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一直以来，不少媒体一直在渲染中国没有真正的蓝山咖啡，其实这种情况已经2010年有所改观。蓝山咖啡味道醇厚，非常标准的一杯黑咖啡，也因数量较少，因此被称为咖啡之王，一度在国内是比较难购买到，这是事实，也
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）巴西咖啡，向来被大家看作是“量大管饱”的首选咖啡，因为它不仅口感平衡，价格更是经济实惠，一包前街巴西口粮咖啡豆仅需25元，而一包
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在非洲地区，最知名是这里的咖啡三巨头，分别指的是埃塞俄比亚、肯尼亚和坦桑尼亚，这三个国家在非洲咖啡生产中占据重要的地位，各自拥有独特的风味。不过在市场上，埃塞俄比亚和肯尼亚的咖啡更为知名和常见，那么坦桑尼亚是有什么特点呢？坦桑尼亚与埃塞、肯尼亚一样，都是东非国家，并且都拥有十分适宜咖啡种植的气候和地理环境，生产高品质的咖啡。坦桑尼亚咖啡品质很早就得到欧洲人的认可，并赋予坦桑尼亚咖啡“咖啡绅士的称号
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南美洲是全球咖啡产量最大的洲，每年约生产全球一半以上的咖啡产量，并且拥有全球最大咖啡产量的巴西和全球第三大咖啡产量的哥伦比亚。哥伦比亚是全球最主要的阿拉比卡生产国，不过与巴西大面积的种植园不同，哥伦比亚多山地，以小型咖啡庄园为主。咖啡主要种植在哥伦比亚中西部安第斯山区，安第斯山区主要分为东、中、西科迪勒拉山脉，平均海拔在3000米以上，还有多座火山，伴随着高海拔和地理环境，使得整个山脉拥有多样的微
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一直以来，哥斯达黎加咖啡都以品质咖啡而著称，虽然咖啡总产量不大，但该国对于种植阿拉比卡这种高品质的咖啡豆十分重视，认为只有生产高品质的咖啡才能在国际市场上站稳脚跟。因此在1989年，哥斯达黎加政府就通过一项法律，禁止种植低质量的咖啡豆，因此该国成为世界上唯一一个生产阿拉比卡品种以外的任何咖啡品种都是非法的国家。最初，哥斯达黎加种植的咖啡品种以卡杜拉Caturra、卡杜艾Catuai 品种为主。前街
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市场上存在着两种蓝山咖啡，一不小心就会误买，一种是蓝山风味，指的是使用其他产区的咖啡豆烘出的豆子，他们会标注为蓝山风味咖啡。而另一种蓝山咖啡，指的则是产自牙买加蓝山地区的蓝山咖啡，我们所指的蓝山咖啡指
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很多第一次来前街买咖啡豆的小伙伴都会惊讶于前街咖啡优惠的价格，但是前街老粉丝应该都知道前街性价比最高的咖啡当属前街口粮豆系列产品了。这些口粮豆可都是前街精挑细选的认为能够代表全球各大咖啡产区最经典风味
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一直以来，蓝山咖啡的名气就十分的高，经常与最好、最贵、最稀有等高品质的形容词联系在一起，还得到“咖啡皇帝”的称号。蓝山咖啡其实是来自牙买加东部蓝山地区生产的咖啡。牙买加是加勒比海西北部的一个岛国，在该国的东部就是著名的蓝色山脉，蓝山山脉的主峰蓝山峰的海拔为2256米，是加勒比海地区最高的山峰，并拥有许多海拔1500米以上的山峰。蓝山山脉地处环太平洋火山地震带上，拥有肥沃的火山土壤，并且这里气候湿润
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最近，很多在前街线下门店买豆的客人朋友目标十分明确，不是点名要黄波旁或红波旁，就是两个一起要，数量非常之多，可以说是完全和波旁家族杠上了。而他们的目的也十分简单，就是想对比一下，不同颜色的波旁之间究竟
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牙买加蓝山咖啡一直以来的名声都非常大，因其高品质和风味在上个世纪就获得“咖啡皇帝”的称号。除此之外，在大洋洲有一个国家因环境、地理环境、气候和咖啡豆种与牙买加蓝山十分相似，因此该国家生产的咖啡被人们冠以“小蓝山”的称号，这个国家就是巴布亚新几内亚。在大洋洲，主要有澳大利亚大陆和分散在太平洋海域中约1万多个岛屿所组成，这些岛屿屿生成与火山作用有关，因而火山地貌分布广泛。大洋洲很多国家是农业产国，但并
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意式浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡更浓稠的质感，丰富的油脂，而制作优质的意式浓缩咖啡必然离不开好的意式咖啡豆，一般而言，意式咖啡豆都是选择把数个产地的咖啡拼配起来，达到平衡的风味。前街咖啡（FrontStr
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最近，很多在前街线下门店买豆的客人朋友目标十分明确，不是点名要黄波旁或红波旁，就是两个一起要，数量非常之多，可以说是完全和波旁家族杠上了。 而他们的目的也十分简单，就是想对比一下，不同颜色的波旁之间究
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提到咖啡，就一定绕不开巴西，毕竟目前巴西是全球最大的咖啡生产国和出口国，占全球三分之一咖啡产量，因此拥有“咖啡王国”的称号。这得益于巴西土地广阔，虽然国土大多数为平原，整体海拔不高，但其土壤肥沃，国家工业基础雄厚，使得该国农业发达。一直以来，巴西咖啡的特别并非似埃塞俄比亚那样包含水果风味和果酸，导致了巴西咖啡豆在风味上略显平淡，多用于在拼配咖啡里，这也是过去巴西咖啡产业工业化时并不重视咖啡豆品质有
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说到瑰夏，大家的一定会想到巴拿马瑰夏。最初瑰夏因植株脆弱，不易种植和产量低，并不受待见，后来巴拿马的翡翠庄园通过最佳巴拿马（BOP）竞赛和拍卖让全球市场认识到瑰夏这一品种，然后扩散到周边庄园，以及周边国家种植。其实，最初瑰夏是来自公认的咖啡发源地埃塞俄比亚，在上世纪30年代在埃塞俄比亚西南部卡法森林（Kaffa）附近的Gesha地区发现的，期间因其拥有叶锈病的抗性辗转多国，后来又被哥斯达黎加热农所
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第一时间收到豆款上新、手冲技巧、新品特惠与杯测笔记
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