前街咖啡为你检索到以下与「有没有办法让挂耳咖啡更浓一点」相关的内容
1990年日本山中产业株式会社将茶包的概念用于咖啡,发明了滤挂式咖啡并申请专利。随着精品咖啡市场的需求,越来越多人开始购买挂耳咖啡,为的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。前街咖啡(
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很多朋友冲泡挂耳的场景都是在上班时的办公室,因为想要在工作时喝到质量较高的单品咖啡,但又不想像手冲咖啡一样大张旗鼓的张罗各种器具,所以就选择了简单方便的挂耳。前街很多客人朋友就秉承着这样的想法,在购买
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我在宿舍喝咖啡的年头不算短,从本科到读研,桌上永远只有一只杯子、一壶热水和一张桌子,地方小、不能用明火、预算也卡在口粮档,这些条件先摆清楚,再聊怎么挑豆子和做法。很多人一上来就问哪款豆好喝,其实得先看
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早上九点半,电脑屏幕还亮着待办清单,人已经坐在工位上发懵。这时候不需要下楼排队,也不用折腾半自动机器,抽屉里抽出一包挂耳,烧水壶接水加热,2分钟就能给自己冲一杯像样的咖啡。挂耳其实是把磨好的咖啡粉装进
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摩卡壶大概是很多人家里头一个咖啡器具,造型复古、价格友好,摆在灶台上像件小工艺品。但真到买的时候,新手面对单阀双阀、铝制不锈钢、一人份三人份,往往不知道从哪下手。这篇就是给你一张入门地图,先把壶是怎么
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“在条件有限的情况下,我们会希望能够发挥出身边材料的最大价值,来满足到自己的需求。倘若没有条件,那就创造条件!所以,怎样才能用挂耳包来做出好喝的拿铁咖啡呢?”一位客人朋友这样向前街问道......众所
阅读全文 →同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
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下午三点多,我店里那位做设计的常客总会发来消息,说屏幕上的字开始打转,起身去茶水间给自己续一杯。这种时刻我懂,上午那杯咖啡的劲早就散了,午饭后的血糖波动又把人往椅背上按,再来一杯是刚需,但选错了豆子反
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除了咖啡豆,前街门店也有售卖挂耳咖啡。只不过挂耳需要现场制作,所以如果有客人想在门店买上一包挂耳,在没有预订的情况下通常都需要等上10分钟左右。 于是一些客人就会在等待的时候问上这样一个问题:“将挂耳
阅读全文 →最近有越来越多的朋友都开始购买起了挂耳咖啡,既因为挂耳咖啡方便且便携,还因为它能够制作出一杯品质相对较高的咖啡,最关键的是一包挂耳会比从外面购买一杯咖啡的价格低很多,这让很多没有接触过咖啡制作的朋友也
阅读全文 →除了咖啡豆,前街门店也有售卖挂耳咖啡。只不过挂耳需要现场制作,所以如果有客人想在门店买上一包挂耳,在没有预订的情况下通常都需要等上10分钟左右。于是一些客人就会在等待的时候问上这样一个问题:“将挂耳提
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每天开吧后,我都会先测一遍当日要出的豆子,其中中国云南的两支是常客。一支是前街云南小粒,水洗中度烘焙,柔和的坚果巧克力香气里藏着轻微的李子酸,是很多客人认识云南咖啡的起点;另一支是前街2013云南日晒
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浓郁和醇厚在咖啡师考试里是两个不同维度,却总被新人当成一回事。醇厚是触感,靠口腔去摸;浓郁则偏向整体强度,是香气、浓度和风味重量加在一起给人的感受。一句话区分:厚是质地,浓是音量。把这两件事分开之后,
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝手冲咖啡的人不喝挂耳咖啡?喝挂耳咖啡的人不懂手冲咖啡?这样想你就大错特错了。其实手冲咖啡与挂耳咖啡没有本质上的区别。在前街,有
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)喝手冲咖啡的人不喝挂耳咖啡?喝挂耳咖啡的人不懂手冲咖啡?这样想你就大错特错了。其实手冲咖啡与挂耳咖啡没有本质上的区别
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周三早上七点,一位穿白大褂的客人推门进来,眼下挂着青黑,说是刚下夜班。他是我们店的老主顾,外科医生,每次来都直奔豆子柜台。那天他靠在吧台边揉太阳穴,跟我说值班室抽屉里常年躺着一只折叠滤杯、一把迷你手摇
阅读全文 →意式咖啡可能是普遍受到人们喜欢的系列咖啡饮品了,你可能不喜欢直接入口或酸或焦苦的黑咖啡,但是意式咖啡可以通过调整比例,给你提供不同口感和风味的体验。其中,调整浓缩和牛奶的比例可能是意式咖啡中的基操了,
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出差多的人,家里的豆子经常是开了一包、走一周、回来已经不香了。这种生活节奏下备豆,思路是买小、买耐放、带得走。别按每天在家的量囤,按在家的天数买才合适。回来那几天就当补课。别把出差当成不喝的理由。挂耳
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我在宿舍喝咖啡的年头不算短,从一个人闷头喝到四人间轮流蹭,配豆的思路完全是两回事。独居时只管追自己喜欢的风味,酸的花的重的随我来;可一旦柜子里那罐豆子要同时伺候两三个口味各异的室友,就得重新算账。有人
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