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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西喜拉多咖啡作为前街的口粮豆咖啡很是受欢迎,还有一款巴西单品豆巴西皇后咖啡,口感比巴西喜拉多干净,味道会更上一层哦!当然,巴西
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很多第一次来前街买咖啡豆的小伙伴都会惊讶于前街咖啡优惠的价格,但是前街老粉丝应该都知道前街性价比最高的咖啡当属前街口粮豆系列产品了。这些口粮豆可都是前街精挑细选的认为能够代表全球各大咖啡产区最经典风味
阅读全文 →很多第一次来前街买咖啡豆的小伙伴都会惊讶于前街咖啡优惠的价格,但是前街老粉丝应该都知道前街性价比最高的咖啡当属前街口粮豆系列产品了。这些口粮豆可都是前街精挑细选的认为能够代表全球各大咖啡产区最经典风味
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同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
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近日,洪都拉斯在起首都特古西加尔巴(Tegucigalpa)举办了首届咖啡峰会为拉美和加勒比国家共同体(CELAC)33个成员国的代表提供了交流平台,旨在促进农业和家庭经济,助力区域发展。在本次峰会上,洪都拉斯咖啡受到了高度关注,其咖啡豆质量在全球范围内逐年提高,出口量在拉美排名第三、在世界排名第五。其实,洪都拉斯的咖啡豆一直以来并不被大众看好,皆因洪都拉斯咖啡产业早期发展就慢于危地马拉、萨尔瓦多
阅读全文 →都说好喝的咖啡离不开离其品种,而目前最常见的就是,阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆是最常见的两种豆种。而阿拉比卡品种被认为是所有品种里最好的,多数是以精品咖啡出现,整体风味也比较好。我们大名鼎鼎的蓝山咖
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在阿拉比卡品种中铁皮卡(Typica)和波旁(Bourbon)品种是世界上咖啡遗传上最重要的品种,也是现存最古老的咖啡品种,但是人们会更加看重波旁品种,皆因目前波旁品种有不少颜色变种。说到波旁,根据一些资料记载,这个品种来自于也门,是铁皮卡的自然变种。在17世纪初,被法国传教士从也门引入到马达加斯加岛屿以东680公里处的马斯克林群岛。在法国人占领该岛后,就将该岛命名为波本岛(法语:ÎleBourb
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危地马拉Guatemala在美洲,有一个国家是一个古代印第安人玛雅文化中心之一,这个国家就是危地马拉共和国(La República de Guatemala),该国总面积为10.89万平方公里,全国
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有不少小伙伴在前街喝咖啡的时候都会问到我们的咖啡师"什么是耶加G1耶加G2?”什么是“肯尼亚AA,AB?”什么是哥斯
阅读全文 →挂耳咖啡作为简易获得一杯美味的黑咖啡的媒介,在东亚区域受到极大的欢迎。早上因为时间仓促,使用挂耳咖啡就能节省出很多制作咖啡(手冲咖啡)的时间。而一般咖啡店出售的挂耳咖啡都是新鲜烘焙的咖啡豆研磨后进行密
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新鲜研磨一直是冲煮咖啡的仪式感,因为只有现磨的咖啡才能够保证咖啡的风味不流失,但对于一些人能够快速的冲泡又美味咖啡就更为看重,这就是挂耳咖啡存在的意义。很多人觉得喝挂耳咖啡不专业,前街觉得大可不必这么
阅读全文 →就像不同品种的葡萄会酿造出风味迥异的葡萄酒一样,咖啡豆的品种也是影响最终杯中咖啡风味的关键因素之一。巴拿马的T2722瑰夏就是最好的例子,它因为具备着白色花香、柑橘果韵而备受瞩目。而今天前街要分享的就
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