前街相信大家应该都听闻过阿拉比卡咖啡,现在市面上的精品咖啡店里的咖啡一般都是阿拉比卡咖啡豆居多,就像前街咖啡里面的咖啡品种基本上都属于阿拉比卡咖啡。但是今天,前街想给大家介绍一下三大咖啡品种之一的罗布
来过前街咖啡门店的客人都知道,前街的咖啡豆种类非常多。这对部分小白朋友来说,其实是比较不友好的。因为种类多往往意味着需要消费者拥有更广泛的咖啡知识来选择自己喜欢的类型,但好在,前街的咖啡师都会耐心的咨
不知道大家有没有见过这种画面,咖啡师早上刚开机,萃取出来的第一把浓缩是不喝的,而是将它“狠心地“倒入下水道,然后继续萃下一把咖啡。有客人看到就会问为什么?如果在家自己做咖啡也要这样操作吗?为什么第一杯
就像不同品种的葡萄会酿造出风味迥异的葡萄酒一样,咖啡豆的品种也是影响最终杯中咖啡风味的关键因素之一。巴拿马的T2722瑰夏就是最好的例子,它因为具备着白色花香、柑橘果韵而备受瞩目。而今天前街要分享的就
最近因为双十一的疯狂折扣让不少朋友都聚集在了线上下单,前街淘宝天猫的客服也因此收到了比以往更多的咖啡问题。而“咖啡豆在磨成粉后能放多久”,“磨粉后多少天内喝完最好”等代磨粉相关的问题便是近期这些朋友咨
当我们喝多了某种味道的咖啡以后,总会想着换种口味尝尝鲜。例如有些玩摩卡壶的朋友,虽然平常他们购买的是焦香四溢的深烘焙咖啡豆来制作摩卡壶咖啡,但偶尔也会想换成浅烘豆,感受一下浅烘咖啡的花香果韵。可由于网
“酸”,可以说是现在的咖啡的主流味道。自精品咖啡盛行以后,咖啡的烘焙就开始由深转浅,味道也从一成不变的苦转变成了五彩斑斓的酸。这吸引了很多喝不了“咖啡味”(苦)的朋友也开始接触咖啡,品尝起浅烘咖啡的花
讲道理,前街是非常喜欢肯尼亚咖啡的。如果是经常光临前街门店喝咖啡的朋友一定不难发现,在前街分享的众多小样中,肯尼亚有着非常高的出场率。至于为什么这么喜欢,前街相信关于这点跟众多爱好者都一致相同。因为肯
洪都拉斯的咖啡豆一开始并不被大众所看好,周边的危地马拉、萨尔瓦多的咖啡闯出一片天的时候,洪都拉斯的咖农还在与生存作斗争。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和