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一直以来,哥斯达黎加咖啡都以品质咖啡而著称,虽然咖啡总产量不大,但该国对于种植阿拉比卡这种高品质的咖啡豆十分重视,认为只有生产高品质的咖啡才能在国际市场上站稳脚跟。因此在1989年,哥斯达黎加政府就通过一项法律,禁止种植低质量的咖啡豆,因此该国成为世界上唯一一个生产阿拉比卡品种以外的任何咖啡品种都是非法的国家。最初,哥斯达黎加种植的咖啡品种以卡杜拉Caturra、卡杜艾Catuai 品种为主。前街
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说起秘鲁咖啡,可能很多朋友都会感到有些陌生,因为它并不像当前主流的产区咖啡一样有着极高的知名度,相对来说会比较小众。而这并不代表秘鲁咖啡的品质堪忧,因为它只是相对来说比较“低调”。 风味复杂多变、口感
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得益于中美洲丰富的地形,多样的气候,多森林和山地,并有长达1300多千米的火山带,造就了中美洲咖啡在全球市场上的地位。但提到中美洲的咖啡,大多数和想起哥斯达黎加和巴拿马等。但在近年来,洪都拉斯成为中美洲地区最大咖啡生产国,在保持高产量的同时,也在不断提高咖啡品质。洪都拉斯的地形复杂,主要由山脉、山谷、高原和沿海地区组成,北部多山脉,中部高原主要为熔岩高原,中南部多为河谷,是主要的农业区,全国平均海
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西咖啡,向来被大家看作是“量大管饱”的首选咖啡,因为它不仅口感平衡,价格更是经济实惠,一包前街巴西口粮咖啡豆仅需25元,而一包
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自十五世纪以来,咖啡作为一种常见的饮料,一直充当着提神醒脑的补剂。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起,烘焙商们倾向于更浅的烘焙程度,咖啡中那股独特的酸香折服了一批又一批的咖啡饮用者。不少刚识得咖啡美好之处的
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前街咖啡(FrontStreet Coffee):巴拿马·花蝴蝶咖啡豆 Panama Boquete Butterfly 国家:巴拿马 等级:SHB 产
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要说醇厚咖啡的佼佼者,那必定是归前街黄金曼特宁莫属,前街黄金曼特宁通过四次人工筛选瑕疵豆,而留下来的优质咖啡豆才可以送去处理厂加工处理,因此洗掉了不好的杂味泥土味,喝起来更加干净,但又保留了印尼特有的
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