前街咖啡为你检索到以下与「滤杯的材质是如何影响咖啡冲煮的」相关的内容
滤杯，是制作手冲咖啡的核心设备之一。我们经常能够听到类似于“这款滤杯能使咖啡冲得更甜，那款滤杯能让咖啡冲得更香…”之类的话，究其原因，是因为滤杯的结构设计会直接影响到咖啡的萃取。 不同设计会产生不一样
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“慢”、“柔”、“雅”，是手冲咖啡里绝大多数冲煮方式所具备的共同特征。但凡事都有例外！手冲咖啡的冲煮方式许许多多，当中也有一些是相对“粗犷”的冲法，例如今天前街要分享的「Rao Spin」，就是其中之
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注前街咖啡（FrontStreet Coffee）如何选购咖啡滤纸？咖啡滤纸怎么用？咖啡过滤纸有哪些种类？ 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡，都
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导读 咖啡滤杯对于手冲咖啡来说是非常重要的器具，现在市面上的滤杯款式众多，让许多消费者陷入了选择困难症，今天前街就来分享一个选择思路！ 滤杯的选择可以从这几个角度去对比 Ⅰ滤杯的材质 发展至今，滤杯
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今天前街在勤勉打扫卫生的时候，于储物室的角落里发现了一个尘封多年的滤杯。清洗干净以后发现，这个滤杯是有着高颜值之称的「钻形滤杯」（又名钻石滤杯）。虽然购买它的时间已经非常久远，但前街好像没有特别详细的“解剖”（介绍）过这款滤杯。所以呢，今天前街就来分享一下，这款拥有华丽外形的「钻石滤杯」，到底好不好用吧！钻石滤杯在介绍滤杯之前，前街先来分享一下发明这个滤杯的公司。虽然钻石滤杯并没有很大的名气，但生
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提起调节咖啡流速的方法，可能很多朋友会在第一时间想到研磨度。调细研磨能延缓咖啡的下水时间，调粗研磨可以增加咖啡的下水速度，是这个理没错。但除了研磨度以外，还有许多调节流速的方法，比如我们使用的器具，或
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咖啡滤杯－ 手冲咖啡中重要的环节 随着第三波咖啡浪潮来袭，单一产地精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡即手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，准备的器具大约为手冲壶、滤纸（金属滤网
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挂耳咖啡的普及性远远超过了我们的想象，由于其便捷性，它可以被人们带到任何一个地方制出咖啡享用！但是呢，普及的仅仅只是挂耳，有部分的人们对于它的使用方式还是存在着些许偏差。并不是说挂耳咖啡只能够使用传统
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如果问到前街有什么咖啡冲煮滤杯推荐的时候，前街的咖啡师几乎会一口同声回答：V60！V60滤杯的长肋骨有助于快速萃取风味物质，大孔不会有阻碍的风险，萃取的咖啡有着层次感，无论新手还是老饕，无论想喝清新一
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前几天，前街在跟朋友聊天的时候聊到了萃取。谈到萃取，就离不开让不少咖啡人觉得惆怅的两种情况——萃取不足与过度萃取。这两种情况有什么区别呢？我们应该怎么在手冲的时候对其进行改善呢？ 萃取首先，我们先来弄
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随着第三波精品咖啡热潮的发展，现在越来越多人关注咖啡，其中就包括如何制作一杯咖啡。前街咖啡（FrontStreet Coffee）觉得如果要在家做咖啡，最简单就是手冲咖啡了，购入器具不像意式那么大件且
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因为滤纸的综合性能十分出色，所以它成为了当下手冲咖啡的主流过滤材质。但滤纸并不是唯一的过滤材质，除了滤纸以外，还有着法兰绒、金属等其它材质制成的过滤工具。而不同材质有着不同的特点及特性，要想用不同材质
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对于咖啡的制作来说，水温是至关重要的一个萃取参数。它的高低影响着制作时咖啡风味物质的溶解速度，因此在制作咖啡的时候，我们都会特别注重水温的把控。 但大家知道吗？在很多时候，我们冲煮前设定的水温其实并不
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前街出品一份咖啡的标准粉量为15克粉，因此在分享咖啡冲煮的时候都是以15克粉作为演示标准。 但冲咖啡用的粉量很多样，据前街观察，比较常见的是以6为倍数的12克、18克、24克，这种大多是以一人份120
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一壶香气迷人的咖啡，当然要配上优雅的咖啡器具，谈到器具五花八门这麽多种类，为什麽有些人偏好在那些器具上，我们今天要来谈谈，他所喜欢的器具，到底有什麽魔法可以改变他冲煮出来的咖啡，利用简单的文字及原理要
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在冲煮时绕圈，能够加速热水对于咖啡物质的溶解，让我们获得萃取更加充分的一杯咖啡。无论是锥形滤杯还是蛋糕滤杯，我们都可以套用同样的方式进行咖啡的冲煮，毕竟它们的结构都大同小异。可一旦脱离了这两种滤杯，更换成梯形，有些朋友就会感到困扰了！因为相较于前两者，梯形滤杯的结构截然不同。于是就有朋友就找到前街，询问梯形滤杯应该如何冲煮。那么今天，前街就来分享一下，这个梯形滤杯应该如何冲煮吧！什么是梯形滤杯？世
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