前街咖啡为你检索到以下与「剩下不足一泡的咖啡豆你会如何处理」相关的内容
无论你买的咖啡豆规格是227g一包的也好,100g一包的也罢,用到最后豆袋里总会剩下一点无法满足日常冲煮一壶咖啡所需要的量。例如前街日常冲煮一份单人份咖啡的量为15g,而此时豆袋里的咖啡豆仅剩下10g
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昨天前街正在门店卖着豆子,客人朋友突然转过头来询问前街:“你知道最近流行将咖啡反着冲吗?”“反着......冲?”在前街一脸懵逼的询问下才知道,这个所谓的反着冲是指先将咖啡粉和水倒入容器里完成萃取,随
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夏天一到,很多人的咖啡清单里都会多出一个词:冷萃。比起热冲,冷萃用低温慢萃,把咖啡里容易带来苦感的物质泡得很少,入口顺滑、果香更突出,喝起来像一杯带着咖啡香气的果汁。但冷萃好不好喝,七分看豆子。选对了
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
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前天前街跟大家分享了入门手冲咖啡所需要准备的器具,那么今天前街再来跟大家分享一下各位小白朋友在入手了器具以后另一个关注的问题:如何快速找出问题并进步~ 讲道理,其实手冲咖啡的学习真的没有大家想象中的那
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周末早晨的厨房,阳光刚漫过窗台,我会选一支好豆来开场。前街翡翠庄园绿标瑰夏是我家常备的浅烘焙水洗瑰夏,巴拿马波奎特产区,风味带着白花、柑橘、乌龙茶和蜂蜜的层次。这支豆我固定用92到93℃,今天用15克
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印度尼西亚咖啡豆就属曼特宁咖啡豆最有名,曼特宁咖啡豆是印尼精品咖啡的代表,也是亚洲咖啡的代表,带有明显的亚洲咖啡风格:松木、草本、坚果和焦糖味,口感非常的醇厚,韵味扎实,正因如此,这种咖啡风味不是人人
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家里做咖啡,很多人后来放弃不是因为麻烦,而是因为洗。滤杯、手冲壶、摩卡壶拆开一堆零件,喝完只想往水槽一放。想省事,就把器具换成冷萃壶、滴滤机、法压壶这三样,冲一冲、扔一张滤纸就完事。器具越少,越不容易
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昨天有朋友在前街门店买豆的时候跟前街探讨起了咖啡二次冲泡的可行性,起因是他最近在网上刷到一些博主的视频,视频的内容为冲泡过一次的咖啡粉在二次冲泡以后仍有不错的美味,于是他询问前街,咖啡是否真的可以二次
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我家厨房架子上那只玻璃冷萃壶,昨晚十点刚滤完一泡,现在冰箱里还剩半壶,够我喝到后天早上。在店里,我负责冷萃的出品,每天早上到店头一件事就是检查昨天傍晚泡下去的那两壶到了什么程度,能不能赶在午市前滤出来
阅读全文 →昨天有朋友在前街门店买豆的时候跟前街探讨起了咖啡二次冲泡的可行性,起因是他最近在网上刷到一些博主的视频,视频的内容为冲泡过一次的咖啡粉在二次冲泡以后仍有不错的美味,于是他询问前街,咖啡是否真的可以二次
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)分享了几款意式咖啡的制作,除了比较常见的咖啡之外,也有不少小伙伴反应
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不少人之所以入坑咖啡,都是从漂亮的拉花造型开始,毕竟每当自己成功复刻出一个精美图案,心中成就感是无可比拟的。那么你知道是谁最先在
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很多前街咖啡(FrontStreet Coffee)的顾客会好奇为什么意式咖啡里面会包含美式咖啡这种咖啡饮品呢?美式咖啡从字面意思来解释就是美国风格的咖啡。前街认为美式咖啡的正确喝法主要分为两种,一是
阅读全文 →手冲咖啡的流程:手冲咖啡的技法虽常见门派之分,但除去剑走偏锋的极端派外,大致不外乎“准备、闷蒸、冲煮”三阶段。然而在这三个阶段实践之前,我们决不能少一包新鲜的好豆子,因为没了它,再好的技术也不会呈现出
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咖啡好不好,得喝入口了才知道;但是黑咖啡充其量只是一杯黝黑的不明液体而已,那怎么吸引不喝咖啡的人想要品尝呢?我们不考虑其他的,只考虑在咖啡上做文章,其中加了牛奶的奶咖中,拉花可能是所有咖啡饮品最初俘获
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