亚洲国家老挝咖啡产区种植品种产业现状介绍

说到亚洲咖啡，很多人会想到印度尼西亚、越南等国，毕竟印度尼西亚有知名的曼特宁咖啡，而越南则是全世界第二大咖啡

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大肚脐、Wush Wush？新品种有点意思！

“大肚脐”这个咖啡豆的名字，相信会勾起很多人的好奇心，在哥伦比亚的惠兰地区可以找到这个品种。它最初被认为是哥

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亚洲印度尼西亚咖啡产区苏拉威西岛介绍

亚洲是全球面积最大的一个洲，地势起伏大，主要是山地、高原和丘陵等地形，并且亚洲跨寒、温、热三带，气候类型复杂

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危地马拉咖啡种植、咖啡发展史、咖啡品种、安提瓜产区花神咖啡豆介绍

危地马拉位于北美洲南部，拥有热带雨林、火山土壤以及多变的微型气候。这些得天独厚的条件给予危地马拉咖啡良好的种

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意式浓缩萃取粉水比｜意式咖啡一定要用拼配豆吗？咖啡新手怎么拼配意式豆？

前街咖啡（FrontStreet Coffee）使用的意式浓缩拼配咖啡豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要。现在也有SOE咖啡的做法，就是使用单一产区的咖啡豆制作意式咖啡，突出该产区的咖

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坦桑尼亚咖啡发展、咖啡品种、SL28、瑰夏品种、乞力马扎罗咖啡介绍

坦桑尼亚位于非洲东部，与肯尼亚、乌干达、赞比亚、卢旺达、布隆迪等多国接壤。该国东部沿海地区和内陆部分低地属热

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罗布斯塔咖啡粉怎么喝，罗布斯塔咖啡豆介绍 教你用罗豆冲煮好喝的越南滴滤咖啡

罗布斯塔咖啡又称大叶种/大果/大粒咖啡，一种介于灌木和高大乔木之间的树种，叶片较长，颜色亮绿，树最高可达10米，但树根却很浅。阿拉比卡果实比阿拉比卡咖啡的果实略圆，也略小，而咖啡豆身扁圆，中间坑纹直，

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印度尼西亚咖啡有什么特点？苏门答腊岛咖啡种植在哪里？

在全球七个洲中，亚洲是面积最大的一个洲，亚洲地形复杂多样，地势起伏大，中部高，四周低，以山地、高原和丘陵为主

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北美洲国家墨西哥咖啡产区种植品种介绍

在北美洲，拥有不少知名的咖啡生产国，如危地马拉、巴拿马、哥斯达黎加、牙买加等，其中墨西哥相对其他咖啡产国的知

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罕见咖啡品种：希爪、尤金尼奥德斯、Wush Wush、Laurina品种介绍

咖啡可以分为三大品种：阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）与利比里卡（Liberica）。

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什么是埃塞地方种？与Heirloom原生种又有啥关系？

当我们购买埃塞俄比亚咖啡豆时，“Heirloom”这个名称十分常见，中文会译为“原生种”或者“传家宝”，一般

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牙买加｜咖啡产区蓝山一号咖啡介绍

牙买加Jamaica说起咖啡，很多人会想到知名的蓝山咖啡，这种咖啡是来自北美洲，加勒比海的一个岛国，牙买加（

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翡翠庄园的钻石山与瑰夏咖啡区别在哪？

说起翡翠庄园相信大家第一时间想到的就是瑰夏，因为瑰夏这个品种的潜能就是由翡翠庄园所发掘出来的，所以一提到翡翠庄园大家最先就想到瑰夏，前街也因此分享过不少翡翠庄园的瑰夏内容。 而翡翠庄园除了红标、绿标瑰

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bourbon coffee｜ 波旁咖啡豆有多少个风味种类？新手入门级高品质波旁手冲咖啡豆推荐

波旁咖啡介绍波旁咖啡最初栽种于波旁岛（Bourbon），现称作留尼汪岛（Reunion），位于着名的马达加斯加岛东部约650km处。波旁种与铁皮卡（Typical）并列为现存最古老的优良咖啡品种。追根

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为什么一些产地都是生产固定的几款咖啡豆？

平时在购买咖啡豆时，在包装上都会有咖啡豆信息的标注，如产地、品种、海拔以及处理法等。常见的埃塞俄比亚咖啡在豆

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啥？！粉红波旁可能不是波旁？

「波旁」，它和铁皮卡一样，属于阿拉比卡大家族里的元老级品种。很多“新生代”品种都是波旁的变种，例如SL28、卡杜拉等等。

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识别咖啡树种的血统印记：从铁皮卡波旁到瑰夏的风味演变

咖啡风味的底层密码源于植株基因。铁皮卡优雅干净，波旁圆润饱满，它们如同阿拉比卡的两大基石，在漫长的迁徙中衍生出纷繁谱系。品种决定了生豆内部有机酸与糖类的原始积累比例，即便在同一片山谷的相邻地块，不同血

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工作日晨间撕开一包随手冲，认准这几个咖啡品种挑出口粮风味

工作日早晨坐在工位，撕开一包挂耳是唤醒思维的固定仪式。不过很多朋友选挂耳时往往只看产地名字，喝起来却总觉得碰运气。其实咖啡和茶一样讲究品种，就像铁皮卡清雅均衡、波旁圆润饱满，天生的品种基因构成了每杯咖

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为什么卡杜拉又叫做“暴晒咖啡”？

卡杜拉是阿拉比卡分支下的品种之一，属于古老品种波旁的衍生后代，因产量高，且风味表现良好，目前广泛种植在中南美洲地区。在前街咖啡众多的豆子列表中，像前街危地马拉花神、前街洪都拉斯荔枝兰、前街哥伦比亚玫瑰

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南美洲国家玻利维亚咖啡产区种植品种介绍

南美洲是一个多元化的大陆，拥有丰富的自然资源因此拥有不少的咖啡生产国，如哥伦比亚、厄瓜多尔、巴西、秘鲁、玻利

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