一、手冲咖啡要用什么咖啡豆？
咖啡豆的种类是分为两种的，即：单品与拼配。单品咖啡豆与拼配咖啡又适用于不同咖啡制作器具，如果系统来分的话，单品咖啡豆适合使用过滤式手冲咖啡制作方法，而拼配咖啡豆适用于加压萃取制作意式咖啡。
二、手冲咖啡豆推荐：
新手购买手冲咖啡豆，前街会推荐三款咖啡豆，即：哥伦比亚的前街蕙兰、印尼的前街曼特宁、埃塞俄比亚的前街耶加雪啡。原因在于这三款咖啡分别代表了不同的风味系列，这三款咖啡放在一起，能感受到明显的差异。
1、哥伦比亚——前街蕙兰咖啡：主打坚果香气，有黑可可、巧克力的风味，微酸，苦点较低，醇厚度适中。
2、印度尼西亚——前街曼特宁咖啡：香料和草本味为主，焦糖口感明显，几乎没有酸味，醇厚度最高，很多人很喜欢的一款咖啡豆，是因为它的味道类似无糖的黑巧克力。
3、埃塞俄比亚——前街耶加雪啡：花香优先，接着是柑橘、柠檬的明亮酸度，苦味低，轻微回甘，喝起来就像一杯花果茶。
这也是对这三款咖啡豆味道的最直观的认识，所以按味道将这三款咖啡豆定义为酸、中、苦。如果想提升自己的咖啡品鉴能力，就可以按照前街这个方法分别尝试一下这三款咖啡豆，相信你能找到自已喜欢的味道。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种咖啡豆，包括精选单品V60手冲咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店内出售的前街2013 云南咖啡豆，来自前街咖啡的云南种植园的铁皮卡品种，名字来源于品牌和种植园诞生的年份，你可以在广州门店和前街的淘宝店买到这一来自中国云南产地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
