前街咖啡为你检索到以下与「为什么换个大滤杯就冲不好咖啡了」相关的内容
咖啡是由咖啡豆冲煮而成的饮品，前街咖啡（FrontStreet Coffee）认为咖啡的特别之处就在于咖啡豆需要烘焙后才能用于制作，而烘焙的温度又高达200多摄氏度，这远比坚果类的烘焙温度要高得多。而
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有时候做出来的咖啡难喝，除了没用对参数以外，还有可能是因为咖啡机长时间没有清洁所导致。 偶尔会有朋友向前街反映，即便在制作意式咖啡时前后使用的是同样的粉量同样的研磨，但萃取压力总是忽大忽小、时间时长时
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苏门答腊咖啡可以说是醇厚咖啡的鼻祖，它也是曼特宁咖啡的主要产区，不仅风味浓郁，滋味甘醇，既能制成混合咖啡，也能单品饮用。今天前街咖啡（FrontStreet Coffee）就专门围绕这个来自苏门答腊岛
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）咖啡的冲煮方式有很多，最常见的就是手冲咖啡了，但是手冲咖啡要注意的小细节比较多；而今天前街要给大家介绍的就是比较简单的咖啡冲煮方
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如果是经常买豆子自己回家冲煮的朋友应该不难发现，有些咖啡豆在放上一段时间以后就会开始冒油。而其它的咖啡豆无论放置的时间再久，表面看起来依旧是干燥的。于是就出现了一个非常有趣的现象：有些朋友会认为咖啡豆
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 在寒冬里，经常有小伙伴前往前街的门店，一进门就是要一杯暖洋洋的热拿铁咖啡。品尝到前街的拿铁咖啡中有浓郁的酒香味都想
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在品咖啡的流程中，我们会先通过闻香、再品尝咖啡的风味口感、最后感受咖啡的余韵，才算结束。闻咖啡的香气、品咖啡的风味我们很好理解也很直观地感受出来，但余韵这东西究竟是什么？ 余韵，英文叫“afterta
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经常会有客人朋友在前街门店交谈咖啡相关的内容，像是咖啡的产地、冲煮时的参数、步骤，亦或是咖啡的味道等等。然后偶尔，会有朋友探讨起一些比较小众的话题，例如--咖啡的汤色。「汤色」，是来自于茶评的专业术语
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如今的咖啡器具琳琅满目，对于咖啡初学者而言，并不容易的事。看着一堆咖啡器材想买，但既不会挑又不会用，想必每一位咖啡小白都有过的心情。对于这种情况，我们需要做的：「不挑贵的，不挑花里花哨的，只挑实在的」
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前街每每在冲煮客单的手冲时，只要闷蒸时粉床的鼓包比较大，那么就有一定概率会让客人朋友发出这样的询问：“为什么我冲咖啡时粉床的鼓包就没有这么大呢？”这是前街经常会分享到的一个话题！讲道理，虽然闷蒸时的鼓
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“趁热喝”，应该是很多朋友在日常生活中经常会听到的一句话。不仅仅是家里的长辈会劝你趁热喝掉煲好的靓汤，就连一些咖啡师或者咖啡爱好者的朋友，也会在你品尝热咖啡的时候劝你趁热喝完。 为什么呢？因为咖啡冷下
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一般被问及有没有什么高醇厚度、口感浓厚的的咖啡推荐，前街的咖啡师都会推荐前街印尼曼特宁咖啡。但资深咖啡迷朋友们都知道大部分曼特宁会有一股特别的泥土味，这也是很多人嫌弃曼特宁的主要原因之一。但为什么前街
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平日里，前街经常能接触到入门手冲咖啡的玩家，他们提出最多的问题是：为什么自己冲的咖啡时而好喝，时而难喝？其中，绝大多数情况都是达不到理想状态，于是就开始陷入自我怀疑。今天，前街在这里给大家支几招，希望
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上周，前街简单介绍了北欧的“极浅烘咖啡”，相信大家对这种烘焙风格已经有基本认知，今天，我们继续来填补空白，聊聊另外一种会把咖啡豆炒到黑黢油亮的烘焙程度——日式深烘。 什么是日式深烘？为什么叫日式深烘？
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如果你是一名手冲咖啡的热爱分子，那你一定会知道以下几个因素就是影响你咖啡的萃取和风味的原因之一！那么前街来数一数有哪些：水温、研磨度、粉水比例、萃取时间...... 前街咖啡（FrontStreet
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）日常有很多小伙伴冲煮手冲咖啡的时候不用温度计，采用大致的水温去冲煮一款咖啡豆，然后因为每次味道都不一样，就开始会质疑是不是咖啡豆
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“不会手冲的咖啡小白适合用什么咖啡冲煮器具？”面对这个问题，前街咖啡（FrontStreet Coffee）首先会推荐操作性简单以及方便的法压壶。到底法压壶有什么魅力能征服不会手冲的咖啡爱好者呢？法压
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在店面或是在天猫旗舰店上，经常会有客人咨询前街咖啡（FrontStreet Coffee）应该如何挑选咖啡豆？因为前街咖啡（FrontStreet Coffee）店里目前陈列出来的咖啡豆品种多达30多
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经常会有新手朋友跟前街分享这样的一些拉花案例，就是他上一秒做的拉花还是初出茅庐的那种水平，别说成型，就连让图案有些辨识度也做不到。但下一秒，他做出来的拉花图案不仅拥有着极高的辨识度，甚至还是一个难度颇
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手冲咖啡有着非常多的注水方式，光是耳熟能详的就有三段式、一刀流、四六冲，或者是点滴法等等，数不胜数！ 可即便冲煮方式这么多，但人们总会更倾向于使用多段式冲煮。无论是在赛场、咖啡店出品，或者是个人。于是
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