前街咖啡为你检索到以下与「如何判断奶泡的厚薄程度」相关的内容
提起浓郁口感的牛奶咖啡,可能很多小伙伴首先想到星巴克家的馥芮白咖啡,在国际上,它叫Flat White(澳白咖啡)。这款饮品原先在国内其实非常冷门,后来星巴克将它加入菜单中,才被大家逐渐认识,并跻身成
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)今天前街来上拉花课!今天来教大家一个最基础的图案——大桃心,这个图案基本就是每位新手第一次拉出的图案,同时也是很多图案的基础。学
阅读全文 →
只需轻轻晃动手中的拉花缸倾倒出牛奶,奶泡就会在咖啡液面上留下白色的纹路,接下来我们只要根据我们的想法引导奶泡在液面上留痕,就可以绘制出理想的拉花图案。 以上,就是很多朋友在学习咖啡拉花之前的一个想法,
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式咖啡是每家咖啡館的必備飲品,很多國人對意式濃縮咖啡的第壹印象就是苦不拉幾的,其實意式咖啡也不止濃縮咖啡這麽苦的,想要喝到不苦
阅读全文 →
我在家做卡布奇诺,头一回出问题就是豆选浅了。那天用的是1支中浅烘的豆子,油脂薄得几乎看不见,可3厘米厚的奶泡一盖上去,喝完整杯只记得满嘴绵密的空气感,杯底那点咖啡味像被奶泡吞了似的,连我自己都忘了刚才
阅读全文 →
降温天窝在暖融融的被窝里,总格外馋一杯顶着圆滚滚厚奶泡的卡布奇诺。它和拿铁不同,牛奶比例更克制,咖啡存在感更强,浓缩的醇厚穿透蓬松奶泡直达舌尖。很多人好奇为什么咖啡馆里的卡布奇诺那么香浓,其实关键不仅
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)长期喝挂耳式咖啡豆会对人体有危害吗?咖啡入门者如何选择黑咖啡豆挂耳式咖啡包?类似的问题相信你也不少被身边“刚入坑”的朋友问起。
阅读全文 →
事实上,做拿铁咖啡并没有太多的要点,只需注意一丢丢细节,就能够让它的美味翻番!那么,今天前街就来分享一下,如何在家制作出跟门店一样的美味拿铁!一、咖啡豆的选择咖啡豆是拿铁味道的主要掌控者,一支豆子的烘
阅读全文 →去到瑞幸咖啡或者星巴克,再或者去到独立的咖啡馆,我们总能看到浓缩咖啡的菜单上出现有“白”字的咖啡,大家对这款咖啡的叫法都不一样,瑞幸叫奥瑞白,星巴克叫馥芮白,独立咖啡馆叫澳白咖啡。这些其实都是同一款意
阅读全文 →
众所周知,作为鸡尾酒之王的马天尼有着“Dry”和“Wet”的区别。Dry的意思是“干一点”,Wet的意思则是“湿一点”,区别在于用料上的配比。所以你经常可以在鸡尾酒吧里看到,会有客人提出马天尼要Dry
阅读全文 →最近呀~相信很多意式党都跟前街一样,被“可以舀着吃的拿铁”狠狠刷了屏,自打第一个吃螃蟹的人出现以后,仿佛全网会拉花的、不会拉花的通通加入了DIY的队伍,然后让更多的人跃跃欲试。那咱们今天也来整一次,看
阅读全文 →
长期喝挂耳式咖啡豆会对人体有危害吗?咖啡入门者如何选择黑咖啡豆挂耳式咖啡包?类似的问题相信你也不少被身边“刚入坑”的朋友问起。 长期喝咖啡到底有没有危害?新手如何选咖啡?今天就来为大家揭开这些疑惑。
阅读全文 →
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街發現,很多人以為SOE就是直接把單品豆套用在意式咖啡機的萃取上,從而做出的單壹產地濃縮咖啡系列,直到把各種花香、水果風味的
阅读全文 →
“老板,你这里都有什么冰咖啡呀?”“黑板上绝大部分咖啡都能做冰的,看你想要什么类型咯。” “那给我来一杯冰卡布奇诺!”“emmmmmm.......卡布奇诺不做冰的哦。”以上,就是经常会出现在前街线下
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的意式咖啡有两大隐藏菜单,一是Flat White 澳白咖啡,二是
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)最近,到访前街门店询问摩卡咖啡的朋友又多了起来。但很可惜,摩卡咖啡这款产品已经从前街的菜单中移除,所以朋友们接连都碰了壁。“既然
阅读全文 →
有时候做出来的咖啡难喝,除了没用对参数以外,还有可能是因为咖啡机长时间没有清洁所导致。 偶尔会有朋友向前街反映,即便在制作意式咖啡时前后使用的是同样的粉量同样的研磨,但萃取压力总是忽大忽小、时间时长时
阅读全文 →
提问:咖啡为什么要拉花?有人说,拉花就是为了好看,价格能定高一些,图案如何也跟咖啡的味道毫无关系;但有人却认为,一杯咖啡好不好喝,从表面的拉花就能预判了。到底谁才是对的呢?
阅读全文 →