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对于爱喝咖啡的上班族来说,想要一杯浓郁的黑咖啡,但又没有那么多时间能冲上一杯仪式感满满的手冲咖啡,这时挂耳咖啡包就是我们的“救星”。为啥叫“挂耳”?最早的挂耳式咖啡是1990年日本山中产业株式会社发明
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这次来广州玩,临走前我专门拐进前街咖啡的门店,打算挑点咖啡豆带回去当手信。站在货架前我突然意识到,送咖啡其实跟送茶叶一个理,得看对方是谁、平时怎么喝。我把自己要送的人在心里过了一遍,分成了四条线:长辈
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近日,洪都拉斯在起首都特古西加尔巴(Tegucigalpa)举办了首届咖啡峰会为拉美和加勒比国家共同体(CELAC)33个成员国的代表提供了交流平台,旨在促进农业和家庭经济,助力区域发展。在本次峰会上,洪都拉斯咖啡受到了高度关注,其咖啡豆质量在全球范围内逐年提高,出口量在拉美排名第三、在世界排名第五。其实,洪都拉斯的咖啡豆一直以来并不被大众看好,皆因洪都拉斯咖啡产业早期发展就慢于危地马拉、萨尔瓦多
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前街咖啡:巴拿马詹森庄园#364 日晒瑰夏国家:巴拿马产区:沃肯产区 詹森庄园地块:阿尔卑斯地块海拔:1700米品种:瑰夏处理法:日晒法风味:葡萄汁、浆果、发酵酒香、西梅、果脯、菠萝詹森庄园(Janson Farms),一个自2013年在最佳巴拿马首次亮相之后,就连年上榜BOP获奖名单的宝藏庄园。近些年来,詹森庄园不仅凭借出色的咖啡品质,成为了巴拿马瑰夏的佼佼者,更因其精致的味谱,深受一众专业选手
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新来的学徒接手收货,问我要什么仪器才能判断咖啡新不新鲜。我给了他四句话,没有一句需要花钱买设备。这四个办法我们门店用了三年,比任何讲究的测试方法都快,加起来不超过五分钟。第一个办法:翻到背面看日期第一
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