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厨房里那袋豆子快见底了,我蹲在货架前犹豫,最后还是把两支巴西豆一起带回了家。以前总觉得巴西咖啡就是“没性格”,后来自己手冲多了才明白,全世界咖啡拼配里几乎都有它一份,恰恰因为它性格太稳——地势平坦、半
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每当人们提到黑咖啡的时候,总会第一时间想到美式咖啡,也有不少小伙伴会认为黑咖啡就是美式咖啡。实际上,黑咖啡是指没有加糖加奶的咖啡品类,而美式咖啡是其中一员。美式咖啡好不好喝以及风味表现如何,与制作美式
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埃塞俄比亚是一个有着80多个民族,使用80多种语言和200多种方言的国家,官方语言是阿姆哈拉语。当地对翻译成英文的词语没有统一的标准,在一些产区或是品种的命名和拼写上会有出入,所以很多人一听到埃塞俄比亚的产区就晕头转向,比如我们最常提到的西达摩产区,它到底是Sidamo还是Sidama?1889~1913年间,这个地区被侵占吞并,入侵者将Sidama说成Sidamo,有羞辱并剥夺身份的意思,后来星
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经常看到后台有朋友留言询问:有没有平价又好喝的咖啡豆推荐?对于这个问题,答案无疑是:当然有了。事不宜迟,今天就来为大家推荐几个最值得选购的咖啡品牌,不仅经济实惠,口味品种繁多,绝对是便宜大碗的口粮。0
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