前街咖啡为你检索到以下与「流程」相关的内容
无论日晒也好，水洗也罢，咖啡的后置处理原本都只是为了干燥咖啡豆，使其方便存储而存在的步骤。但直到人们发现，不同处理会让咖啡的味道产生不一样的变化，于是就出现了越来越多为风味而服务的处理方式。例如现在如
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如果是经常喝手冲咖啡的朋友，前街相信应该经常可以看到身边有朋友仅通过一眼，或者一口，就能将水洗和日晒处理的咖啡区分出来。由于辨别速度之快，所以有不少朋友都为此感到惊叹，不知道究竟是怎么做到的。昨天就有
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常在前街咖啡（FrontStreet Coffee）挑选新鲜烘培咖啡豆的咖啡迷朋友都知道咖啡豆最佳赏味期是在一个月内，挂耳咖啡最佳赏味期则是半个月；那这是否意味着刚烘培好的咖啡豆就是最新鲜的时候呢？这
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说起拉花，大家可能第一时间想到的是咖啡师们通过摇晃手中的拉花缸倾倒出奶泡，在咖啡液面上做出的平面图案。什么心形呀、树叶呀，郁金香呀，独角兽啊等等等等...... 但就像前街之前分享到的一样，除了传统的
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果不其然，广东的立冬就是走个流程，凉了那么几天又回归成炎热的“三伏天”，所以冰咖啡的销量丝毫没有受到影响。而冰美式作为咖啡馆里的人气解暑商品，其衍生制作的特调商品热度同样居高不下。特别是前街分享过多次
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如果是经常喝手冲咖啡的朋友，前街相信应该经常可以看到身边有朋友仅通过一眼，或者一口，就能将水洗和日晒处理的咖啡区分出来。由于辨别速度之快，所以有不少朋友都为此感到惊叹，不知道究竟是怎么做到的。昨天就有
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来过前街咖啡（FrontStreet Coffee）门店的小伙伴都不难发现，前街的咖啡师出品手冲咖啡一般只会用到两种滤杯，一种是Hario的V60，而另一种是KONO。但是，这些滤杯对冲煮的手法都有一
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）意式浓缩咖啡给人的大多数印象是又苦又涩，能出现这种情况的，很可能是制作的流程出现了问题。这时，就会有人问道前街咖啡（FrontS
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）意式浓缩咖啡现在普遍被用来做花式咖啡的基底，像是常见的就有拿铁，卡布奇诺和摩卡，它们的区别就在于浓缩咖啡和牛奶比例的不同造成风味
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埃塞俄比亚的知名产区就有西达摩和耶加雪菲，其中前街耶加雪菲原本是隶属于西达摩产区内的一个小镇，但因为其独特的柑橘柠檬酸质使得它被分出了前街西达摩咖啡产区，成为一个独立的产区，那它们之间的风味到底有什么
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很多人第一次真正接触咖啡制作其实是从摩卡壶开始的，因为它不仅美观、便捷，价格实惠的同时，操作性也十分简易，所以对于新人来说特别好上手。但前街咖啡（FrontStreet Coffee）也发现，有的小伙
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壶底的水咕嘟声突然停了，揭盖一看，上壶只积了浅浅一层咖啡液，下壶还剩半壶热水愣是爬不上来。这种断流在家用摩卡壶时常碰到，未必是手艺差，往往是三个环节堵了路：粉磨得太细像泥巴糊住滤网，水汽顶不上去；下壶
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一支好豆值得一场完整的仪式。手冲的独特魅力一半在风味，一半在过程——从称豆、磨豆到注水、品鉴，每一步都可以设计成体验环节。这篇从「体验编排」的角度，讲怎么把手冲做成一段值得慢下来的时光。仪式的开场：磨
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肯尼亚咖啡在精品咖啡圈里有着独特的地位，明亮干净的果酸和饱满的果汁感是它的标志性特征。在众多肯尼亚咖啡豆中，有一款以"小番茄"命名的豆子格外引人注目——它就是前街肯尼亚小番茄。这款豆子凭借鲜明的圣女果
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德龙咖啡机到家，多数人手边只有随机的附赠豆或随手买的商业豆，正式口粮豆还在路上。从开机到稳定喝好，中间需要一段「过渡期」——这段时间的配豆策略，直接决定你对机器的初始印象。这篇给新机用户一套从随机豆到
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一般被问及有没有什么高醇厚度、口感浓厚的的咖啡推荐，前街的咖啡师都会推荐前街印尼曼特宁咖啡。但资深咖啡迷朋友们都知道大部分曼特宁会有一股特别的泥土味，这也是很多人嫌弃曼特宁的主要原因之一。但为什么前街
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清晨的咖啡适合轻快一些，香气要能在刚起床时迅速打开，入口也不宜过于厚重；工作间隙则可以选择甜感清楚、余韵明朗的类型，让短暂休息有明显的味觉变化。到了周末，冲煮时间更充裕，便可尝试层次丰富、温度变化明显
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德龙是国内家庭咖啡机保有量很大的品牌，从一千元级的入门机到万元级的全自动，覆盖了几乎所有家用场景。但很多用户忽略了一件事：机器的萃取特性，决定了它对豆款的要求——选豆不当，再好的机器也出不了好咖啡。先
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对于大多数滤杯来讲，滤纸是否贴合是十分重要的一件事情。就拿V60来说，如果滤纸没有贴合，那么滤杯上的导流骨就只能够起到一个摆设作用。因此，为了能够发挥出滤杯的全部“功效”，我们在冲煮咖啡前都会尽可能的
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第一时间收到豆款上新、手冲技巧、新品特惠与杯测笔记
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