来过前街咖啡门店的客人都知道,前街的咖啡豆种类非常多。这对部分小白朋友来说,其实是比较不友好的。因为种类多往往意味着需要消费者拥有更广泛的咖啡知识来选择自己喜欢的类型,但好在,前街的咖啡师都会耐心的咨
哥伦比亚是继巴西后阿拉比卡咖啡豆产量排名世界第二的国家。大家对哥伦比亚咖啡豆特点口感那股巧克力的味道都熟记于心。大家也知道,咖啡起源于埃塞俄比亚,如果没有人把咖啡种子或者咖啡树苗带到哥伦比亚,这又怎么
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)如今,哥伦比亚是世界上阿拉比卡咖啡豆产量排名第二的国家,哥伦比亚咖啡以其独特的风味和每一杯咖啡都散发出的温和而浓郁的香气而闻名于
咖啡成为了日常的饮料,在享用早晨那一杯酸甜苦涩滋味齐全的液体同时,咖啡享用者们开始注意到了不同产区的咖啡味道上也是不相同的。巴西的咖啡柔和顺滑、埃塞的咖啡酸质明亮、印尼的咖啡低酸醇厚。前街咖啡遇到过不
哥伦比亚是继巴西后阿拉比卡咖啡豆产量排名世界第二的国家。大家对哥伦比亚咖啡豆特点口感那股巧克力的味道都熟记于心。大家也知道,咖啡起源于埃塞俄比亚,如果没有人把咖啡种子或者咖啡树苗带到哥伦比亚,这又怎么
咖啡成为了日常的饮料,在享用早晨那一杯酸甜苦涩滋味齐全的液体同时,咖啡享用者们开始注意到了不同产区的咖啡味道上也是不相同的。巴西的咖啡柔和顺滑、埃塞的咖啡酸质明亮、印尼的咖啡低酸醇厚。前街咖啡遇到过不
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)提到哥伦比亚咖啡豆,精致的莓果酸甜、烤坚果的香气、焦糖般的余韵,平衡的咖啡风味让不少刚入门手冲咖啡的小伙伴都忍不住直呼:这也太好
前街在为刚入门手冲咖啡的小伙伴推荐咖啡豆的时候,总会将来自哥伦比亚蕙兰的水洗处理咖啡豆作为首推,因为对比起有着明亮酸质的耶加雪菲咖啡豆或者醇厚度较高的曼特宁咖啡豆而言,哥伦比亚咖啡豆的表现真的十分的友
哥伦比亚咖啡的风格有时候清新自然,果味馥郁,有时候醇厚平衡,并带有巧克力回甘,是很多人喜欢的咖啡类型。风格的多样性,是哥伦比亚咖啡最大的特点,因此它不仅可以作为手冲单品,还可以用于意式咖啡机,制作成美
前街哥伦比亚蕙兰咖啡豆以特有的浓厚黑巧克力韵味成为了许多粉丝的首选!有人对前街蕙兰咖啡的口感是这样描述的:苦甜巧克力的风味如奶油糖般的厚实甜质,与炒核桃香气相互融合,并带有低调的葡萄酒酸度,犹如丝缎般
得益于安第斯山麓群山环绕的高海拔,使得哥伦比亚的咖啡风味丰富,品质出众,有的有着浓郁的巧克力、坚果香气;有的则有着果酱般的甜美口感。强烈推荐前街哥伦比亚蕙兰咖啡豆,它采用了水洗加工处理,品种属于卡杜拉
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)哥伦比亚有着十分悠久的咖啡种植历史,优越的地理和气候条件为咖啡树生长提供绝无仅有的先天环境,咖啡产地横跨境内整个安第斯山脉。要说
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
认识瑰夏咖啡与蓝山咖啡的朋友,对于哥伦比亚咖啡都会有一定的了解,那么你知道他们之间都有着怎样的区别吗?不知道的话,今天就跟着前街一起来区分苏门答腊曼特宁咖啡以及哥伦比亚咖啡吧,不管是在风味口感,两者之
“为什么这支咖啡的名字会叫大肚脐啊?”这是N个朋友在对着前街豆单黑板时会提出的一个问题!但确实也是,不仅仅是在前街的豆单中,大肚脐这个名称无论放在哪里都会显得格格不入,所以它会比其它咖啡都更引人注目!
近年来咖啡的创新处理方式越来越多,像厌氧处理、酵素处理、二氧化碳浸渍处理等新型处理方式开始闯出一片小天地。而本文将要介绍的酵素水洗处理法在出世时褒贬不一,如今多年过去了,前街将带大家再回过头来观察这种
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)资深咖啡迷们都知道精品咖啡使用的咖啡豆都是阿拉比卡品种的咖啡豆,它的咖啡因含量较罗布斯塔品种咖啡豆低,因此在咖啡风味杯测上的成绩
一般来讲,意式咖啡用的豆子烘焙程度都会在中度、中深往上的程度,因为意式咖啡不仅仅是用于黑咖啡的制作,还要用于拿铁、澳白、摩卡等花式咖啡的制作。如果烘焙程度太浅,不仅油脂稀少,咖啡的味道还很容易被牛奶的
咖啡作为日常饮品已经是深入许多人的生活,同时对于许多人而言,咖啡也不再仅仅只是补充咖啡因,咖啡的令人愉悦的产区之味也是人们喜爱咖啡的原因,不同的产区会有不同的味道,耶加雪菲的柑橘花香、巴拿马瑰夏的花茶