「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」對於熱愛咖啡的意大利人來說,拿鐵是再熟悉不過的飲品了。美好的早晨,喝上壹杯拿鐵,感覺無比愜意和舒暢。那麽,究竟拿鐵是什麽?它又是怎麽制作的呢?下面跟前街咖啡(Fr
「我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。」对于热爱咖啡的意大利人来说,拿铁是再熟悉不过的饮品了。美好的早晨,喝上一杯拿铁,感觉无比惬意和舒畅。那么,究竟拿铁是什么?它又是怎么制作的呢?下面跟前街咖啡(Fr
什么是挂耳咖啡?挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的,挂耳咖啡是能够最大限度保留咖啡原有的风味,一般是热萃取。因为会有咖啡渣,所以,要有滤袋!速溶咖啡与挂耳的咖啡也有一些区别,挂耳咖啡
一杯香浓的意式咖啡具有多种品尝方式,加入鲜奶就可以变成一杯口感浓郁的牛奶咖啡,加入温度适宜的热水,就可以变成一杯热美式咖啡,或者加入冰块就可以变成一杯冰美式,当然啦,你也可以用直接把萃取出来的单份浓缩
一杯香浓的意式咖啡具有多种品尝方式,加入鲜奶就可以变成一杯口感浓郁的牛奶咖啡,加入温度适宜的热水,就可以变成一杯热美式咖啡,或者加入冰块就可以变成一杯冰美式,当然啦,你也可以用直接把萃取出来的单份浓缩
一杯香浓的意式咖啡具有多种品尝方式,加入鲜奶就可以变成一杯口感浓郁的牛奶咖啡,加入温度适宜的热水,就可以变成一杯热美式咖啡,或者加入冰块就可以变成一杯冰美式,当然啦,你也可以用直接把萃取出来的单份浓缩
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)挂耳咖啡与手冲咖啡一样属于滴滤式咖啡,但挂耳无需繁杂的计时冲煮步骤,也不用昂贵的咖啡机与研磨设备,就能在几分钟时间喝到一杯香醇咖
一杯美味的咖啡来之不易,因为从种子到杯子是一个非常漫长的等待,即使是到了最后一步萃取,也必须要保证你所用的咖啡是符合冲煮标准的,因为萃取是很容易的,但是有想过吗,咖啡粉是萃取风味物质的,那么所用到的水
一杯美味的咖啡来之不易,因为从种子到杯子是一个非常漫长的等待,即使是到了最后一步萃取,也必须要保证你所用的咖啡是符合冲煮标准的,因为萃取是很容易的,但是有想过吗,咖啡粉是萃取风味物质的,
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)現在越來越多的人喜歡在早上來一杯香醇的意式濃縮咖啡提神醒腦,濃郁的牛奶加上萃取的意式咖啡濃縮完美融合搭配在一起,非常
如果你是一名手冲咖啡的热爱分子,那你一定会知道以下几个因素就是影响你咖啡的萃取和风味的原因之一!那么前街来数一数有哪些:水温、研磨度、粉水比例、萃取时间...... 前街咖啡(FrontStreet
虹吸式咖啡壶的外型就像在历史书上看到数百年前的科学家的科学仪器一样,有着古典的气息,其实虹吸式咖啡壶真的已具有大约200年的历史。虹吸壶咖啡是谁设计发明的?虹吸式咖啡壶的基本原理 是利用真空虹吸的现象
一提起黑咖啡,人们就会马上联想到以深度烘焙的咖啡豆萃取而成的淡美式咖啡。自从星巴克开始进入全球市场后,美式咖啡已经称为了黑咖啡的代名词,这也让不少小伙伴认为黑咖啡就是美式咖啡。实际上黑咖啡只是纯咖啡的
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)首先可以告诉大家,挂耳咖啡是黑咖啡的一种做法,就是提前将咖啡豆研磨成粉装入滤袋中,利用热水萃取出咖啡里的风味物质,从
咖啡冲煮中有许多重要的参数,想要喝到一杯好喝的咖啡,需要精准掌握冲煮参数,并且尽可能的按照参数来进行冲煮,这样才能大概率保证自己能喝到一杯好喝的咖啡。其中冲煮时间对于手冲咖啡来说是至关重要的,在粉量、
家用全自动咖啡机,凭借其简单便捷的操作方式,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜爱。对于刚入手家用全自动咖啡机的小伙伴们,收到咖啡机后可能都迫不及待的想要体验一番
Espresso 是由MR.Gaggia在1946年发明的,由Gaggia进一步改良了活塞压力系统——使用弹簧压力取代手动压制,让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂Crema(克丽玛),这是Crem
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“请问一下手冲咖啡的研磨度是多少?”、“为什么你家机器的10刻度研磨和我家的10刻度不一样”、“砂糖大小是细砂糖还是粗砂糖还是黄砂糖啊?”……还在为适合自己咖啡冲煮器具的研磨度而烦恼吗?前街一篇文章带
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