咖啡处理｜什么是水洗咖啡？咖啡豆水洗处理的过程是怎样的？水洗豆具有哪些特征？水洗咖啡如何冲煮才好喝？

前不久，前街门店迎来一位水洗豆的铁粉，曾经买过很多水洗处理的咖啡，但奈何自己在家就是冲不出层次感，于是询问前街有没有什么技巧或建议。那么今天我们就来探讨一下水洗咖啡的冲煮方案吧。什么是水洗咖啡？咖啡中

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法压壶咖啡｜怎样用法压壶做出果汁感十足的冰咖啡？咖啡新手如何冲泡法压壶咖啡？

讲道理，在一众咖啡器具里，前街最中意的就是法压壶了。为什么呢，因为它的操作十分简单，不需要任何严谨的注水手法和复杂的变量控制就能够轻松泡出一杯美味的咖啡，简直不要太安逸（关键是还很便宜）。但话又说回来

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八种咖啡豆烘焙度对照区别｜ 不同烘焙度对咖啡风味有何影响？烘焙咖啡豆的具体操作是什么？

常喝咖啡的都知道，咖啡豆有分不同程度的烘焙度，风味和口感的呈现都是不一样的。前街作为一家自家烘焙的咖啡馆，每天都有几十炉的咖啡豆需要烘焙，浅烘的耶加雪菲、中烘的巴西咖啡等的风味都了如指掌，还需要对新豆

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挂耳黑咖啡特点｜咖啡新手如何正确冲泡蓝山挂耳咖啡？哪些产区咖啡豆适合制作挂耳咖啡包？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）挂耳咖啡与手冲咖啡一样属于滴滤式咖啡，但挂耳无需繁杂的计时冲煮步骤，也不用昂贵的咖啡机与研磨设备，就能在几分钟时间喝到一杯香醇咖

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美式黑咖啡Americano｜如何品鉴美式的好坏？喝美式咖啡有哪些好处？美式是美国人的咖啡吗？

作为圈内家喻户晓的饮品，只由意式浓缩和水（冰水）组合而成的美式咖啡几乎会出现在任何一家咖啡馆内，还担当着进店必点的头牌角色。人们喜欢喝美式的原因有很多，可能是出于提神、解渴、消暑等目的，又或许是为了消

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瑰夏咖啡起源历史｜巴拿马geisha品种有哪些特点？哪些咖啡名庄种植瑰夏？手冲瑰夏咖啡要注意什么？

人们对顶级咖啡的定义正不断改变，从前那口香浓醇厚的咖啡，早已成为过去式。如今，要是随便问一个咖啡爱好者，哪里的咖啡能够代表顶级咖啡，得到的答案很可能就是巴拿马瑰夏咖啡了。巴拿马瑰夏种类繁多，面对前街品

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水洗咖啡如何冲出丰富层次感？

前不久，前街门店迎来一位水洗豆的铁粉，曾经买过很多水洗处理的咖啡，但奈何自己在家就是冲不出层次感，于是询问前街有没有什么技巧或建议。那么今天我们就来探讨一下水洗咖啡的冲煮方案吧。 什么是水洗咖啡？

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咖啡拉花教学｜牛奶为何会起泡？咖啡新手如何制作拿铁咖啡拉花？拿铁咖啡打奶泡的技巧有什么？

打奶泡获得最佳奶泡的操作指南，牛奶为什么会起泡？前街咖啡（FrontStreet Coffee）可以说蒸煮牛奶是每个咖啡师基础且核心的技能，是否可以蒸煮出完美的牛奶，是评判这个咖啡师水平是否合格的因素

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Caffè Americano美式｜冰美式咖啡比热美式咖啡酸度低吗？冰美式热美式味道口感区别大吗？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）每一个地域喝咖啡的方法都不一样，因而一些地域喝咖啡的方式较为有代表性，就产生了一种地方文化，就好比土耳其咖啡、意大利咖啡。而说到

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分享一则能让花香更浓郁的手冲方案！

虽然花香在咖啡中算不上罕见，但它无疑是在一众风味中非常吸引人的那种，毕竟有不少朋友就是因为在咖啡中品尝到了花香而开始对咖啡着迷。 可要冲煮出咖啡中的花香并不是一件简单的事情，因为经常有朋友跟前街反映，

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低因咖啡优缺点｜什么是低因咖啡decaffeinated coffee？如何去除咖啡因？低因咖啡是精品咖啡吗？

早上喝一杯咖啡拉开工作的序幕已经成为了很多朋友的习惯了。随着咖啡行业的发展，越来越多新颖的咖啡处理方式出现，前街咖啡（FrontStreet Coffee）目前有几款厌氧和酒桶处理的咖啡豆，在门店和天

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埃塞俄比亚有哪些精品咖啡产区代表？

作为咖啡的发源地，埃塞俄比亚一直都是众多咖啡职人朝圣的地方。很多来到前街咖啡的小伙伴一进来就会问有没有埃塞的豆子，有没有耶加雪菲的豆子。是的，无论是对咖啡初入门者还是咖啡饕餮来说，埃塞俄比亚咖啡豆那明

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美式咖啡正确喝法｜哪些因素会导致意式咖啡萃取不足？Americano咖啡与水比例参数是多少？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）每一个地域喝咖啡的方法都不一样，因而一些地域喝咖啡的方式较为有代表性，就产生了一种地方文化，就好比土耳其咖啡、意大利咖啡。而说到

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摩卡壺正確用法圖解｜摩卡壺咖啡是義式濃縮嗎？怎樣用摩卡壺煮出美式黑咖啡？摩卡壺優缺點是什麼？

外面的咖啡固然是好喝啊，但是誰能頂得住每天都下館子啊！一些動手能力強的小夥伴一般會選擇在家自己做。對於經常喝的美式咖啡、拿鐵咖啡，最重要的還是濃縮咖啡基地。由於資金、空間的限制，許多小夥伴家中是無法制

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SOE美式黑咖啡｜SOE浓缩咖啡风味特点是什么？SOE咖啡豆比意式拼配豆档次高吗？

随着意式咖啡的普及，SOE浓缩咖啡也开始风靡起来，因此时常会有来前街的客人来询问“意式咖啡可不可以选豆子”、“有没有SOE咖啡提供选择”相关的问题。 什么是SOE咖啡 SOE的全称是“Single

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埃塞俄比亚咖啡豆｜埃塞俄比亚有多少个咖啡产区？埃塞精品咖啡出自哪些处理厂和合作社？

作为咖啡的发源地，埃塞俄比亚一直都是众多咖啡职人朝圣的地方。很多来到前街咖啡的小伙伴一进来就会问有没有埃塞的豆子，有没有耶加雪菲的豆子。是的，无论是对咖啡初入门者还是咖啡饕餮来说，埃塞俄比亚咖啡豆那明

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蓝山咖啡特色｜蓝山咖啡产地在哪？蓝山咖啡是什么味道？蓝山咖啡豆为什么贵？如何辨别正宗蓝山？

因为前街是为数不多会在线下售卖蓝山咖啡的咖啡店，所以有不少咖啡爱好者会特地慕名前来打卡，一品咖啡界曾经的“顶流”--蓝山咖啡的滋味。对，慕的是蓝山的名......然后有趣的是，这群爱好者朋友在实际品尝

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冷萃咖啡咖啡因｜一杯冷萃有多少咖啡因 ？咖啡因对人有哪些好坏？什么单品咖啡豆适合泡冷萃？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）众所周知，咖啡之所以能起到提神作用，靠的是咖啡因的功劳。咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，常见于咖啡、茶以及巧克力中，当我们喝下含

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馥芮白Flat White｜什么是澳式白咖啡？澳白咖啡与拿铁 dirty的做法比例口感特点区别

更多精品咖啡知识请关注：前街咖啡（FrontStreet Coffee）如今，虽然越来也多咖啡品类出现在咖啡馆的才带上，但是以牛奶为基础的咖啡产品依然是最受欢迎的。根据多项调查结果显示，拿铁一直是咖啡

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低因咖啡故事｜低因咖啡如何去除咖啡豆中的咖啡因？低因咖啡是精品咖啡吗？喝低因咖啡会影响睡眠吗？

早上通过一杯咖啡拉开工作的序幕已经成为了很多朋友的习惯。随着咖啡行业的发展，越来越多新颖的咖啡处理方式出现。除了处理方式的多样性，咖啡品类的细分也越来越多了，像今天前街咖啡要介绍的就是其中一个比较特殊

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