我们平时所说的Dirty脏脏咖啡,无非就是拿个玻璃杯装上牛奶,然后放在萃取头下,让浓缩咖啡液慢慢地流进杯子中,使得咖啡漂浮在牛奶之上,形成美丽的分层,再经过时间的推移,上层的咖啡液慢慢滲透进洁白的牛奶
相信很多喝过咖啡的朋友都不一定了解甚至是听说过SOE咖啡吧,但资深是咖啡老饕肯定知道SOE咖啡。是不是说起SOE咖啡会让刚接触咖啡甚至刚接触意式咖啡的朋友都不甚了解,不过SOE听起来感觉就好像蛮高级的
随着精品咖啡市场的发展,单品咖啡也越来越被大众认可,因此也有不少咖啡迷在家自学如何手冲咖啡,因此经常有咖啡迷朋友在前街诶咖啡店内采购咖啡豆的时候会问手冲咖啡的粉水比例以该如何分配,那接下来这篇文章前街
若想学会冲咖啡,必先学会喝咖啡。当然,这里的“学会喝咖啡”并不是指能描绘出美轮美奂的风味,更多的是能判断一杯咖啡的好坏,也就是好喝与不好喝。主观与客观咖啡好喝与否,有一个比较大的因素取决于个人喜好上。
在「精品咖啡」这一概念出现后,各产区的独特风味也越来越被咖啡老饕们所熟知,而SOE也越来越风靡于咖啡市场,那么如何选择合适的SOE咖啡豆?SOESOE是「Single Origin Espresso」
在「精品咖啡」這壹概念出現後,各產區的獨特風味也越來越被咖啡老饕們所熟知,而SOE也越來越風靡於咖啡市場,那麽如何選擇合適的SOE咖啡豆?SOESOE是「Single Origin Espresso」
相比于其他的单品咖啡,手冲咖啡的制作(冲煮)方式有着非常多的种类。例如:一刀流、三段式、火山冲、变温冲煮、搅拌等等。今天就让我们来认识一下,手冲咖啡一些常出现的冲煮方式吧~一、一刀流一刀流跟一投式还是
众所周知,意大利咖啡深远的影响着全球咖啡市场的发展,意式浓缩咖啡几乎是每家咖啡馆必备的饮品,像前街门店就有提供美式、拿铁、卡布奇诺、澳白等经典饮品,还有很多门店则会加入各种辅料元素制作成更具创意的特调
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)相信很多喝過咖啡的朋友都不一定了解甚至是聽說過SOE咖啡吧,但資深是咖啡老饕肯定知道SOE咖啡。是不是說起SOE咖啡
在選擇咖啡的器具的時候,打開購物平臺,看到很多各式各樣的咖啡器具,讓人壹下無從下手。就如手沖咖啡壺來說,雖然大多的結構都是由壺嘴、壺身、壺把、壺蓋構成,但是不壹樣的形狀構造會使註水的效果不壹樣。 所以
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一。"咖啡"就是包括了一切以烘焙好的咖啡豆制造的饮料,这当然也包含了意式浓缩和冷萃。咖啡的种类是比较多的,有些人喜欢喝速溶的,有些人喜欢喝手冲的,也有的喜欢喝冷萃的,不同方
随着精品咖啡的发展,喝咖啡的群体不断扩大,所以咖啡市场上开始涌入一大批来自不同产区的咖啡豆,因此咖啡迷在选择咖啡豆上就很不知所措了,经常也有来前街品尝咖啡的新人咖啡迷朋友们会问该如何选择优质的精品咖啡
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)眾所周知,意大利咖啡深遠的影響著全球咖啡市場的發展,意式濃縮咖啡幾乎是每家咖啡館必備的飲品,像前街門店就有提供美式、拿鐵、卡布奇
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)近年來隨着精品咖啡的浪潮席捲而來,soe咖啡也開始蓄力,因此最近也有不少來前街的咖啡迷問前街店內爲什麼沒有soe咖啡
前街门店经常会迎来一些在家自学手冲咖啡的朋友与前街探讨冲煮相关的问题,很多朋友表示,虽然他们使用的参数与前街在门店推荐的完全一致,但冲出来的咖啡味道总是时好时坏,不知道到底是哪里出现了问题。像这种情况
黑咖啡就是不添加任何糖奶等辅料的咖啡,像我们在平时看到的美式咖啡、手冲咖啡,冻干粉所冲的清咖都属于黑咖啡的一种。下面前街来聊聊黑咖啡范畴里最受欢迎的美式咖啡。美式咖啡怎么来的?美式咖啡的原料非常简单,
在制作咖啡时,粉水的比例是我们要确定的第一冲煮要素。那标准的粉水比的标准是多少呢?答案是:黄金比例是1:18,也就是每1g粉对应的是18ml的水,这个比例是美国咖啡协会当年通过调查与大量实践得出的。但
有很多朋友问前街,“你们的冰美式到底怎么做的呀,辣么好喝!”美式咖啡作为咖啡店菜单上的常驻招牌,每一家咖啡店的美式咖啡的味道都不太一样。因此前街就把前街的美式咖啡的做法教给大家。美式咖啡的由来美式咖啡
随着精品咖啡市场的快速发展,越来越多人开始接触手冲咖啡。很多初学者对手冲咖啡的操作一脸茫然,琳琅满目的冲煮器具冲,咖啡冲煮手法等等等等让很多人觉得麻烦,也有不少小伙伴来到前街问怎么入门手冲咖啡,怎么手
随着意式咖啡的普及,SOE浓缩咖啡也开始风靡起来,因此时常会有来前街的客人来询问“意式咖啡可不可以选豆子”、“有没有SOE咖啡提供选择”相关的问题。 什么是SOE咖啡 SOE的全称是“Single