烘、深烘，哪种咖啡豆适合做SOE

前街在向客人介绍咖啡豆风味时，会科普到许多相关的知识。从一颗咖啡豆到我们品尝的咖啡，需要经历采摘、干燥处理、脱壳筛选、烘焙，最后到萃取，每个环节都会或多或少影响咖啡的风味表现。烘焙度是许多人最关心的问

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拿铁Latte做法｜如何区分卡布奇诺 摩卡 拿铁咖啡？制作拿铁的浓缩咖啡和牛奶比例是多少？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）前街敢打赌，拥有咖啡机的小伙伴在家自制的所有咖啡饮品里，牛奶咖啡一定是位列前茅的，其中，拿铁更是深受大家独宠的“门面担当”。正因

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拼配咖啡豆原则｜什么是拼配豆？意式拼配咖啡豆与单品豆 SOE豆有什么区别？如何将咖啡豆进行拼配？

很多小伙伴不了解拼配豆是如何指定拼配方案的，现在前街咖啡（FrontStreet Coffee）就带大家了解拼配咖啡豆的思路和如何拼配咖啡。更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontSt

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为什么摩卡豆、摩卡咖啡、摩卡壶，都叫摩卡？

相信朋友们对于“摩卡”这个名字已经不再陌生，因为在咖啡圈里，以它为名的产品可以说是屡见不鲜。例如“摩卡咖啡豆”、“摩卡咖啡”，或者是“摩卡壶”。‍‍‍‍‍ 这不禁引人猜想，都叫“摩卡”，它们三个之间是

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手冲咖啡特点｜新手入门手冲咖啡怎么挑选咖啡器具？简易手冲挂耳咖啡如何冲出好喝黑咖啡？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）在各式各样咖啡机遍地开花的时代，器具简单、讲究手感技巧的手冲咖啡俨然是一股返璞归真的清流，从追求精致文化的日本扩展出来，让众多咖

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手沖壺類型｜日式手衝咖啡壺怎麼挑選？哪種材質的手沖咖啡壺適合咖啡初學者入門？法式咖啡壺使用方法介紹

在選擇咖啡的器具的時候，打開購物平臺，看到很多各式各樣的咖啡器具，讓人壹下無從下手。就如手沖咖啡壺來說，雖然大多的結構都是由壺嘴、壺身、壺把、壺蓋構成，但是不壹樣的形狀構造會使註水的效果不壹樣。 所以

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拼配咖啡豆目的｜什么是拼配豆blending coffee？参与拼配的单品咖啡豆种类数量和比例多少合适？

很多小伙伴不了解拼配豆是如何制定拼配方案的，现在前街咖啡就带大家了解拼配咖啡豆的思路和如何拼配咖啡。拼配的原因和目的人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口

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咖啡基础知识｜咖啡中的摩卡代表什么？摩卡咖啡是摩卡咖啡豆做的黑咖啡吗？摩卡壶与也门摩卡有关系吗？

更多精品咖啡知识分享，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 很多刚接触咖啡的小伙伴，看到带有摩卡的咖啡名词都感到非常困惑。从意式咖啡入门的与从单品咖啡入门的看待摩卡咖啡

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意式咖啡豆拼配思路｜为何要将咖啡豆进行拼配？意式拼配咖啡豆与单品咖啡豆风味区别大吗？

经常来前街咖啡（FrontStreet Coffee）店内的咖啡迷朋友都知道前街咖啡（FrontStreet Coffee）不仅提供手冲咖啡，还有意式咖啡提供，像是摩卡，卡布奇诺，拿铁等等都是常常能见

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忽略这些小细节，再好的磨豆机都会废掉！

很多原本使用手磨的朋友都购置了一台电动磨豆机来研磨咖啡豆，目的就是为了解放双手，不再需要进行枯燥的磨豆过程。但电磨不同于手磨，在使用时要注重非常多的细节。一个不注意，就容易缩短磨豆机的寿命，让研磨质量

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咖啡豆烘焙原理｜深烘浅烘咖啡豆有何区别？日晒红樱桃天堂鸟庄园巴西黄波旁莫扎特单品豆能做SOE咖啡吗

前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡师在向客人介绍咖啡豆风味时，会科普到咖啡豆的许多相关知识。从一颗咖啡豆到我们品尝的咖啡，需要经历采摘、干燥处理、脱壳筛选、烘焙，最后到萃取，每个环节

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按饮用场景挑好喝的意式咖啡豆

意式咖啡豆的选择，往往取决于它最后要进入哪一种杯子。早上想快速喝一杯浓缩，午后需要一杯顺滑拿铁，或是炎热天气偏爱加冰美式，对咖啡的浓度、甜感和香气侧重点都有不同要求。先想清楚每天最常喝的饮品，选豆会更

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意式拼配豆和SOE怎么选？从早餐到冰美式的用豆思路

早晨赶着出门，咖啡需要快速、稳定，还要能和早餐相处融洽，意式拼配豆通常更顺手。它会把不同豆子的甜感、醇厚度与香气组合起来，让浓缩液在较短时间内拥有完整口感。SOE则使用单一产区或单一批次咖啡豆，风味辨

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SOE意式咖啡豆怎么选：从黑咖啡到奶咖的场景指南

SOE是Single Origin Espresso的缩写，指以单一产地或单一来源的咖啡豆制作意式浓缩。它不像传统拼配那样刻意把多种风味揉合在一起，而是让一支豆子的果香、甜感或茶感在短时间萃取中集中呈

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家庭意式拼配豆怎么选：从黑咖啡到奶咖

家用意式豆不只服务于一杯浓缩，也要适应早晨的美式、早餐时的拿铁、午后加冰的咖啡，以及家人临时想喝的一杯短萃。按饮用场景挑选时，可以观察咖啡在不同饮品中的存在感：黑咖啡要有甜味和香气，奶咖则要留下清楚的

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意式咖啡豆怎么选：从早餐奶咖到冰美式

意式咖啡豆不是只看烘焙深浅，也不能脱离每天的饮用方式来判断。早上赶时间，浓缩需要短时间内带出甜味和厚度；午后做冰美式，则希望香气在低温下仍然清楚；若常喝拿铁，还要考虑咖啡液加入牛奶后是否有足够存在感。

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咖啡豆养豆｜什么是拼配咖啡？意式拼配咖啡豆配方有哪些？意式咖啡豆的养豆时间是多长？

最近有经常来前街店内买前街意式拼配咖啡豆的熟客，而新来前街的客人看着很是纳闷，不知道为什么前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡师要将几种豆子混在一起售卖，其实这是拼配咖啡豆，也称为混合

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按饮用场景挑手冲豆，三种风味思路更好选

清晨的手冲适合有明亮香气、入口轻盈的咖啡豆，能够在味觉还未完全醒来时带来清楚的果酸与甜感；午后则可以选择层次丰富、温度变化明显的豆子，边喝边感受香气转换。若主要在办公室或家中快速饮用，风味轮廓清晰、冲

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意式牛奶咖啡种类｜什么是玛奇朵咖啡macchiato？摩卡咖啡 拿铁 玛奇朵与卡布奇诺做法有何不同？

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