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如果问到前街有什么咖啡冲煮滤杯推荐的时候,前街的咖啡师几乎会一口同声回答:V60!V60滤杯的长肋骨有助于快速萃取风味物质,大孔不会有阻碍的风险,萃取的咖啡有着层次感,无论新手还是老饕,无论想喝清新一
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秋冬之际,天气逐渐转凉,前街在很久以前就做了适合意式拼配的前街向日葵暖阳意式拼配咖啡。而顺着这个思路,前街还想要做一款适合秋天饮用且可以用到手冲咖啡上的拼配咖啡豆。前街咖啡(FrontStreet C
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虽然虹吸壶因为操作繁琐、用时较长,导致没能成为当今主流的咖啡萃取方式。但即便如此,依旧有不少朋友深深迷恋着虹吸壶咖啡的制作过程(例如前街~),毕竟单从视觉上来说,它带来的体验确实无与伦比!不仅如此,虹吸壶咖啡喝起来也别有一番特色。所以今天,前街就来分享一下,虹吸壶咖啡该如何制作。需要注意的是,由于虹吸壶咖啡的制作非比寻常,因此,在正式使用前,我们不仅需要先了解它的运作原理,还要解开它的一些误区,以
阅读全文 →据我所知许多新入坑的咖友都有一个困扰:「我究竟买哪种豆子做手冲咖啡好??」『哪支豆子适合我?』『哪些咖啡豆适合手冲?』对资深过来人来说,这一点都不难。但对于刚接触的咖啡小白来说,就略显复杂了!咖啡馆里
阅读全文 →据我所知许多新入坑的咖友都有一个困扰:「我究竟买哪种豆子做手冲咖啡好??」『哪支豆子适合我?』对资深过来人来说,这一点都不难。但对于刚接触的咖啡小白来说,就略显复杂了!咖啡馆里的咖啡豆种类繁多,不同国
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