前街咖啡为你检索到以下与「热手冲咖啡究竟好在哪」相关的内容
因为前街是为数不多会在线下售卖蓝山咖啡的咖啡店,所以有不少咖啡爱好者会特地慕名前来打卡,一品咖啡界曾经的“顶流”--蓝山咖啡的滋味。对,慕的是蓝山的名......然后有趣的是,这群爱好者朋友在实际品尝
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因为前街是为数不多会在线下售卖蓝山咖啡的咖啡店,所以有不少咖啡爱好者会特地慕名前来打卡,一品咖啡界曾经的“顶流”--蓝山咖啡的滋味。对,慕的是蓝山的名......然后有趣的是,这群爱好者朋友在实际品尝
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来过前街咖啡门店的客人都知道,前街的咖啡豆种类非常多。这对部分小白朋友来说,其实是比较不友好的。因为种类多往往意味着需要消费者拥有更广泛的咖啡知识来选择自己喜欢的类型,但好在,前街的咖啡师都会耐心的咨
阅读全文 →来过前街咖啡门店的客人都知道,前街的咖啡豆种类非常多。这对部分小白朋友来说,其实是比较不友好的。因为种类多往往意味着需要消费者拥有更广泛的咖啡知识来选择自己喜欢的类型,但好在,前街的咖啡师都会耐心的咨
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)如果问前街豆单上的咖啡哪一款醇厚度最高,我们一定会回答:黄金曼特宁咖啡,这是一支来自印尼苏门答腊岛的高品质深烘焙咖啡豆,不仅具有
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如果你有经常去咖啡店喝手冲咖啡,并且还会咨询咖啡师某支豆子冲热的好还是冰的好,那前街相信,你得到的答复大概率都是推荐你选择热冲。昨天就有一位朋友在购买豆子的时候向前街吐槽了这样的情况,并提出了这个问题
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我们经常能在一些比较资深的咖啡佬或者博主口中听到这样的一句话:“做好粉床管理,手冲咖啡会更好喝!”一些朋友对此感到十分困惑!由于刚刚入门,所以粉床具体是个什么东西根本就没来得及弄清楚,更别说对粉床进行
阅读全文 →对于许多刚刚接触咖啡的朋友来说,决定购买哪种咖啡豆可能比较困难。市场上有许多品牌,究竟哪个牌子的咖啡豆比较适合自己或者比较好呢?首先第一步:了解自己的偏好。由于咖啡豆在烘焙过程中,风味物质会不断发生变
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花香并不是咖啡豆单独增加的香水味,而是花朵般的香气与酸质、甜感、茶感共同形成的印象。有人喝到茉莉和橙花,有人感受到玫瑰、柑橘皮或热带水果。想挑到合口味的花香咖啡,可以先看它来自哪片土地,再判断自己偏爱
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前些日子有客人询问到,“你们的冰手冲咖啡是怎么冲的,先加冰和后加冰有区别吗?”本期前街就做一次实验来对比一下,希望能
阅读全文 →我们经常能在一些比较资深的咖啡佬或者博主口中听到这样的一句话:“做好粉床管理,手冲咖啡会更好喝!”一些朋友对此感到十分困惑!由于刚刚入门,所以粉床具体是个什么东西根本就没来得及弄清楚,更别说对粉床进行
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想让手冲里的甜感和果香都醒目,可以把咖啡产地理解成一张味觉地图:非洲高地常把香气推向花朵、柑橘与浆果,中南美洲多见成熟水果、蔗糖和茶感的平衡,亚洲雨林产地则容易带来香料、草本与厚实触感。顺着这些差异挑
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伴随着体感温度短暂飙升,前街所在的广州开始步入一个薛定谔的夏天,冰咖啡也顺势重返店内的销量Top 1 。作为大家的心头好,冰手冲不仅能挑选自己喜欢的咖啡豆,还叠加了一个冰镇口感,甘醇而又清爽,简直就是
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「我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。」对于热爱咖啡的意大利人来说,拿铁是再熟悉不过的饮品了。美好的早晨,喝上一杯拿铁,感觉无比惬意和舒畅。那么,究竟拿铁是什么?它又是怎么制作的呢?下面跟前街咖啡(Fr
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耶加雪啡的魅力,在于花香、柑橘和莓果调性能够出现在同一杯里,但不同喝法会放大不同特点。早晨适合清爽明亮的热手冲,午后可以做冰咖啡或冷萃,搭配牛奶时则要关注浓度和甜感。按照每天真正会喝的方式选豆,预算有
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花香风味的咖啡豆,适合把喝咖啡变成一段有画面的时间。清晨想让感官慢慢醒来,可以选择带白花、柑橘调性的豆子;午后需要轻盈明亮的口感,果香更活泼的类型会更合适;夜晚安静阅读,则适合香气细致、收尾柔和的咖啡
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家用咖啡豆的选择,可以从杯子最终要呈现的样子开始。清晨想喝一杯清爽黑咖啡,午后需要冰饮提神,还是每天用牛奶调成拿铁,都会影响豆子的合适方向。与其只比较品牌名,不如把喝法、器具和接受的风味放在同一张“选
阅读全文 →随着酷暑天气加剧,人们对提神醒脑的咖啡需求持续飙升,圈内更是激发出了不少“新思路”。像在上周,有读者就给前街发来疑惑,问:咖啡能不能像茶一样采用袋泡的形式萃取?因为她觉得挂耳要分次注水,还要把控水量,
阅读全文 →市面上冲煮咖啡的器具百来款,然而究竟哪种咖啡器具煮出来的咖啡好喝其实并无定论,因为每个人的口味喜好不同,即使是同一种咖啡豆,用同一个咖啡器具、同等时间所冲泡出来的酸、苦、甘、醇、浓、淡,每个人的感受都
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